特殊案件综合部(501)

　　这才初二，他看到那些鸡啊肉的就有些腻了，想吃点菜。

　　“好。”金龙局长点头。

　　然后当天下午就来了两个厨师，给他们做了一大桌子的菜，非常的清淡，而且金龙局长告诉他：“这是宋朝时候的美味佳肴，你尝尝，这是大鹏卵，五味杏酪鹅，冬瓜鲊，莲房鱼包……。”

　　宋代菜肴的种类甚多，大致上可以划分为肉禽类菜肴、水产类菜肴、蔬菜类菜肴、羹类菜肴、腌腊类菜肴五大类。

　　肉禽类菜肴又可细分为羊肉、鸡肉、猪肉、鹅鸭肉、牛肉、马肉、驴肉、狗肉、野禽类等等。

　　古代交通不便，很多东西一时半会也凑不齐，但是现代却完全可以，空运的话，甚至是摘下来的菜，几个小时之后就能下锅炒了。

　　所以许诺说吃的清淡的点，这就清淡上了。

　　不过味道和造型是真的很好看，许诺吃的惊呼连连：“费心了啊！”

　　“不怎么麻烦，叫人来做就是了。”金龙局长很是淡定的炫耀了一下：“这是我叫他们做的，不然他们怎么知道这菜是怎么做的呢？”

　　这帮研究古典美食的大厨们，学的东西太多了，可是他们肯定没有亲眼见过宋朝时期的美味佳肴是怎么做出来的，自己折腾的够呛也没能成功，金龙局长指点了几句，他们才做成了。

　　其中的那道蟹酿橙，最让小胖子喜欢，一口气吃了三个。

　　“嗯嗯，不过要是明朝的美食就更好了，这桃花酿就是明朝的么。”许诺还有点感慨，他真的只是一说而已。

　　结果第二天，又来了两位大厨，嗯，这次做的是明朝的美味佳肴。

　　“明朝时候的菜品，我让人做了出来。”金龙局长指着满桌子的菜，很是得意。

　　明朝作为汉民族封建皇朝的最后一个时代，创造了灿烂辉煌的文化，其中一个突出的特点就是市民经济和市民文化的繁荣，这种文化注重享乐，表现在美食上就是宫廷菜（官宦菜）和江湖菜的双峰并峙。

　　所以明朝时期的菜肴，远要比秦汉时期丰富精致得多，秦汉时期许多烹饪的方法、用具和食材都还没有，想象一下连铁锅都没有的时代想要做出符合中国人口味的美食是多么困难。

　　但是明朝就不同了，各个朝代的精髓基本上都落到了这里。

　　这让许诺看的目瞪口呆：“这是明朝时期的菜肴啊？”

 

第348章 吾心甚悦

　　做的跟精致工艺品似的菜肴，而且也很清淡，许诺觉得这有点太麻烦了，不过看起来，好好吃呀！

　　“嗯，吃吧，味道清淡，不油腻。”金龙局长特意点的菜，做的当然好了，色香味俱全。

　　许诺还有点不好意思，小胖子已经欢呼一声，抄起筷子吃了起来：“这个好，这个也好，哎呀，这个更好吃。”

　　金龙局长也拿了筷子，比划了一下：“再不动手，我们可就下手了啊！”

　　黑龙局长也举起了筷子。

　　许诺赶紧开吃：“吃吃吃！”

　　他可得赶紧吃，这俩要是下了手，还有啥剩的？让他喝菜汤啊？

　　这顿饭吃完，许诺再也不敢说啥美味佳肴了，觉得有点劳民伤财的意思，这大厨也很厉害啊，还各个朝代的饭菜。

　　规格之高，菜品之华丽，美味，简直是平生仅见，这种菜肴，在他们食堂都吃不到。

　　而且这样的美味佳肴，一般地方，肯定吃不到的啦！

　　做法复古，就连食材都很讲究。

　　一直到初六，这几天许诺跟张扬在这里住的几乎是乐不思蜀了。

　　可惜，他们初八就要出门了，不能老是窝在这里不动弹。

　　初七是人七日子，吃面条呢。

　　小胖子亲自下厨，买了现成的龙须面，但是打了蘑菇肉沫的卤子，四个人吃面条，许诺唉声叹气了好几下。

　　“吃个面怎么叹气呢？”金龙局长吃面也很优雅。

　　“在这里待的不想出去了，这里可真是世外桃源，人间仙境啊，想吃什么有什么，那么多好酒。”许诺嘟嘟囔囔：“搞得我都乐不思蜀啦。”

