特殊案件综合部(276)

　　“这个包厢就叫金碧辉煌。”金龙局长坐在那里，外面就有金大厨过来了。

　　手里头拎着一个金色的茶壶：“哎哎呀，这包厢多久没见到您用了，可是来了一趟，你放心，我这就给您做点好的去，您有想吃的没有？”

　　依然是非常恭敬的样子，点头哈腰就差将茶水喂给金龙局长了。

　　“老样子吧，满汉全席你这里也没有。”金龙局长点了菜：“要一桌鲁山水席。”

　　“好咧！”老金大厨立刻就道：“您稍微等一下，马上就得！”

　　说完放下水壶，都没问许诺要吃什么，就出去了。

　　“啥是鲁山水席，我就听说过满汉全席。”许诺好奇啊，这是个什么席面儿？

　　“鲁山水席，系豫西名宴，始创于一九零八年，以鲁山宴席传统风味为基础，融取宫廷御膳烹饪技术，工艺讲究，制作精细，形成了具有鲁山风格，色、香、味、形俱佳，符合中原地区社会风俗习惯的宴席佳肴。”开门进来的黑龙局长，回答了他的问题。

　　“没听说过。”许诺跟一起进来的张扬，简直是异口同声。

　　“其实就是当年的一个噱头，从鲁山八碗八演变过来的，加一些宫廷菜色，润色一下就成了新的席面儿。”黑龙局长坐了下来，还揪着张扬也坐在了他的身边：“鲁山八碗八系豫西名宴，水席系列。是荤素各四道菜装在八个盘子里，一次放在宴席上，然后陆续上八海碗甜咸两味的汤羹。”

　　只是后来抗日战争时期，开封沦陷，河南省府迁至鲁山，达官贵人受当仕伸宴请，吃“热”了八碗八，其风味与河南其它地区皆不同，故冠以县名，称之“鲁山八碗八”。

　　解放后，鲁山水席更加完善、兴盛。

　　然而自十年浩劫，这一享誉中原的宴席佳肴逐渐失去原有特色。

　　后来为了继承和宏扬鲁山历史餐饮文化，天润楼秉承“传统不保守，现代不失真”的经营理念，按照“春滋养、夏清热、秋润燥、冬补益”的科学饮食营养观，着力打造风味独特的“鲁山水席”，从而使传统的鲁山水席重放光芒。

　　“现在的鲁山水席，已经是改良过后的了，虽然风味没有什么太大的变化，但还算能入得了口的吃食。”金龙局长一看就很挑剔的样子：“带你们俩吃点好的，外头那些东西都是什么玩意儿？”

　　“其实外头的东西也挺好吃的。”许诺觉得外面挺好的，自助餐形式，他们都吃习惯了，这么好的饭菜，金龙局长竟然觉得不好吃。

　　“好吃什么啊？”金龙局长鄙视的道：“一看你就没吃过好东西，鱼翅现在都一股子钢丝味儿，鲍鱼也只知道是个傻大个儿，海参吃着跟泥鳅似的……。”

　　外头的美味佳肴，在金龙局长这里，真的是被贬值的一塌糊涂。

　　“其实我觉得挺好的哈……。”许诺还跟他犟嘴上了：“那大龙虾，那扇贝……。”

　　两个人还打上嘴仗了。

　　不过很快，老金就把菜上来了。

　　统的鲁山八碗八是这样的：八个盘一次上桌，供客人饮酒下菜。

　　四个素菜一般为：鸡蛋、豆腐、菠菜、粉条。

　　四个荤菜是：肥猪肉条（很简单的做法，就是煮熟、切条、装盘）、瘦猪肉丝、焦虾、鹿茸拌肉丁。

　　八碗分别是：咸的有鱼、方块大肉、红烧肉、小酥肉、肉丸子；甜的有江米汤、苹果汤；酸的有鸡蛋汤。

　　先肥肉，后瘦肉，最后一道必是鸡蛋汤。

　　客人吃完蛋汤后，知宴席已毕，即可离去。

　　但是呢，老金大厨将里头的几道菜换了一下。

　　普通的豆腐换成了玉子豆腐，粉条换成了鱼翅。

　　又加入了两道宫廷菜，其中的鱼，更是做成了一个非常漂亮的花篮形状的样子，糖醋大鲤鱼！

　　许诺是第一次看到这个席面儿：“鸡蛋汤还是酸的？”

