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顾青心里大喜，正愁着没有酵母呢，原来在古代叫酵种汁。
“你瞧瞧，我这正愁着没有酵种汁，你就给送来了，太谢谢你了。”顾青笑着接过酵种汁。
“客气什么，要说谢，也是我家谢谢你家肖武，若是没他帮忙，我家那两头猪怕是入了狼口。”
“得，我这就回了，改天有空去我家坐坐。”顾全山夫郎转身要走。
顾青连忙披了件袄子出门送他。
第二天一早，肖武先去了趟村长家打声招呼，自家杀猪卖肉，让村长帮着通知一声，随后便去了顾全山家，几个汉子合力把猪捆绑到车上，拉回了肖武家。
肖武本就是猎户，这杀猪宰羊的活自是不在话下，可抵不过顾全山夫夫的热情，非要帮忙。
若是旁的人顾全山也许不会这么热情，但这可是肖武，上次狼灾若是没有肖武帮忙，他家这两头猪早就进了狼肚子，哪还能卖钱。
肖家今天可是真热闹，村子里不少人家都过来看热闹了，还有些小孩子都蹲或扒着墙，好奇的瞧着。这一年到头也没见着谁家杀猪，好不容易有肉买还不用去镇上，大伙高兴的不得了，马上就要过年了，没钱也要少买些猪肉，润润嘴。
杀猪要用两口锅，可肖武家只有一口，顾全山见状立马回家取来锅，院子里架着锅，灶底小火温着水。
顾全山看着人多围的近，想着一会儿杀猪时，猪若是发起疯怕伤到人，让人群往边上靠了靠。
顾青是没见过杀猪的，也不懂需要做些什么，就想去问问肖武，看有没有能帮上的，却被虎子娘拉住了：“别过去，离远些，当心伤到你。”虎子娘三十多岁，眉目和善，说话不像其他家婆子那般粗俗，温声细语让人听着心里舒坦。
感受到虎子娘的善意，顾青朝她笑笑：“嫂子也来看热闹？”
两个人话还没说完，就看着肖武拿着一把尖刀捅到了猪脖子上，猪脖子皮开肉绽，血也止不住的呲了出来，猪猛烈挣扎，没一会儿顾全山一行人见猪没了动静，齐力把猪抬到了板凳上，肖武又一刀捅在胸膛，然后拔刀接血，动作干净利落，几个人配合默契，就像在一起杀过几百头猪似的。
“青儿，水开没？”肖武朝着顾青喊道。
这杀猪太过血腥，他第一次见，受了些惊吓，肖武喊他，一时没反应过来。
“水开了，把猪抬过来吧。”虎子娘瞧着顾青模样应该是吓到了，怕那边杀猪等的急，就先替他答了声。
第50章 卖肉
肖武几个人把猪在开水里烫过后，开始清理猪毛，顾全山先是用手抓多数长粗毛，然后几个人一起用刀子刮去粗毛和猪身污垢，处理差不多就要开膛了，开完膛猪被一分为二，肖武留下了一整个后腿，和约莫着五十斤猪肉，其余的肉便放到了平日里杀猎物用的木板上，留着让大家挑。
“啥时候开始卖呀？这块给我留着。”顾二娘挤到了前头，看着一堆猪肉，伸手翻翻看看，指着一块后腿肉道。
“一会开始卖。”肖武一句废话没有，切了两大块五花三层的肉，和猪内脏一起装在盆子里，绕过人堆，端到顾青跟前：“青儿，这些内脏你可会清理？”
“会。”顾青抿嘴朝他笑了笑。
“那一会清理完，就都下锅炖杀猪菜吧，今天来的人多，每人给分一小碗，尝尝鲜。”肖武伸手想摸摸顾青头，刚抬手一瞧手上都是猪血，脏的把自己逗乐了，急忙收回手。
两人四目相对，眼里都含笑，虎子娘没忍住笑出声：“到底是刚成亲，感情好，这个粘糊劲儿。”
两个人听到虎子娘调侃，都有些害羞了，肖武轻咳一声：“那我去忙了，若是不会弄，就找人帮忙，别累到自己。”
“去吧去吧，这边有我们呢，累不坏你夫郎。”虎子娘打趣道。
顾青轻轻“嗯”了一声，接过肖武手中的盆，虎子娘又打趣顾青道：“青哥儿是个有福气的，我家那口子，从未关心过我累不累。这找男人，还是要找肖武这样的，知道心疼人。”