　　“你不是刘禅，他也没有你这样的好命。”金龙局长可是见过刘禅的龙。

　　“我就是比喻一下。”许诺赶紧吸溜面条：“明天就要去上班了吧？初八了。”

　　“上班也是很放松的，没什么事儿。”小胖子给黑龙局长的面碗里面，放了点辣椒油。

　　黑龙局长吸溜的更快了一些，他还挺喜欢这个口味的打卤面。

　　“也是，大过年的，能有什么事儿？”许诺觉得这两年一直都很平静。

　　初八的时候，他们去上班，嗯，上头挨个给发了红包，新年红包，许诺举着红包乐呵呵的道：“好东西，嘿嘿嘿……。”

　　他们进了办公室，果然百般无聊。

　　不过不到中午的时候，龙部长来了，一进来就先拜年：“新春快乐啊！”

　　“新春快乐，龙部长。”许诺跟张扬殷勤接待这位头头儿：“喝茶，喝茶。”

　　“何事？”金龙局长不说话，也不看龙部长，黑龙局长只好开口问他来意。

　　跟两条龙，龙部长一直是有话直说，不跟他们客气的，也客气不起来，毕竟这二位不好惹：“是这样的，这不是有个春季拍卖会么？问两位要不要去？这是玄门中人举办的，咱们部门也有一席之地。”

　　“春季拍卖会？”许诺跟张扬，从来没有参加过拍卖会。

　　一听就很高大上的那种活动，俩人齐齐眼珠子，亮晶晶。

　　“是，这个其实是一个高端拍卖会，只不过有些东西，可能对玄门中人有点用处，当然，两位局长，要是不想去的话，就不用去了。”龙部长道：“我只是来问一问，问一问，不强制哈。”

　　“你也强制不了。”黑龙局长笑了笑：“时间是什么时候？”

　　“正月十五，元宵之夜。”龙部长说了个时间。

　　“那我们还想去逛夜市呢。”小胖子不高兴了，他跟许诺在这里很多年，基本上每年有机会，都会去逛元宵夜市的，那里很好玩，他不想错过。

　　“不去。”金龙局长淡定的道：“去夜市，不去拍卖会，没什么意思，想要什么东西，我这里都有。”

　　谁也不知道这两条龙，有多少家底。

　　黑龙局长也不知道金龙局长的存货有多少。

　　但可以肯定的是，绝对比他们拍卖会上的东西，好的太多了。

　　许诺想了想：“嗯，我们去逛夜市。”

　　元宵夜市有很多平时看不到的小吃，更有诸多风味佳肴，拍卖会里，未必有他喜欢的东西，而且肯定很贵。

　　但是要在夜市里玩耍的话，肯定有他喜欢的美味。

　　所以他纠结了一下，也选择了元宵夜市，而不是穿着西装革履，坐在安静的暖房里，使劲儿的充冤大头，跟人竞拍东西。

　　“好的，那我知道了。”龙部长来，就是为了问一声，顺便道个新春大吉。

　　黑龙局长很会做人，他拿了个很大的瓷瓶子出来，有点像是花瓶，里头一下子黑漆漆的药丸子：“这个给你，一年一丸，别多吃，多吃撑爆了可不怪我。”

　　“是，谢谢。”龙部长非常开心的接过了东西，高兴地走了。

　　“什么好东西啊？”许诺看的好奇。

　　“一些养生的药丸子，给一些人吃的，你还用不上。”金龙局长难得开口，换了个话题：“元宵夜市什么时候开始啊？”

　　“你没去过？”许诺觉得他们俩不应该没去过吧？

　　“去过倒是去过，但只是匆匆一瞥。”黑龙局长道：“没怎么逛过。”

　　其实他们俩是没那个心情，毕竟看了寻多年，都看腻了，加上人多，就不太爱去。

　　倒是现在，有人要陪着，倒是可以去逛一逛。

　　“正月初十开始，一直到正月十八结束。”小胖子道：“就在关帝庙街那里，据说原来那里就是举办灯市的地方，可热闹了，每次去我们俩都吃撑回来。”