农野三餐[种田](76)

　　从花楼子里出来回到家后，已是天黑，幺哥儿坐在炕上冷眉冷眼的看他，“你是不是又出去喝酒了！我说的话你全然是当耳旁风了不曾！让你在屋里念书备考，你竟又偷跑出去喝酒！你真是疯了！”

　　幺哥儿上前一把拧住曹斌耳朵，曹斌疼的龇牙咧嘴，“你疯了！还不赶快松开！”

　　幺哥儿气的脸红脖子粗，他当初就是看上了曹斌是个念书人，家底又厚，这才想着法的勾引嫁了过来，全然想着日后他考上了秀才，自己也好做个秀才夫人风光风光，他林家也指着他呢，结果他倒好，越来越荒废学业。

　　“你若是再去喝酒，我就拿棍子打断你的腿！”

　　曹斌心里还得意着先生说的话，一把推开幺哥儿，险些让怀着身子的幺哥儿撞到桌角去，他不耐烦的摸了摸耳朵，“你可知先生夸我什么”

　　“什么”

　　曹斌得意的很，“先生说我有官相，做的文章好，定然是能考上秀才！”

　　幺哥儿睁大眼睛，高兴道：“真的？”

　　曹斌大喇喇的坐下，“这还能骗你不成，我看你啊，等着享福吧。”

 

 

第66章 这里是山秀村66

　　叶溪家的院儿里，一头肥猪已经杀好，下水剖了一盆子，旁边的李习用皂荚洗着手，厘哥儿给他递了块儿布巾擦手。

　　叶山和林将山用水冲洗着院子地面的血水，还要用扫帚来回扫洗。

　　叶溪看着自家猪宰出来的两盆肉条儿，笑道：“今儿晚上在我家吃杀猪饭！”

　　厘哥儿高兴道：“那自然是好的，好久没吃你的手艺了！”

　　叶溪从里面捡了一块儿五花肉还有后腿肉，又捡了猪大肠便进了灶房。

　　过了会儿子，灶房便生火烧起了灶，油锅里传来下肉的刺啦声响，肉香味飘了出来，勾着院儿里每个人的胃。

　　林将山问李习：“多久起屋到时候言语一声，需要使力的我们自是帮你一把。”

　　叶山点头：“以后便是乡邻友里了，有什么不好知会的。”

　　李习有些感动，自己分家后来了山秀村，叶家和林家帮了自己不少，便是他亲爹亲娘阿弟大哥也是对他丝毫没有过问的。

　　“行，两位大哥拿我当兄弟看，我自然是不和你们见外的，若有需要帮衬的，我就厚着脸来找你们了。”

　　林将山笑道：“你是个心眼儿实在的，宰猪卖肉辛苦的紧，如今也好歹是要起屋成家了。”

　　三人一块儿说了会儿话，叶溪便叫道开饭了，在堂屋摆桌子。

　　夜晚的雪还在飘，山里气温骤降，小院儿的堂屋里烧着暖炕，一群人围坐在饭桌前，吃着香喷喷的饭菜。

　　叶溪做了道红烧五花肉，又用猪大肠干煸了辣椒，萝卜炖排骨，用香菇胡萝卜裹了瘦肉然后香煎成酥脆丸子，最后还用泡菜坛子里的酸豆角炒了肉末，特意用来下饭的。

　　一桌子饭菜吃的人停也停不下来，每个人嘴都是油汪汪的，自家个儿养的猪就是油水足。

　　嬉闹了半个多时辰，叶山便带着李然回去了，厘哥儿和李习也是不打搅了，明儿还要起来忙活呢。

　　人走后，小院儿安静了下来，叶溪擦洗完灶台从灶房出来，林将山将宰的肉搬进缸子里存着去。

　　叶溪瞧见了那满满一缸子肉心里就有种欢喜，是家有余粮的踏实，笑道：“这么多的肉过年便是顿顿吃肉也是吃不完的，明儿用盐和香料码了，能囤起来放到明年去吃。”

　　林将山点头：“夫郎喂猪辛苦了，咱才有这般多的肉吃。”

　　从猪崽子喂成肥猪，不是一两天的事儿，得是一天三顿，顿顿不落的熬猪食铡猪草，还要清理猪圈，是个磨人的功夫。

　　叶溪笑：“难道还有白吃的猪肉不成，山上倒是有长了獠牙的野猪，可又有谁能猎一头回去，还不是要自己勤快辛劳一番才有香喷喷的猪肉吃，明年咱再养两头，把鸡鸭多喂些，旁边的那个荒地能再垦些出来，到时候你围个篱笆，把鸡鸭散放进去，这样能省些事儿呢。”

