薛竹性情温和,并不怎么管铺子的生意,虽说听周和通提过一嘴对面开了一家点心铺,但这两天家里的小孩儿着了风寒,她也没抽出空出去,所以说她并不知道林樾来是要做什么,但瞧着两人脸上都带着笑,想来没什么大事儿,薛竹便接过了林樾手里的热饮,笑道:“多谢林掌柜,这饮子瞧着就好喝。”
周和通原本还想抻一抻林樾的,但自家媳妇儿都喝上了,他也不好再说什么,只能抬手接了过来。
等他们吃了点心,喝了热饮,林樾才笑着问道;“不知周掌柜和嫂子觉得味道如何?要是不合口味千万别勉强。”
薛竹一脸不赞成的表情,“林掌柜真是太谦虚了,味道都很好,明天得空一定去林掌柜的铺子瞧瞧。”
周和通笑容有些勉强,但还是点头了,开吃食铺子的没条好舌头可不行,这味道好不好,尝一口就清楚了。
见他们点了头,林樾才接着道:“今天来想和周掌柜谈的生意,就是这点心和热饮子,您也知道,甜香坊地方小,铺子里也没个伙计,不像您家这面馆生意做的大,但依我看,您这面馆生意还是略有些单调了,若是再添上点心和饮子,客人可选择的东西多了,想来赚的钱也会多些。”
周和通眼里闪过一抹精光,失笑道:“莫非林掌柜是想将这甜香坊卖给我不成?”
林樾也知道他是故意这么说的,“您说笑了,我是想着甜香坊每天早上做好点心和饮子送过来,放在您这儿寄卖,卖不完的晚上铺子打烊的时候再送回甜香坊去,这赚的钱咱们一九分成。”
“林掌柜怎么突然想起这茬儿了,我看甜香坊生意挺好,何必寻我合作呢?”
林樾可没什么不好意思说的,“周掌柜您底子厚,折价这么些天依然能赚,甜香坊要是这样早该关门儿了,为了不让铺子倒闭,这才想着来抱一抱周记面馆的大腿啊。”
周和通自然也不会因为这点儿做生意的小手段而脸红,不过林樾提的生意仔细想想确实是可行的,一份大碗的面对于一个成年男子来说还是有些少,再加一块米糕或是荞糕之类的就差不多,还有热饮子,府城里好这口的年轻人不少,搭配铺子里的拌面吃正好。
一连折价这么几天,虽然没亏本儿,但赚的确实不多,就算林樾不来,周和通也预备再过个三五天就收手了,林樾来了自然最好,总归他最终目的都是为了赚钱,至于怎么个赚法,那一点儿也不重要。
周和通思索良久,抬眼望去,“林掌柜提这生意确实可行,但这分成一九我可是有些亏了。”
“周掌柜,若是按我所说,没卖完的点心能再送回甜香坊,您一点儿成本都没有,一九您不会亏的,不过您想二八分成也是行的,但如果是二八,那每天送过来的东西就得定量,没卖完的损失也由您承担,如何?”
第151章
周和通被林樾说服了, “那就依林掌柜所言,每日铺子打烊前我会让伙计把银钱和剩的东西送过去。”
林樾笑得温和,“如此, 就多谢周掌柜了,合作愉快。”
林樾办完了事也不再多留, 起身就出了堂屋,跨过门槛的瞬间, 身后响起了周掌柜的声音, “面馆折价这几日已经够了, 明儿就会结束。”
林樾回头笑了笑,径直走了。
一出面馆, 林樾脸上就没了表情, 他今天才发现自己也不是那么喜欢笑的。
今晚沈淮之下学比往常早了一刻钟, 一进家门, 沈淮之就立即问道:“事情解决了吗?”
林樾点点头,把下午的事儿给沈淮之简单复述了一遍。
沈淮之俯身凑近, 仿佛要从林樾脸上看出什么, 说话声轻得像怕林樾吓到, “不会觉得憋屈吗?换一个法子也是行的, 我们手里还有积蓄,一时半会不会缺钱的。”
林樾笑得灿烂,“当然会啊,我又不是面团子都没脾气的。”
林樾有些怀念在村里直来直去吵架的时候了, 来了府城,总觉得有些拘束,沈淮之又在府学,林樾也有点担心会影响到他, 整个人都温和了不少。
“那怎么还和他们做生意?”
