三界和平就靠我了(99)

　　季平安将皮肚、冬笋倒入锅中，锅里的颜色开始丰富了起来。季平安心里一动：“我去刨两颗小青菜来。”

　　三鲜皮肚里面可以烫一些青菜，颜色会更加好看。

　　小白从灶台后面站起来：“我去吧。”

　　化雪天很冷，季平安的手只要一受冻就会变成紫红色，每次看到他顶着寒冷做事，小白就希望自己不是霜雪系的妖修。

　　小白出门之后，季平安打开碗柜取出了他们中午要吃的面条。家里有了小黄之后，食材的消耗速度很快。他揉的五斤面条现在剩下的不多了，不过没事，吃过饭可以再做一些晾干。

　　米花糖吃完了之后，小黄在厨房里面转了一圈，他伸着脖子看了看碗柜，又看了看锅里的菜：“还要多久才能好啊？”

　　季平安温声道：“别着急，炖煮的时间足够，味道才能好。”

　　小黄遗憾的叹了一口气：“哦。”

　　他要去找找自己身上还有没有好吃的，结果翻了翻之后还真被他翻到了一个东西。小黄盯着面前黑乎乎的丸子看了一会儿，这是那只大鸟给他的东西，应该可以吃吧？

　　小黄嗅了嗅丸子，有一股淡淡的香味，闻着还不错。他张开口一口就将丸子吞了，滑溜的丸子呲溜一声就从口腔滑到了胃里。

　　小黄咂咂嘴感觉自己吃了个寂寞，什么味道都没品尝出来，还不如问平安要个鹌鹑蛋吃呢。

　　炖煮了三盏茶后，锅中的汤汁像是勾了芡汁一样浓稠。直到这时季平安才将鹌鹑蛋倒入锅中，随着鹌鹑蛋一起入锅的还有黑色的木耳。

　　小黄深吸一口气：“好香！”

　　这时候提着竹篮的小白走了进来：“平安，这些青菜足够了吗？”

　　季平安看了看，竹篮中装了大半篓子洗干净的青菜：“足够啦！”已经多了，多出来的青菜可以留着下一顿炒。

　　再炖煮一盏茶后，季平安取了两把青菜下到了锅里。青菜遇到热汤很快就软了下去变成了碧绿色，这时候三鲜皮肚就算做好了。

　　季平安舀半碗三鲜汤招呼小黄：“小黄，来尝尝咸淡合适不？”

　　小黄蹦跶到了季平安身边张开了嘴巴：“啊——”

　　有谁能拒绝撒娇的小黄？每次看到小黄这样，季平安恨不得把家里的好吃的都捧出来给他。他在小黄口中舀了一勺汤：“当心烫啊。”

　　品了一口汤汁后，小黄惊喜的睁大了眼睛：“好鲜啊！”

　　汇聚了各种食材滋味的汤汁咸淡适中，炖煮的时间充足后，汤汁喝起来竟然有些黏嘴的感觉。

　　就是小黄有点奇怪：“平安，我没看到你放调味料啊，为什么这么鲜呢？”

　　季平安笑道：“因为里面放了咸肉啊，咸肉里面有盐。盐是百味之首，有了咸味，再加上其他食材本身的味道，鲜味就出来了。”

　　说着他夹了一块咸肉稍稍吹了吹送到了小黄嘴里，“好吃吗？”小黄忙不迭的点头：“好吃！”

　　小白瞅了瞅正让季平安喂的小黄：“自己端碗吃饭，这么大的人了，还要人喂？”

　　小黄才不和小白计较，他只要有好吃的就很好说话，他快乐的对着季平安伸出了翅膀：“给我给我。”然后抱着碗跳上桌子美滋滋的品尝起了美味。

　　小白在大锅中加了半锅水：“烧火煮面了？”

　　季平安应了一声，他盛了半碗汤唤住了小白：“小白，给。”

　　季平安端给小白的东西就太实在了，只见碗中有肉块有笋片有木耳有鹌鹑蛋，乳白色的汤汁上飘着金色的油花。

　　明明他做的时候一点油都没加，用的鲜肉和咸肉也都挑了偏瘦的部位，这道菜做成之后竟然给人一种油润的感觉。

　　小心喝上一口热汤，鲜香的滋味顺着口腔流淌到了肠胃中。小白感觉自己全身的每一个细胞都熨帖了，身体也暖烘烘的。

　　难怪这道菜叫三鲜皮肚，怎一个鲜字了得！

　　咸肉炖煮之后口感紧实，鲜肉柔软汁水丰盈，冬笋清脆回甜，鹌鹑蛋细腻，木耳爽脆……最妙的是混在其中一片片菱形的皮肚，皮肚上有很多孔洞能吸很多汤汁。

　　小白吃过不少能藏汤汁的食材，比如豆腐、血旺……它们的口感无一不是柔软的，而皮肚的口感竟然是脆弹的。

　　猪皮炖煮之后明明那么的软糯，而季平安只用了晒和油爆就赋予了它独特的口感。小白捧着碗不紧不慢的喝着汤吃着里面的食物，直到碗里最后一滴汤汁被他喝光他才放下了碗。

　　“很鲜美。”

