骄阳(237)

　　雷东川半个字儿也不信。

　　他光是看他弟吃，就觉得酸得够呛，喉结都上下滚动几次。

　　白子慕吃完一颗，又看向水果摊那边，眼睛亮晶晶的，“哥，我能不能……”

　　雷东川道：“不能，最后一颗了，你吃多了牙疼又赖我。”

　　白子慕有些犹豫，红杏实在太好吃了，如果狠狠吃上一顿，过后几天喝粥，好像也不是不可以。

　　雷东川一眼就瞧出他心里想什么，拦着没让他过去，牵他手领着去了别处：“不是说好了来帮忙的吗，走了，也不能只视察水果摊吧？换个地方看看。”

　　大卖场里分区很多，但食物一类大部分集中在一处，刚好是大家绕一圈出来的地方。白子慕走过去，瞧见不少熟悉的面孔，有些是雷家村的，也有一些是十方镇上的，每个人面前都经营着一份自家作坊生产的产品。

　　雷家村豆腐坊的老板瞧见他们很热情，招呼道：“大雷，忙一天累了吧？来喝碗豆浆啊，这里还有凳子，你俩坐着喝。”他弯腰擦了擦，又问，“子慕那碗还是两勺糖，对不？”

　　雷东川道：“嗯，叔，给我们拿个杯子，一会带走，今天太忙就不坐了。”

　　“好嘞！”

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　　白子慕跟着他哥一路吃过去，第一回 有了自家超市可以随便吃的满足感。

　　*

　　一连数日，百川大卖场生意兴隆。

　　相比起来，隔壁的何家乐大卖场就差了一些，何家卖场里那些包装精美的有机蔬菜，虽然打着吸纳全国最优秀农副产品的名号，但因为从很远的地方远过来，尽管包装很不错，但是分量小，也远没有百川那边的水灵。

　　至于水果，倒是卖了一些，但那些也都是特意从南方运来的香蕉一类，本就是做开业特惠酬宾用的。

　　刚开始来这边的人，也就是开个新鲜，进口区人最多，但是转一圈，没几个人拿东西，太贵了。

　　只有个别几个顾客带着孩子过来，拿了一点进口巧克力。

　　但是利润最高的玩具区没有人拿，即便是给孩子买东西，也不舍得买那么贵的一个洋娃娃，一个印着英文字母的进口正版芭比娃娃就要95元，简直是吃钱啊，这都够买一克黄金了！

　　人们这么想着，又去了隔壁百川大卖场，去那边的金柜选购去了。他们前几天没有在那边排队买到，开业那两天，金饰卖得火热，一度只剩下一些银长命锁之类的，听说宝华银楼的金饰可是特别抢手。

　　别的不说，真金白银才是实惠的呀！

 

第171章 豆渣肉丸子

　　八月,酷暑。

　　最热的天气里，何老板在办公室里也是满头大汗，他们大楼里的供电设备坏了,最快也要等下午才能修好,他已经在办公室里发了一通火。

　　他们这里没电，百川那边可还供着电,别说冷柜,风扇、空调也没停下！

　　秘书跑了一趟,嗫嚅道：“何总，我打问过了，说是百川那边自己有备用供电机……”

　　何老板更生气了,气自己，也气百川。

　　这百川怎么回事,开个超市，怎么连发电机都有啊？！

　　何老板在办公室坐不住,心里火烧火燎的，干脆起身去百川大卖场看了看。

　　他去的时候，不少人都在百川大卖场里面转着,有些人推着小车在购物，有些是贪图凉爽，在里面喝一杯绿豆汤,歇歇脚。

　　自从开业以来，“百川”的名号越来越响亮,不止商品齐全,蔬果新鲜,最有名的就是不定期上架的一些周边农副产品美食。有些美食都是潍水和沂山那边才有的特产,也都是当天运到,只是要看运气，不一定能抢到。

　　今天运来的是安德脱骨扒鸡，骨酥肉嫩，香飘十里。

　　脱骨扒鸡论整只售卖，可以帮着加热，也可以直接凉着带走，不少人选择凉的，夏天切上半只扒鸡，再配上凉面，开胃又解暑，吃起来刚好。

　　何老板去的时候，脱骨扒鸡已经卖完了。

　　秘书在一旁小声道：“何总，他们备货并不充足……”

