金玉王朝 第四部 - 第七部(82)

　　宣怀风一僵，忽然就站住了。

　　戴师傅看他这样，倒不敢再往下说，也闭了嘴小心地陪着站。

　　宣怀风回过头来，轻声问，「他怎么就烫了？」

　　吃烙饼葱花卤肉那一夜，只记得他一点点撕了来喂到自己嘴里，动作很灵巧温柔的，衬衣袖子遮掩着，竟没往他的手臂看过一眼。

　　后来呢？

　　在浴室里，衣服算是脱了，但有没有看见他手臂的伤呢？宣怀风一阵惶恐，竟是一丁点的印象都没有，浴室里热水龙头哗哗响着，蒸笼般雾气萦绕，熏着视野，一切都是朦朦胧胧的发着烧，白雪岚的手臂伸过来，是强壮的，有力的……

　　戴师傅不知道他脑子里在回忆着浴室，见他的表情很不寻常，心里有些胆怯，解释着说，「总长毕竟是尊贵人，不是说什么君子远厨房？古人说的话，当然有道理的，这些事原就不该你们这些大人来做。其实也烫得不重。总长真是厉害到家，这么一件事他也是有预备的，一烫了手，大伙儿都吓得变脸色，他反而哈哈笑，说早预料到了，从口袋里掏出好敷药来。他老人家能用的，自然是很贵的好烧伤药。」

　　宣怀风走了一会神，默默地点了点头，说，「别耽搁了，我们还是做菜吧。别叫他回来了，反而要饿着肚子等。」

　　两人在厨房里走了一圈，忽然又站住了。

　　宣怀风左右看看，锅碗瓢盆，青菜猪肉，他都是认识的，忽然之间，又似乎很陌生，很有无从下手的感觉。

　　戴师傅也看出来了，试探着问，「宣副官，您打算做什么菜？」

　　宣怀风说，「你看呢？我既然来了，总要做到底。」

　　戴师傅嘴角不由翘起了一点。

　　又一位没下过厨的主儿。

　　也不知道，是不是喝过洋墨水的人都有些怪癖。

　　什么开放、什么改良，倒把公子们都改良到脏兮兮的厨房里来了。

　　戴师傅问，「您下过厨吗？」

　　宣怀风说，「厨房我是去过的，带大我的妈妈，做菜很有一手，我小时候常在一边看。」

　　戴师傅问，「那您会蒸东西吗？」

　　宣怀风摇头，说，「放在水上，下面烧火，大概就行了吧？」

　　戴师傅笑道，「您说的还算在行。那你会炒鸡蛋吗？」

　　宣怀风还是摇头。

　　再问几个极简单的菜，一样的摇头。

　　宣怀风自己也很过意不去，说，「请你教我，行不行？」

　　戴师傅被他当着厨房这些人的面，用了「请」字，岂有不尽心尽力的，很乐地笑着说，「原本是不敢让您弄的，怕您受点损伤。但您既然坚持，就做两个简单的吧，照我看呢……」

　　他视线往厨房里备好的十来个备好的材料上一扫，笃定道，「就一个木耳炒黄瓜，再来一个，嗯，红烧鸡丁？」

　　宣怀风高兴地说，「就这两个。」

　　木耳、黄瓜、鸡丁是已经洗干净切好的。

　　戴师傅便吩咐下头的人烧火，把刷过的铁锅架上。

　　宣怀风撩起袖子，听着他的指挥，怎么倒油、怎么放料、怎么拿锅铲、怎么个手势翻炒锅里面的东西。但他第一次的生手，虽有大师傅指点，还是显得生拙；材料丢进油锅里，溅了油也不知道躲，幸亏戴师傅早猜到公子哥儿的反应，早一把拉他退了一步。

