三界和平就靠我了(64)

　　都说在充满爱的家庭里长出来的孩子性情温和，也正是因为这两个相爱的老人，平安才能养成这么平和的性格。

　　季平安闻言笑了：“是啊！我爷爷奶奶深爱着对方，这一辈子能有个知心的人不容易啊，他们老两口能遇到彼此挺幸运的。”

　　闲聊了几句之后，季平安就忙活上了。他从柜子里面取了一大把面条出来，清水湾的其他人家晒干面条喜欢团成面饼的形状，季平安却将面条晒成了一尺长的长条。

　　面条中加了鸡蛋，做好了之后颜色微微有些发黄。这是他自己做的手擀面，比起平桥镇卖的面条稍稍粗些，煮的时间也会长一点。

　　在锅中加入清水之后，季平安便准备去烧火了。可是当他走到灶膛旁边时，只见小黄已经稳稳的坐在小凳子上了。在季平安添水的那会儿，小黄已经学着小白的样子升起了火！

　　季平安乐坏了，他连忙夸奖小黄：“小黄真厉害！”他不但夸了小黄，还开心的和小白分享着喜悦：“小白，小黄会烧火了！”

　　小黄嘿嘿的笑着：“小黄可厉害了！”

　　季平安往灶膛里面看了看，只见锅底的火焰烧得挺旺的，有模有样的。季平安摸摸小白的脑袋：“你先烧着火，我去掐点葱。”

　　和葱一起带回来的还有嫩嫩的青菜心，季平安顺手将葱和青菜都在河中洗干净了，提回来时竹篮里面还在向下滴水。

　　此时锅里的水已经煮开了，季平安揭开锅盖抓着面条的中间，他将面条的一端立在锅中间，然后猛地一撒手，面条就像散花似的均匀的向着四周倒去。

　　看到这一幕，季平安特别满足：“嗯~完美~”

　　小白正好进门：“什么完美？”

　　季平安指了指锅里：“我用面条撒了一个完美的花。”

　　小白探头一看：“花？”面条遇开水就软了，小白只看到锅底散了一圈白面条，确实挺像花的。

　　只是这一层好看的面条花很快就被季平安搅散了，微微发白的面汤中，白色的面条上下沉浮着。季平安找了三个大碗放在了锅台边上，他在每个碗底加了三勺酱油两勺醋，当然，还不忘在碗底抖上一点白糖。

　　小白瞅了瞅碗底：“不放猪油吗？”

　　季平安笑了：“今天不放猪油，我们放这个。”说着他拿出了香油和花椒油，“嘿嘿，麻辣酸香，感受一下季式油泼面的味道吧！”

　　说着他在每个碗里都挖了一勺香油和几滴花椒油。看着木勺上滴下的花椒油，小黄觉得季平安小气了：“多放点多放点！”

　　季平安劝道：“花椒油不能放太多，不然会很麻的。”

　　小黄不介意，他两只眼睛亮晶晶：“要多一点，多一点好吃。”

　　季平安没办法，他只能在小黄的碗里多加了半勺花椒油：“等一会儿被麻哭了不要怪我啊。”

　　小黄这才开心起来：“越多越好吃！”

　　小白瞅了他一眼：“你会后悔的。”

　　季平安随手将葱切成了葱花，他还拍了一点蒜末和姜末：“小孩子么，吃过一次亏就知道了。”

　　没一会儿锅里的面条就差不多要熟了，季平安将摘回来的菜心丢在了锅里。冷青菜遇到热锅后，锅里的水短暂的消停了一会儿。可是在大火的作用下，水很快就又沸腾起来了。

　　季平安取了一双长筷子，他将锅里的面条和青菜均匀的分到了每个碗里：“先吃点垫垫肚子，晚上我们再烧饭。”

　　趁热将面条和下方的调味料搅匀之后，面条就变成了好看的酱色，淡淡的醋味和花椒的味道飘了出来。

　　季平安将早就准备好的蒜末葱花姜末堆在了搅拌好的面条上，然后在在上面盖上了一大勺糊辣椒粉。此时碗里青的红的白的一片，颜色异常好看。

　　当小白以为这就行了时，季平安取出了家里的铜勺，他在铜勺中倒了小半勺油：“小黄，来喷个火。”