古代男子大多，大男子主义，根深蒂固，很难改变，这个时代的女人哥儿日子不好过，平日里汉子在外面受了气，回家打骂婆娘的大有人在，女子大多不能反抗也不敢反抗，若是被休，怕给娘家蒙羞，也回不去。多数女子哥儿受了委屈也都选择忍耐！
昨天虎子家送的酸菜还剩了好些，都被顾青清洗干净放入外面的大缸里冻着了，北方多数人家院子里都有一口大缸冬天用来存一些冻货，可以防止被老鼠偷吃，夏天就盛满水，用来洗洗涮涮很是方便。
顾青去缸里取出酸菜，虎子娘已经开始清理内脏了，别的都还好说，就是大肠难处理。
顾二娘见状也过来帮忙，三个人有说有笑没一会儿就收拾干净了，处理好的内脏要先焯水，顾二娘年纪大有经验，一边嘱咐顾青找些葱姜去腥，一边把灶火引的旺旺的。
“青哥儿你去找个大头针，一会血肠下锅扎几个眼，要不然容易爆。”
血肠是用猪血和肥油加调料调好后灌到猪小肠里的，猪小肠两边都捆上细线。
“买肉的，到这里排队。”肖武这边收拾好刚刚杀猪的污秽，就开始卖肉了。
木板上肉已经分割开了，排骨和肉分开摆着，大伙一听开始卖了，都往前面挤，想挑块好肉。
“肉多少文一斤？”顾大磊没挤进去，伸着头喊问肖武。
“十六文。”肖武头都没抬，低头摆弄着肉答道。
肉价时高时低，夏天镇上肉一般十五文，到了冬天就涨到十七文，肖武买猪是按十五文一斤称的，他卖十六文也不赚什么钱。
第51章 争吵
大伙一听十六文更是挤的厉害，比镇上便宜一文不说，还不用专门跑一趟镇上。
顾大磊却是不满意道：“镇上都卖十五文，你这怎么还贵一文，都是乡里乡亲赚这个黑心钱不合适吧？”
肖武这才抬头，望向顾大磊，表情平淡看不出什么情绪，可顾大磊却感受到一丝寒意，顾大磊有自己的盘算，肖武虽不好惹，但这里人这么多，他就不信他敢动手打他不成。
顾大磊也是他娘交代让买两斤肉回去，来前是诚心想买肉，可来之后，看着一向人缘不好的肖武居然有这么多人帮忙，他心里就不平衡了，凭什么他这种人都能娶到夫郎，还一点点把日子过起来了，之前他一个外乡落魄户，来的时候一穷二白。顾大磊越想越不爽，非不想让肖武好过。
“想买十五一斤的去镇上买。”肖武冷声道。
“顾大磊你发疯是不是，你第一次买肉吗？冬天肉价都会涨到十七文，肖家兄弟从我这买毛猪就是按十五文一斤称的。”顾全山打抱不平道。
顾全山最看不上顾大磊，平日里偷鸡摸狗，没一点正事。
“按十五文买的，怎么转头就要卖给我们十六文？还不是为了赚钱。”顾大磊不依不饶。
“怎么着，这猪内脏都能吃？骨肉不算重量？你娘怎么不给你生半个脑子出来？”顾老三听不下去，恨恨的骂道。
众人也都看着热闹，巴不得顾大磊能让肖武再降一文呢。
青儿哥这边肉都下锅煮着了，瞧着肖武这边吵吵闹闹就也围了过去，肖武见顾青来了，面色缓和了些：“要买肉就排队。”
众人却推推搡搡不愿靠前，都想等着顾大磊再和肖武打擂台呢。
“我买，先给我称，就这块儿，给我来三斤。”顾二娘挤了过来，指着肉，乐呵呵道。
顾二娘心里呸了一声：一帮爱占便宜的王八子，怎么不去抢。
秤是顾全山家搬来的，肖武提起顾二娘指的肉，摔在案板上，一刀下去，顾青拿长针和麻线将肉吊起来，挂在秤钩上：“三斤二两，高高的。”顾青量过后对齐看秤道。
“多就多了。”肖武开口道。
顾二娘乐呵呵接过肉，二两肉若是买也好几文呢！高兴的要把肉送回家，被顾青拽了一下，小声道：“一会拿个大些的碗来，给你装些杀猪菜，回去尝尝鲜儿。”
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