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这青菜刚种下去没多久，这会儿一棵就手掌那么长，正是鲜嫩的时候，林樾摘的时候特地挑的密集地方摘，这样剩下的菜能长得更大。
林樾今儿煮的是一锅青菜粥，也不纯是大米，里头还加了一些荞麦高粱和豆子，淘洗干净后上锅煮上，又往里头加了一勺菌菇酱里的油，一点儿粗盐，小火慢熬，快煮熟时再把切碎的青菜放进去。
沈凌之还去地窖里摸了几个土豆，放进灶里烤上了，一会儿蘸酱吃。
吃过饭，雨势渐缓。
上门谈生意总不好空着手去，林樾便打算带一包酸角糕，虽说不贵重，但心意到了。
酸角糕是昨晚做的，昨儿刚摘回来，林樾就挑出来一篮子熟透的酸角，去皮去筋，然后用水浸泡了一下午，晚饭后他才开始煮酸角，果肉煮化，果核捞出来丢掉，又用了蒸布把果肉过滤出来，酸角汁里加入糯米浆水和红糖水继续煮，熬至浓稠倒进模具里放凉定型。
酸角糕的颜色和酸角一样都是棕色，看着有些不起眼，但味道和口感都不错，不过林樾还是担心样式不好看卖不出去，想着卖的时候切一点儿给客人先试吃。
外头雨没有停，林越便想一个人去，“凌之，我今天一个人去，你在家歇一天吧。”
沈凌之不答应，“哥哥，我们一起去吧，外头下着雨，你一个人出去不安全，我跟着一起也有个照应。”
宋寻春也附和道：“凌之说得对，要不是你坚持，下雨天就不该出去，多危险啊。”
眼看沈正初也有开口的趋势，林樾顿时答应了，能少被念叨两句是两句。
“那成，我和凌之一起去。”
“娘，你放心吧，这雨不大，说不定一会儿就停了，平时我们忙着摆摊，人家食肆肯定比我们更忙，今儿正合适。”
宋寻春听完果然没再说什么，只道：“要不让你们爹和你们一起去吧？这样我也放心些。”
林樾连连摆手，“真的不用，娘，这条路我和凌之都不知道走了多少遍了，爹好不容易在家一天，该好好休息才是。”
见沈凌之披上蓑衣，林樾就拉着他出去了，一直跑到院门口才回头喊了一声，“娘，我们一定早点儿回来，你们放心吧。”
“哎你这孩子，跑慢点儿！”
今天虽然下雨，但两人几乎是空手，走起路来也很快，没多久就到镇上了。
林樾没急着进去，镇子外头的路都是土路，这会儿鞋上沾满了泥，他从路边折了根木棍把鞋底的泥刮干净，又从水洼里捧了一点儿水冲洗。
等沈凌之也收拾干净，两人才往里走。
杨记食肆在梨花巷，两人卖点心的时候一天经过好几回，里头的掌柜和吃饭的客人都买过他们的点心，也算和掌柜有几面之缘。
今儿下雨，镇上没多少人在外头，林樾两人来的时辰又不是饭点儿，这会儿食肆里一个客人都没有，只有一个在擦桌子的伙计，还有坐在柜台后打算盘的掌柜。
两人刚进去，那个伙计就迎过来了，“两位客人是打尖儿还是住店？咱们食肆有几个招牌菜，味道都不错，您二位可要尝尝？”
第48章
林樾朝伙计温和地道了声谢, 才开口道：“今儿是有事儿想来寻掌柜的，改日再来尝尝。”
伙计手里的抹布朝柜台处一挥给林樾两人指了方向，“得嘞, 这会儿掌柜的刚好在，二位小哥儿请自便。”
“多谢。”
食肆不大, 大堂只有六张桌子，最里面就是柜台, 两人的说话声不小, 此时掌柜的已经停了手里的动作, 等林樾两人走到近前，便问道：“二位小哥儿寻我何事？最近食肆里不招伙计了。”
林樾脚步一顿, 随即笑道：“我们不是来做工的, 是有桩生意想和掌柜的谈谈。”
冯柏一愣, 平时来找他的人不少, 谈生意的自然也有，但都是年纪和他不相上下的男子, 这还是第一次有年轻小哥儿来找他的。