　　一道木耳炒黄瓜手忙脚乱，勉勉强强地出锅，到了红烧鸡丁，又出了岔子。

　　因要倒料酒，量没把持好，宣怀风手一倾就倒了小半瓶。

　　嗤地一声，热烟乱冒。

　　顿时，满厨房都是扑鼻的酒香。

　　宣怀风的表现就像第一次上学堂的小学生似的，赶紧转头去看戴师傅。

　　戴师傅柔和地说，「不妨事，你只管拿铲子慢慢的翻，不要烧糊了就好。这鸡丁多入点酒味，还香一些。」

　　旁边的人都听了手头的活计，有趣地看着。

　　这忙忙碌碌的厨房，日子过得沉闷，难得有一件趣事，都不想错过，何况，又是极赏心悦目的。

　　姑且不论做出来的菜成色如何，光是宣副官色如春花，肤如细瓷，那身段，那气质，就很有看头了。

　　活如一个神仙人物，忽然现身，黑乎乎的灶台都陡地沾了一份仙气。

　　就连那被他晶莹修长五指握着的锅铲，也十分的高贵起来。

　　戴师傅转头一看，瞪着眼吼众人，「干瞧什么？他做两道菜，给总长吃的，公馆里旁人都不用吃了？都干活去！」

　　大家才急急地重新忙起来。

　　那一边，宣怀风却忽然叫起来，「不好！我闻到焦味，不是糊了？」

　　戴师傅赶紧回到灶边，眼一瞪，赶紧又缓和下来，叹气说，「哎呀，我就走开一会，怎么就这样了？勺起来，快勺起来吧。」

　　自己就拿了一个铁勺，一口气地都勺到碗里。

　　宣怀风看那一碗鸡丁，隐隐有点黑焦，用衬衣袖子抹着额头的汗说，「这都炒糊了，倒掉吧。我再重新做一个，还有鸡丁没有？」

　　戴师傅不想他扫兴，拿筷子夹了一块，放嘴里嚼了嚼，笑道，「没事，第一次能做到如此，已经难得。就是刚才贴锅底的几块焦了些，把那几块拣出来，剩下的装个大白瓷碟子，卖相过得去。」

　　宣怀风一怔，问，「是没有鸡丁了吗？」

　　戴师傅说，「这么个大厨房，还找不出鸡丁来？不是鸡丁的事。您再重做，总长要饿肚子了。」

　　把眼睛往宣怀风身后一瞄。

　　宣怀风讶然回头，厨房的窗户外边，看见白雪岚修长俊逸的半身，不知道他何时来的，悠闲自在地倚在窗边，抱着双臂，津津有味地看着，神情似笑非笑，邪魅迷人，宛如一张摄影师精心拍摄的时髦美男子半身照，那微熏色的窗户四边，就是照片充满艺术美的框框。

　　宣怀风好像正做什么坏事，被人抓到了，脸颊发热起来，对着窗外问，「你来了，怎么不说一声？」

　　白雪岚有趣地往他身上瞄，说，「我才来，正好听见有人要把我的晚餐倒掉呢，这可不行。」

　　他走近厨房，一手端了木耳炒黄瓜，一手把戴师傅手里那碗红烧鸡块给夺了，对戴师傅吩咐，「晚上就要这两样，叫人送点白饭来。别的菜一概别送，送了我也不吃。」

　　宣怀风拿着筷子追着他说，「等一会，里面有糊的，我挑出来。」

　　白雪岚问，「挑出来干什么？你平日这么爱惜东西，今天就浪费起来。不记得宋壬说，外头那些小孩子，过年都吃不着一块肉。」

　　他说得一本正经，也不知道是开玩笑还是当真的。

　　宣怀风半日不知道该怎么说，若说浪费，白雪岚其实就是个善享受乐奢靡的，今日却忽然这么吝啬了，那当然因为是他亲手做的菜的缘故。

　　可自己不在行，炒的糊东西，怎么好意思让白雪岚硬吃下去。

　　宣怀风说，「又不是全部丢，就这几块，喂护兵的狗，让看家护院的狗也过一过年，这总行吧。」

　　白雪岚打量他一眼，「你宁愿给狗吃，也不给我吃吗？」

　　把宣怀风呕得一愣，端着两碟菜走得飞快，像怕被人抢了一样。

　　他实在是高兴疯了，一乐起来，说话举止都如小孩子，让人哭笑不得。

　　宣怀风摇了摇头，跟在他后面。

第7章

　　其实在宣怀风心里，也明白白雪岚是欢喜的，表面上虽是摇头，那心田之中，却也荡漾着期待，要看白雪岚品尝自己所做的菜肴时，到底是怎样一个态度。

　　到了房里，两碟菜都上了桌。

　　就跟着宣怀风的脚后跟，来了一个听差，是受戴师傅吩咐，赶紧地捧着一个食盒，把里面一大碗热热白米饭端出来，并两双檀木筷子和两个细白瓷的碗筷摆好，躬个身就下去了。

　　白雪岚不耐烦等筷子，听差还在跟前，就用手指拈了一块鸡丁在嘴里，眯着眼睛细嚼。

　　宣怀风说，「用筷子罢，吃了脏东西到肚子里，要生病的。」

　　白雪岚反问他，「你做的菜，里面会有脏东西吗？」

　　宣怀风说，「我说的是你的手。」

　　白雪岚做出恍然大悟的表情，说，「果然，我就是脏的。嗯，很脏，很脏。」把刚才拈菜的两根指头放在眼底，翻来覆去地看。