　　林将山笑他：“现下正是猫冬过年的时候呢，你就开始规计这么明年的营生了，还是跟相公我一块儿去屋里暖缓和和的睡觉才是。”

　　叶溪打了个呵欠，“是得早睡，明儿个腌肉呢。”

　　小院儿的灯熄了，山秀村沉浸在夜色中，任由大雪飘零覆盖着万物。

　　*

　　今日便是除夕了，叶溪要紧着将家里的年货吃食备上，小两口大早上就开始忙活了起来。

　　林将山将家里的瓶罐都挪了出来擦洗，房檐地面儿都要洒扫扬尘，这是过年前的礼节，叫作扫尘，寓意着干干净净的迈入明年，祈求和顺。

　　叶溪在院儿里用香料腌肉灌肠呢，留着明年一整年吃。

　　“相公，打扫完了，可是要贴对联和窗花了，浆糊我熬好了，搁在灶台上的。”

　　林将山是个干活细致的，将屋檐扫的干干净净，窗户几明，透亮着呢，瞧着让人心情愉悦。

　　他拿起对联和窗花，都是在集上买的，村里人会写字的少，都要去集上买，会写字的先生便是大手一挥，不到一眨眼的功夫就写好了一副对联，要收十文钱的，不识字的乡户人瞧在眼里，就会偷偷说会读书人就是好，这银钱就是好挣，饶是觉得有些贵了，也只有掏钱买，让自个儿写，是无论如何都写不出来的。

　　“今年在对联的字儿不错，虽我是不懂的，但看起来龙飞凤舞，有劲道。”林将山展着对联细看着。

　　叶溪用竹筒灌着腊肠，回道：“是镇上一个摆摊的学子写的，好像就是青福村私塾里的，家境贫寒，所以来集上摆摊卖字儿呢，我瞧着比旁的都写的好，便买了两对。”

　　窗花是叶溪自己个儿剪的，剪的福禄安康，年年有余，如意吉祥，他也就会些简单花样子，若是太复杂的，还是要看村里那些上了年岁的婶婶们，一把剪刀一张红纸，翻来叠去，剪出来可精美了。

　　林将山将对联和窗花挨着贴在门边和窗户上，又去院门儿口挂灯笼去，今年是他们成亲后的第一个年岁，自然是该好好过个除夕的。

　　于是又在院门儿口挂了两个画着福字的大红灯笼。

　　“家里宰猪的猪头，我看褪了毛煮熟后摆在堂屋桌上祭你阿爹阿娘可好？”叶溪瞧着盆里的猪头道。

　　林将山嗯了一声，“我娶了好夫郎，日子过起来了，是该供奉点好的给我阿爹阿娘，让他们保佑我们这日子越来越顺遂。”

　　叶溪便去灶房里开始炸年货了，今晚的年夜饭是不能马虎的，得周全，有鱼有肉，吃完得剩下一桌子才能保佑明年吃食皆有剩余。

　　叶溪剁了一整盆的肉馅儿，拿来夯肉丸子，又将腌的鱼裹了淀粉汁拿来炸，鸡鸭也是不能少的。

　　林将山在院儿里杀了两只鸡鸭，拔的光.溜溜的提进灶房来，叶溪笑道：“待会儿拿来裹着面粉炸了，皮儿都是脆的才好吃呢，剩下的就拿来焯了水凉拌着吃。”

　　灶房的油烟不断，叶溪从晌午便在灶房忙活，这是他成亲以来自己当家过的第一个年，以前全是他阿娘张罗着，他在旁边搭把手，如今家里过年的东西吃食都要他来安排。

　　天麻麻黑的时候，灶房已经炸好了几盆的肉丸子，鱼，还有鸡鸭肉块儿，此外还有一盘子拔丝地瓜呢，用了足足的饴糖熬出来的，拉出的丝儿千丝万缕，晶莹剔透，夹起一块儿就拉出丝儿来。

　　叶溪给林将山递了块儿油糕，糯米揉的，里面裹了红豆沙，在油锅里炸的嘭起，表皮儿是酥脆的，咬下去里面的红豆沙便化了出来。

　　两个人将炸好的东西用盘子装起来，供到了堂屋的正桌上去，今晚是要先祭祖再吃饭的。

　　正中间是那个偌大的猪头，旁边有鱼有肉有糕点。

　　叶溪和林将山倒了两碗酒祭拜了逝去的公婆，又上了柱香。

　　正要准备摆年夜饭，远门儿就敲响了，抬头一看是大哥叶山来了。

　　“大哥？”

　　叶山笑道：“阿爹阿娘想着今晚是年三十儿呢，你小两口在家是冷清了些，让我赶着来叫你们回家去吃年夜饭，人多热闹咧。”