不是他瞧不起人, 这小年轻能谈什么生意？冯柏刚提起的兴趣瞬间淡了, 随口道：“是吗？那小哥儿是想和我谈什么生意？今儿不巧, 手里还有不少活计，长话短说吧。”
林樾面不改色，这掌柜的愿意和他谈已经是出乎他意料了，他伸手把篮子里的那包点心放在柜台上, 浅笑道：“那就叨扰掌柜了，这是家里做的酸角糕，不值什么钱，送您尝个新鲜。”
林樾说完朝沈凌之使了个眼色, 又往四周看了一眼，才继续道：“可否请掌柜的坐下来谈？”
谈生意嘛，虽说林樾处在下风，但也不好这样一个坐着，一个站着，更显得没气势了。
那边沈凌之朝伙计招了招手，低声道：“劳烦上一壶茶，多谢。”
“好嘞，您稍等。”
冯柏本来是想几句话把林樾打发走，结果自家那没眼力见儿的伙计都要上茶了，再不坐下倒显得他不近人情。
“小哥儿请，就坐在大堂吧。”
“自然可以，多谢您赏脸。”
等掌柜的端起茶喝了一口，林樾便开口了，他也没卖关子，直接道：“杨记食肆是咱们镇上第一等的食肆，平日里我们走街串巷的时候也多有耳闻，最近正是出菌子的时候，我们也摆了个摊儿，更是听闻您铺子上了新的招牌菜，那些个菌子的做法闻所未闻，多少人都惦记着来尝一顿。”
林樾夸的好听，冯柏自然也听得乐呵，只心里有了猜测，看来这小哥儿想和他谈的生意是和菌子有关了。
果然，林樾又开口了，
“我家是附近临水村的，村子小，但后山出的菌子种类和数量都不少，每天收的菌子加起来有个四十来斤，也是赶巧了，我们摆摊的时候遇见过您铺子里的大师傅去采买菌子，这才厚着脸皮上门，想问问掌柜的可需要固定供应菌子，数量和价钱咱们都能再商量，但菌子的质量肯定能保证。”
冯柏之前确实没想过这个，一来每年出菌子的时间也就个把月，二来菌子实在容易坏，每天都得采买新鲜的，找一个供应的商贩并不比直接去菜市上买方便到哪里去。
“你怎么知道买菌子的是我家的大师傅？”
林樾朝后头看了一眼，笑容真挚，“您家的招牌菜出名，连带着做菜的师傅也有名气，摆摊的时候大家都爱谈论这个，都想着有余钱了来下馆子，我在旁边也听了一耳朵，而且昨日我摊子上的青头菌和奶浆菌新鲜，您家大师傅从我那买了几斤。”
冯柏缓缓点了点头，道：“原来如此，那看来你那儿的菌子是不错，老赵买菜可挑着呢，一般的他都看不上。”
林樾谦虚道：“您谬赞了，只是这菌子就是吃个新鲜，卖不完的自然不能留到第二天。”
冯柏也没说信不信，只道：“这菌子嘛，没见着之前要说多好我也不信，这样，明儿巳时末，你带着菌子来，要是合适，以后就从你这采买，要是瞧着不行，这桩生意便罢了。”
林樾心中一喜，不过片刻便冷静下来，这话好像答应了，实则一句准话都没有，看来还有得磨。
“多谢掌柜的，明儿我一定准时来，不知您是要一些什么菌子？是只要青头菌和奶浆菌还是别的也要？大概要多少斤？还有这价钱，趁今日得闲，劳烦掌柜的费些功夫，咱们今儿定下来，以免明儿影响您生意。”
不得不说，林樾猜对了，冯柏还真没重视这个事儿，不过随口应承一句，要不是林樾说话快，这会儿他该起身走了。
“你这小哥儿还真是个急性子啊，做生意这么急可不好。”
林樾面露赧然，“谢掌柜的教导，实在是没经过事儿，不像掌柜的您见多识广，从容不迫。”
“哈哈哈，你这口才，我看摆摊可是屈才了，罢了罢了，那就定吧。”
冯柏快速回想了一下后厨师傅每日采买的量和近期食肆里的客流，不紧不慢道：“也不拘什么菌子，总的量大约每日二十来斤，多的时候三十多斤，具体还得看价钱和当天的生意，若是有鸡枞，松茸，干巴菌这些，不论多少，我都要了。”
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