　　“是啊！”老金大厨告诉他：“这跟你家的酸菜汤是不一样的，尝一尝。”

　　许诺跟张扬看的稀奇：“这有什么不一样？看起来像是个黑暗料理。”

　　“我就吃过番茄蛋汤，是酸甜的，还有啊，这是个什么？江米汤？不是酒酿小圆子什么的吗？”张扬一个南方人，都没见过江米汤。

　　“这是江米汤圆儿，不是酒酿圆子。”老金大厨赶紧给他发筷子：“吃吧，尝尝我的手艺，这可是我自己做的。”

　　老金很少亲自下厨，基本上都是他的徒子徒孙们在做。

　　而给几位部长和局长做的话，他也就做个一两道拿手菜。

　　可是给金龙局长和黑龙局长，他就没有一次不是亲自动手的，连洗菜都是他的大徒弟来。

　　许诺好奇的吃了一口：“也就那样吧？味道的确是很特别。”

　　“吃你的吧！”老金大厨看的不是他们俩，看的是两位局长。

　　金龙局长就吃了一口肉丸子：“尚可。”

　　老金大厨就美了：“还不错吧？”

　　“还不错。”黑龙局长就吃得很正常了。

　　“都吃着，我出去看看哈。”老金大厨出去了。

　　金龙局长就是吃了几口菜，放下了筷子，就不动了。

　　许诺跟张扬是真的饿了，这两个人可是训练了一上午，饿瘪了都。

　　“这个好吃。”张扬对着肉丸子下狠手：“这个也好吃。”随后又夹了一筷子的小酥肉。

　　许诺也是吃的头不抬眼不睁：“吃点菜啊你。”

　　他还记得给张扬夹菜，他发现了，张扬一饿就使劲儿吃肉，一口菜不吃。

　　要是平时的话，张扬其实也是荤素搭配的那种，而且很能吃。

　　不然不会这么胖嘟嘟儿。

　　他们在屋里头吃饭的时候，外面不少人都跟老金大厨打听：“里头吃的什么？”

　　“鲁山水席，你们也要啊？”老金大厨很嘚瑟道：“这席面儿可不好弄，要预定的，只有领导们能吃，你们要吃的话也行，得付钱啊。”

　　“这个可以考虑一下。”很多人都暗搓搓的跑去商量，要不要跟金龙局长吃一样的席面儿？花点钱而已。

　　他们吃完出来，许诺跟张扬觉得吃的不亏，的确是好吃。

　　就是吃的有点撑……迎面就看到不少人都在餐厅里，用餐的也好，吃完了的也罢，都没离开食堂。

　　见到两位局长出来，不少人激动地都打起了摆子。

　　许诺跟张扬非常默契的躲到了两位局长的身后。

　　两位局长走的虎虎生风，他们跟在后头莫名其妙！

　　“这是什么偶像剧情？”张扬吐槽：“粉丝见面会吗？”

　　“不知道啊。”许诺一摊手：“那边有个人激动地好像昏厥过去了？”

　　果然，两个人刚走到门口，眼看着就要出去了，突然有人跑了过来：“两位局长好，我是一局第二办公室的黄雨。”

　　是黄雨这个家伙。

　　这家伙穿了一身跟金龙局长差不多的运动装，白色的，只不过带着一点蓝颜色的飞边儿，就连头型都跟金龙局长似的，还挑染了金色的发梢儿。

　　真的跟一个追星族似的，尤其是看两位局长的眼神，就要冒星星了。

　　“嗯。”黑龙局长还知道“嗯”一声，金龙局长根本就没出声儿，就那么扫了他一眼，就没再注意他了，这个眼神就像是看一个物件儿，根本就没看进眼里。

　　但就算是这样，黄雨也高兴地不得了：“我……。”

　　“许诺！”这个时候，吃好了饭的郝大川他们也出来了：“今天下午在训练场打枪，去不去？”

　　“去啊！”许诺也大声的道：“微信约时间啊。”

　　“行。”郝大川他们几个过来，许诺跟张扬就想跟他们汇合。

　　说实话，跟在两位局长身边，亚历山大。

　　“都干什么呢？堵门口呢？”门外有人进来，直接推开了门，将黄雨也推到了一边，见到对面两位局长，顿时就老实了，并且列队站好：“两位局长好。”