　　为了这一道菜，季平安数月前就在准备了，他们从平桥镇上拿回猪皮，煮沸、刮毛、去油、风干、油炸……其中任何一个环节出错，他们都吃不到这么美味的三鲜皮肚。

　　不枉费他们辛苦一场，等待和劳动终究是有收获的！

　　*

　　作者有话要说：

　　请大家和可爱的小黄说再见吧，羽皇冷长天即将出现。

　　第一次吃三鲜皮肚是在泰州姜堰那边，那边好多餐馆都有这道菜，那叫一个鲜啊！

　　有机会还想去吃一次。

第64章 羽皇冷长天（上）

　　81.羽皇冷长天（上）

　　三鲜皮肚用料扎实, 吃上半碗后感觉胃里踏实了很多。季平安打开了碗柜将里面最后的干面条取了出来：“正好够吃一顿，下午我和点面多做点面条。”

　　小白架起灶膛中的柴火让火势变大 ：“好。”

　　眼看面条快煮好了，小黄却哼哼唧唧的说道：“平安, 我好困，我想睡觉了。”

　　季平安转身一看, 只见小黄缩着脖子蹲在了椅子上，他的眼皮耷拉着, 看着有点不太精神的样子。

　　季平安连忙放下了手里的碗走到小黄面前, 他蹲下身捧着小黄的脸仔细的看着：“怎么了？是不是身体不舒服啊？”

　　小黄蹭了蹭平安的手心，他闷声道：“就是很困……”

　　季平安想着可能小黄为了捉那只大鸟耗费了不少精力，这会儿吃得半饱犯困也正常。他说道：“面条都快好了，要不你先吃一碗，然后再去睡好不好？”

　　小黄蔫巴巴的应了一声：“好。”

　　三鲜皮肚做浇头的面条非常好吃, 小黄特别喜欢里面脆脆的冬笋和鹌鹑蛋。纵然他困得眼皮都睁不开了，也依然坚持吃了两碗，最后连面汤都喝光了。

　　还没放下饭碗，小黄就一头倒在了椅子上呼呼大睡起来了，小呼噜打得特别带劲。

　　季平安哭笑不得抱起小黄：“小黄真是孩子心性, 说睡就睡。”

　　何朗小时候也是这样的，有时候嘴里吃着饭还在说着话就一头倒下去了。小黄估计也是这种情况, 等他睡醒了应该就没事了。

　　季平安将小黄放在了床上给他盖上了被子，他轻轻的拍了拍小黄的肚皮：“睡吧, 睡醒了给你做好吃的。”

　　除了好吃的, 他还想给小黄准备个小惊喜。前几天小白晒他的小棉袄时被小黄注意到了，小黄当时就羡慕得口水滴滴答答。

　　小白有的东西, 小黄当然也应该有。季平安怎么会厚此薄彼呢？就是家里的面料已经全部用光了, 实在找不到好看的布料了。

　　不过他拜托了何朗, 何朗家里最近办喜事，家里还存了一些布料。下午他就准备去拿那些料子回来给小黄做一身衣裳。

　　就是他从没给小鸡做过衣服，得好好的想想怎么做才能让小黄满意。

　　季平安一抬头，就看见小白眼神复杂的盯着床上的小黄看。季平安纳闷的问道：“怎么了？”

　　小白微笑道：“没什么。对了，我们不是说要做面条的吗？”

　　小黄体内的灵气在疯狂的流转，冷长天可能要苏醒了。或许应该避其锋芒暂时躲起来比较好，可是……他怎么能留平安一人面对冷长天？

　　他宁愿自己被冷长天杀死，也不想季平安被他伤一根毛。

　　当然，这是最差的情况。说不定小黄灵气暴涨只是因为他快要化形了呢？

　　小黄一觉睡得天昏地暗，他睡了三天三夜，急得季平安差点上火。要不是小白再三对他保证小黄只是在正常睡觉，季平安一定会抱着他去平桥镇找兽医看病。