所有百姓,都在期待新一天的到来。
刘氏却捏着衣角,犹犹豫豫的找到了凌湙,她身后跟着凌馥,两人显然意见不太统一,一方要来找凌湙说话,一方要拉着人避开。
凌湙洗漱后换了衣服,蛇爷培养的小厮正拿着布巾子给他吸头发上的水份,凌湙望见这表情不一的母女,奇道,“怎么了?刘婶?”
刘氏一听他叫,立刻挺直了胸脯进了偏厅,蛇爷那边正带了人摆饭,见她来就有些不高兴,轰她,“有什么话明日说,五爷刚回,你让他歇歇。”
刘氏叫他一轰,脸也立刻红了,退着脚步又想出去,凌湙摆手,“边吃边说也一样,没事,刘婶什么话?”
刘氏转身就从凌馥的手里,抽了这几天连夜统计的账本,一张口就唠叨上了,“湙哥儿,这些老爷们当家,太不知简省了,你们进城才几日?不提带进来的米粮,就这些日子往陇西府采购的数目,庞大到叫人震惊的地步,花钱如流水,完全不计后果的乱用,这么大的消耗量,湙哥儿,你路上收的那些银子,用不了半年,就能叫他们败光。”
一行说一行气,炸的毛都竖了起来,拍着凌馥的账本,急的在凌湙的饭桌前直兜圈,“我实没想到,这边城竟然一针一线都要钱,那百姓手里竟是半点余粮都没有,靠着你的钱养了这么多日子,湙哥儿,这不是个办法,你会被吃穷的。”
她到底当过家,看一眼就知道这里面的亏空,光出不进,不是长久之计。
边城无商贸,无固定产出,整城人员困在里面,就如一塘死水,凌湙再有钱,也养不了这么多人,坐吃山空,是会出大问题的。
凌湙叫她说的点头,挥着筷子吃的一口不落,直到扫空了碗盘,才漱了口道,“那刘婶有什么办法节流?”
刘氏张嘴就道,“普通百姓一日两餐,只有富裕人家才会有午食这一说,湙哥儿,这里一开始就供给三餐,太过耗费了,两餐足矣。”
之后喘了口气又道,“还有米粮,怎么能供的是全粟米?全米饭是什么人家能吃的?普通百姓吃的都是糙米兑着菽豆煮,或者一餐供米一餐供菽豆饼,掺杂着来也能简省不少银钱,菽豆三文钱一斤,粟米十八文一斤,黍稻更不可能出现在他们桌上,可我看了,他们统统将采买的米粮堆在一处,菽豆堆在角落没人碰,竟成了马骡的嚼头,全舀着米煮饭,用麦面摊饼,嗬,敢情不花他们的钱,就不知道心疼?这是过了今日没明日了?吃土老财呢!”
刘氏越说越火大,摔了账本气的不行,此时也不似平时对蛇爷客气了,瞪着眼睛问他,“蛇爷也是过过苦日子的,怎地到了这里,就忘了从前的日子,过上了如此奢靡浪费的生活?湙哥儿一路上为了那些粮草钱财,拼了多少命,受了多少苦,怎么能如此不珍惜?便是那些豪门贵家,也没这么养人的,这不是养下人,这是养祖宗呢!”
蛇爷叫她说的脸红,张嘴几次都被堵了话,刘氏喷着怒火根本不给他机会,在她看来,凌湙就是个五谷不分的孩子,她以及他身边的大人如果不把着些,叫那些混着来吃白食的把他吃空了可怎办?要这孩子之后又要往哪里找钱来养这么多人?
不行,她绝对不能让那些人,仗着一个孩子不懂过日子的门道,就这么坑他。
这孩子三番两次的救了她们母女,她就要替他的私房把关,什么地方该用,什么地方该省,她得告诉他。
刘氏气的拍桌子,“还有松油,平常百姓一家一月能吃上半斤油就不错了,你们倒好,饼子用油煎,藿菜用油炒,就是偶尔煮个菽豆,里面还放油,敢情油不要钱?天上淌下来的?松油几钱一斤,蛇爷你是不是忘了?”
说完眼睛都红了,瞪着他道,“平日里见你也是心疼湙哥儿的,怎地到了边城,就如此糟践起他的私房,那是他凭着自己本事攒的,不是天上掉下来的,如此不珍惜着用,早晚叫你们挥霍光了,又要让他去哪来拼命?砍个谁的人头填亏空?啊?有把他的付出当回事么?”
凌馥站在刘氏身后替她抚背,声音清浅道,“娘,您别急,好好说,湙哥儿听着呢!”