　　何老板没说话，又转着去了其他摊位。

　　何家的卖场装修十分豪华，东西精贵，但百川大卖场不是，这里如果硬要说的话，那就是干净——清一色的白瓷砖地面，货架也都是大且统一归置，宽敞、大气。但如果仔细看，不难发现有些地方粗中有细，小摊位每个经营的区域也都不同，分类很多，但人员却不多。

　　何老板转了一圈，也没有人主动凑上来问话，他忍不住去找了工作人员。

　　工作人员道：“先生，您需要什么东西？”

　　何老板随意让他找了一点东西，拿在手上，状似无意笑着问道：“你们这里看着好清闲啊，这样几排货架都是你一个人负责？要是人多的时候，会不会太忙？”

　　工作人员笑道：“不会，大家都喜欢自己转着看，如果真有需要，我就在最前面站着，一抬眼就能看到。”

　　何老板点点头。

　　他走走看看，站在了一个豆腐摊位不远处。

　　那是一个很普通的卖豆腐的摊位，不过两平方米大小的一个地方，但是排队的人只增不减，男女老少都有，还有好多人买了一次之后又提着排了第二次。他们手里除了购买到的豆腐，还有一大袋白色的东西，看着分量不小。

　　摊主在那边放了一个小油锅，锅里倒满了油，正在炸丸子分给大家试吃，扯着嗓门喊道：“热豆腐，新鲜的豆腐——买2斤豆腐送一斤豆渣，带回去蒸包子、炸丸子，怎么都好吃！来看一看，尝一尝了！”

　　“都是咱们店里自己磨出来的豆渣，当天的，特新鲜！”

　　“这豆腐渣可是宝贝，里面大豆纤维丰富，常吃还能降低胆固醇，对动脉硬化、冠心病都有保健作用！”

　　“长胖？豆渣可不长胖，这东西低脂肪、低热量，小姑娘吃正好！”

　　“这里面钙含量也多，而且容易消化吸收，对咱们老人、小孩好，您来点？”

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　　摊主手上动作利落，喊话的功夫，很快就炸好了一小锅豆渣丸子，拿牙签插着分给围拢过来的顾客，笑着道：“这锅是豆渣肉丸子，素丸子等下一锅啊，很快，先尝尝这个~”

　　摊主热情，试吃的丸子也香，一小盆豆渣肉丸子热乎出锅，外酥里嫩，一整颗递给了众人。

　　何家的超市里也有试吃，但是量非常小，一块饼干都恨不得切成七八块，碎成渣渣，跟隔壁的何家一比，百川简直太大方了！

　　两斤豆腐也不贵，更何况还送一斤豆渣呢！

　　不少人尝了丸子之后，都去排队买了一份儿，赠送的豆渣只要1分钱，购买个塑料袋的价儿，但数量有限只按人头赠送，买过一回的人就不能要了，因此这也是不少老太太拉着家里人过来排第二次队的原因——她不能买了，但她家里人还有名额不是？

　　何老板看了一会，让秘书也去排队买了一份，还带回来两颗豆渣肉丸子的试吃。

　　秘书毕恭毕敬递给老板，何老板却摇摇头道：“你吃。”

　　秘书拿着吃了。

　　何老板道：“我吃不得这个，以前当下乡当知情的时候养牛养猪，都是拿这个豆腐渣喂牲口。”

　　秘书：“……”

　　何老板眼睛看着那袋豆腐渣，轻笑道：“那时候，有这么一袋豆腐渣可是宝贝啊，只有农忙的时候才能多得一些。我记得有一年过年的时候，村里人炒过一回，加了红辣椒和肥猪肉片，可真香……但是那时候哪儿有那么多猪油啊，过年的时候吃上一顿就不错了。”

　　何老板把视线移开，心里感慨。

　　他年轻的时候也受过一阵穷，肚子饿了，豆腐渣也没少吃。这东西粗，吃着拉嗓子，又不耐储存，放上一天两天就酸了，给牲口吃的大多也是发酵的豆腐渣，他就是下乡那阵闻多了，再看到就有些胃里反酸水，以后慢慢就吃不得这东西了。

　　何老板道：“老乡们还是聪明的，你知道他们为什么会把豆腐渣发酵之后再喂牲口吗？”