　　自从知道小黄能喷火之后，季平安就开始研究小黄的妙用了。就比如现在，直接将油放在铜勺里面让小黄加热一下，这不比生火烧热铁锅更快更强吗？

　　小黄也没辜负季平安的希望，他张开嘴巴对着铜勺的底部喷着小火，没一会儿铜勺中的油就冒出了一丝丝的青烟。

　　看到青烟就证明油已经可以了，季平安笑道：“好了，谢谢小黄。”

　　油泼面最精髓的便是泼了，滚烫的油泼到辣椒粉上发出呲的一声，辣椒油的香味顿时传了出来。趁热将面条和热油搅匀，酸辣的味道就更浓郁了。

　　红彤彤的面条油汪汪，蒜香、醋香、葱花香融为一体，强烈的刺激着人的味蕾，引得人食指大动。

　　季平安将油泼面递给了小白和小黄：“快吃吧！”

　　小白接过碗，可能真是饿了，他站着就拿起筷子吸溜了一口面。一口下去，面条爽滑劲道，麻辣酸香的味道直冲天灵盖，这味道让人忍不住大口大口的吃起来。

　　明明是一道简单又快手的面条，却令人欲罢不能。之前看季平安下面条的时候，他还觉得面条有些多，可是真吃起来的时候，他感觉这碗面条他不用半柱香的功夫就能吃完。

　　正当两人吃得投入时，却感觉哪里不对劲。低头一看，只见小黄捧着油泼辣子的碗，半截面条挂在他嘴巴上，他嘴巴微微张开看起来傻乎乎的。

　　季平安一看就知道发生什么了：“麻了吧？”

　　小黄坚强的将嘴角的面条吸溜进嘴里，他眼中有泪光闪动。他大着舌头含含糊糊的说道：“好吃！”自己要加的花椒油，打死都得吃下去！

　　季平安憋着笑对小白说道：“这孩子挺犟的。”

　　小白点头：“嗯，对。”冷长天出了名的倔，又固执又不听劝，小白觉得他大概是个缺心眼。

　　*

　　作者有话要说：

　　对不住，老猫明天得起早去医院。补牙的恐惧控制了老猫，老猫实在没办法再干一章了。QAQ

　　再见了朋友，我即将远航，希望我能活着回来。呜呜呜呜呜……

第40章 天降喜事（上）

　　54.天降喜事（上）

　　接下来的两天天气不错, 就是雾气很重，每天清晨山坳里面都雾蒙蒙的，要等到辰时末雾气才能散开。除了大雾之外, 天气也越发的冷了，只有出太阳那会儿才能感觉到温暖。

　　这样的天气很适合晒阴米。阴米由糯米蒸熟之后风干而成, 是制作炒米糖最重要的材料。从平桥镇回来的第二天，季平安就将糯米泡了蒸上了。

　　温度很低, 蒸好的阴米即便放在太阳下也不会变质。相反因为寒冷, 糯米很容易就被冻硬散开，季平安估摸着再晾晒一两日就能炒了做炒米糖了。

　　除了准备做炒米糖，季平安这两天也在勤劳的翻着他腌制的咸肉和兔子鸭子，每天翻两遍。

　　码上一层盐的肉析出了不少血水，颜色也不似一开始那般新鲜。季平安要的就是这个效果, 再过两天他就可以将肉从坛子中取出来用清水洗干净晾晒了。

　　他和小白选了干净的稻草打成了草绳，过两天准备用这些草绳栓肉。一条条拇指粗一尺多长的草绳挂在廊檐下，黄澄澄的看着还挺喜庆。

　　廊檐下长长的一溜香肠散发着独有的味道，闻着这股味道就知道腊月近了，过年的气息越发浓郁了。

　　每当到了这个世界, 忙碌一整年的人们便会清闲下来做一些美味的食物来犒劳自己。季平安也不例外，今天他还有件重要的事情要做, 那便是去山上采蘑菇。

　　即便大雪封山，厚厚的积雪下也有蘑菇生长。有一些蘑菇只在冬季才有, 天气越冷长得越好。季平安不想错过这美味。正好他还要去山上砍柏树枝回来熏腊肉, 反正都要上山，那不如去看一看有没有蘑菇长出来。

　　听说季平安要去捡蘑菇, 小白小黄二话不说就跟上了, 他们就是想看看季平安能捡到什么样的蘑菇。

　　季平安背了个背篓, 拿了一把镰刀一把剪刀就上了后山。以前上山时，季平安身边只有虎子陪伴。如今不一样了，他感觉自己拖家带口，不管是信心还是乐趣都翻倍了。