林樾皱了皱鼻子,“没法子嘛,招伙计也是需要时间的,我一个人忙铺子都快忙不过来了,腾不出手。”
谈了这一桩生意先把对面稳下来,免得他再继续折价,甜香坊一天少说会少赚几十文钱,林樾还是有些舍不得的。
沈淮之一时还没反应过来招伙计这有什么关系,“不是说九月底招伙计吗?上次催你你还不答应。”
“当时也不知道会遇到这种事嘛,原本想着新铺子就只卖点心和饮子,凉粉凉虾,还有之前摊的荞饼,烫面小饼这些都不做了,现在看来还是得做,明天我就去买个炉子和摊饼的锅子,再顺带寻牙行的帮忙找个伙计,伙计来那天就开始做早饭生意,到时候我们也卯正就开门。”
林樾说完气都顺了不少 ,要不是现在有些晚了,他今天就想去牙行,吃食铺子的伙计估计不好招,也不知道什么时候才能招到。
之前在四方镇的时候,甜香坊里的各色小饼卖的一度比糕点还要好,北门街和梨花巷几乎所有人都吃过甜香坊的小饼。
甜口的烫面小饼,微苦带甜的荞饼,浓香四溢的鸡蛋饼,还有南瓜饼,红豆饼,萝卜饼,一手一个,做早饭正好,手里宽裕的还会顺带来一杯饮子,但摊小饼实在有些麻烦,一回只能做四五个,做的时候还得一直在旁边看着火,所以林樾来府城后才没接着做,但现在不一样了,麻烦就麻烦吧。
沈淮之这回听明白了,“一个伙计够吗?要不招两个吧。”
“到时候再看吧,先招一个帮忙招呼客人的就好,点心和小饼我自己做,要是一年后我们还在这儿那就招个长工。”
翌日,因为送了些糕点和饮子去周记面馆,所以林樾关门的很早,面馆里的点心和饮子卖的也不错,林樾分了三十八文钱。
下午,林樾就去了铁匠铺,他要的锅是平底的,得现打,炉子倒是有现成的,不过林樾拿着不方便,就交代铁匠铺的伙计到时候一起送到甜香坊去,一共花了八百文钱。
而后,他径直去了牙行,林樾运气不错,之前吉庆牙行的何嫱何掌柜说要帮林樾找伙计是真的在找,林樾刚进去,何掌柜就笑着迎上来,“林掌柜,你可算来了,之前说的伙计可还要?最近出来做工的不少,我给你寻了三个,你再挑挑。”
林樾眼睛一亮,真好啊,三个怎么也能挑一个出来吧,“真是劳烦何掌柜了,今天可方便见一见?”
“方便呢,我现在就让伙计去叫他们,对了,也是凑巧,三个人里刚好一个哥儿,一个姑娘,还有一个男子,林掌柜可有什么要求?”
林樾摇摇头,“这个不打紧,我们是点心铺子,没什么重活,只需要招呼客人,口齿伶俐些就成。”
不多时,牙行的伙计就带着人进来了。
林樾有些惊讶,“他们是住在这附近吗?来这么快?”
何嫱笑了笑,“那倒不是,他们都是在老街那边,离这好几条街呢,只是这附近招工的人多,斜前方那条空巷子里,每天都有很多人过来等着寻活计的。”
老街并不是一条街的名字,而是一片地方,接近小半个坊市,像林樾上次买石磨和竹筒的地方就属于老街的范围。
林樾点点头,四方镇也有这样的地方,不过大多招的是去做力气活儿的,别的要少见些。
“对了,何掌柜,还有一件事儿得问问您,府城招一个伙计月钱大概是多少啊?”
何嫱略想了想,回道:“倒没个定数,像这样招呼客人打杂的伙计,一个月一两八钱银子到二两五钱银子都是有的,也有些特别少或是特别多的,看林掌柜您自己。”
林樾明白了,等三人过来站定,他仔细看了看那三人,应该都是做惯了活计的,年纪也差不多,思索片刻,林樾问道:“之前有谁在吃食铺子做过伙计吗?”
“我做过。”“我也做过。”接话的是那个哥儿和那个男子。
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