刘氏就上前拉了凌湙的手,边拍边抚,一脸心疼道,“我的儿,你别怪婶子声音大,实在……实在是……这么跟你说吧!婶子也是当过家的人,那些采买的管事,烧灶的厨娘,来往跑腿的小厮,觑着空的还要摸两个,何况你这么大的家业,婶子是怕你不懂这里面的门道,叫人坑了,馥儿这有你们进城时的账目,我们前两天回来时就到处对了一遍,我的儿,你路上得的那些钱财,已经叫他们挥霍完了一半,这眼看着就要没了,婶子着急,急的两天没合眼了,再这么浪费下去,剩下的那些银钱,根本顶不到下一季,儿啊,你手里有钱才能拢住人,你手里要是没钱了,这些人,别看现在跟你奉承,那翻起脸来,也是六亲不认的。”
蛇爷抖着胡子叫刘氏怼的没话说,他其实也发现了,但这么多人这么多嘴,说简省不是一句话的事,只怪他们一开始放的粮起点太高,三餐粟米,黍饼麦饼掺杂,因为边城菜量稀少,凌湙担心手下人没有足够的油水,攒不成身上的劲,耽误训练,便吩咐了菜里放油,饼用油煎的话,还有菽豆这玩意,煮了一股豆腥,碾碎了摊饼又苦又涩,不是肚饿没得选,真没人愿意吃它。
凌湙自己这边的人都不吃,煮了放给城内百姓,初时还能得好,可时日久了,对比心一起,就会生怨,殷先生也愁每日下腹米粮上的选择,他派出去的采买队,近两日来带回的粮都不多,陇西府那边已经开始涨价,他们原来的价钱只能买到一半的粟了。
这都没敢跟凌湙说。
刘氏也很生气,竖着眉毛继续攻击蛇爷,“那些百姓原就吃不上饭,放给他们免费菽豆饭,只会感恩戴德,你们偏要顾忌来顾忌去,抬高了他们的期望,指着顿顿吃好物,菽豆怎么不能吃了?能裹腹,饿不死人,灾年就是一把豆子,也能活一条命,本身就已经落到了这个地步,怎地到湙哥儿进城之后,一个个又娇贵了起来,连菽豆都不能入口了?这是哪来的天上客,叫人这般不好伺候?他们想怎样?要不要给他们喂人参提气,调理身体?怎地有白食吃还敢埋怨!”
蛇爷也绷不住了,回呛,“那你道要怎办?要不灶上的事情全归你管,每日怎么安排,你来办?我是没那个本事办的人人满意,你要能行,你就接手,也别指着我骂,等你真上了手,就知道这么多人的伙食有多难调和了。”
刘氏插着腰起身,昂着头道,“成,蛇爷这么说了,我接手就接手,三餐?以后除了湙哥儿,包括你我在内,统统只有两餐,什么金贵人,竟然敢用三餐。”
节流,必须节流。
还有松油,也不许那样用,太浪费了,浪费的都是钱呐!
凌湙咳了一声,将厅内几人目光聚集在自己身上,揉着额头道,“刘婶,三餐还是要用的,那些招募的兵丁需要体能训练,没有足够的米粮供给,他们壮实不了身体,于日后行军打战有非常大的影响,这个不能省。”
刘氏又待张口,却叫凌湙摆了手,又听他接着道,“菽豆确实不好吃,怎么煮都难以入口,是我不许混在好好的米里搅了口感的,蛇爷知道我不爱吃,后面弄的时候可能忘了说,叫下面人照本宣科的学了去,进城时没作区分,才导致后头的结果,这个怪我太挑,刘婶,你的好意我心领了,我知道你是为我着急,谢谢。”
刘氏叫他说的红了脸,一时没法接口,就听凌湙又道,“菽豆不是只有煮了吃的,咱们京里不是有豆花什么的?就是豆饼也没这边弄的难吃,我路上就琢磨了,刘婶,菽豆可以榨油啊!松油能吃,豆油自然也能吃,怎么没人想过用菽豆榨油?”
刘氏叹道,“怎么没人想过?菽豆是能榨油,可成本比松油更高,百姓松油都吃不起,豆油就更吃不起了。”
第一百零三章 这样折腾为个啥?
大徵的物产严格来讲并不匮乏, 凌湙在京畿的时候,吃穿用度精细考究,他娘当是把全府最顶尖的好物都堆他身上了, 应季的水果随便吃,南来的贡果和江边的水产, 珍味楼里新出的点心, 只要能入他口的从来不吝啬往他嘴里送, 导致他一天到晚不晓得饿,走哪都有人跟后头提只食盒,随时等他招手取用。
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