姜氏在旁边认真的看着,不懂的地方先记着。
红烧肉的做法跟红烧鸡块一样,姜氏一看便会了,默默的记在心里。
家里除了油盐和酱油,还有一坛子酱,这酱是村里大娘做的。大娘娘家是专门做酱的,手艺娴熟,都是用黄豆和盐,她做出来的酱就比别人家的香,所以村里很多人都用豆子去她家换酱,一坛子能吃一年。
李家口味重,大腿那么高的坛子里面的酱已经见底了,就着酱和糖稀把肉丝给炒了,咸香的味道很快在屋子里弥漫开来。
红烧肉和简化版的京酱肉丝做好了,李青文又顺手炒了鸡蛋。
东屋说话的人闻到香味,猛然回神,这才发现时间不早了,不再闲叙,起身告辞。
李茂贤把客人送到大门外,回来时,饭菜已经摆放好了。
李青云手搭在李青文的肩上,“能吃的弟弟做的饭菜,我这个姐姐是头一份,说出去怕不是要别人羡慕坏了!”
李青文嘴角翘起,“大姐你爱吃,就多留家几日,想吃什么我给你和姐夫做。”
李青云开怀的笑着,眼中隐隐有水光闪现。
大梁男尊女卑,男子主外,女子主内,做饭都是女人的事情,男子鲜少动手,因着李青文做的吃食与众不同,李家更多的是意外和惊喜。
一家人喜气洋洋的落座,迫不及待的拿起筷子,油亮的红烧肉和酱香扑鼻的肉丝都受到了大家的喜欢,一边吃一边夸赞,最后连一点汁液都没剩下。
陈氏也很满足,就是稍稍有点心疼空空的油罐子。
李正亮舔着圆滚滚的小肚子抱上李青文的胳膊,“小叔,明天还做吗?”
姜氏在旁边笑道:“赶紧去睡觉,梦里想吃啥吃啥。”
李正亮噘嘴,抱着李青文不撒手,他知道小叔说话比自己有用,只要小叔答应了,明天就一定能吃上好吃的肉!
从前没钱,李青文心疼侄子也没法,现在有钱,就不一样了,摸着侄子黑瘦的腕子道:“明天小叔去县城买肉。”
李正亮高兴的喊了一嗓子,随手抱起弟弟原地转了好几圈。
李正明被吓的僵了身子,停下来后一个屁墩就坐在了地上。
屁股疼,李正明就要咧嘴,李正亮立刻道:“别哭,要不明天不给你肉吃。”
李正明一泡子泪水登时止住了,在眼眶里转啊转啊。
姜氏转头就跟李青瑞道:“看到了吗,你儿子平时就这样霸道。”
李正亮觉得不好,立刻把弟弟从地上抱起来,笨手笨脚的给他擦眼泪,不甚熟练的安慰起来。
家里一帮子人看着兄弟俩,忍不住发笑。
第23章 再相逢时
晚上,李青文三兄弟去东屋跟爹娘一起睡,李青云两口子在西屋。
临睡前,李青文看到爹和大哥站在后屋不知道说了啥,然后就看到爹的脸色一下不好了。
说话说到后半夜,比平时晚了一个时辰,李青风躺下就呼呼的睡着了,李青宏也没晚一刻钟。
平时睡的早,灶膛的火闷着,炕是热的,今天炕有点凉,李青文缩着炕梢半天没睡着。
他没动,陈氏就以为小儿子也睡着了,低声道:“他爹,方才老大跟你说啥了?”
知道瞒不过身边人,李茂贤重重的吐了口气,“茂玉两年没回来了,老大回来经过南阳县特意去了他姑家一趟……”
陈氏侧头,“咋了,他小姑小姑夫又吵嘴了?牙还能咬着舌头呢,过日子哪里会一直和和美美的,你别瞎担心,谁家都唧唧咯咯的。”
“要是吵嘴,我倒是不担心……”李茂贤长长的叹了口气,“那畜生动手打人了,茂玉跟老大说胳膊是自己摔断的,老大问那个狗东西,那个狗东西怕他撑腰,吓的一个字没敢说,跑了。”
陈氏也被惊到了,“不能吧,他姑父人老实的很,从前他小姑不管怎么说,他都呵呵的笑着,怕是连茂玉一个指头都不敢动。”
李茂玉嫁到二百多里外的南阳县,当初成亲的时候,李茂贤并不愿意亲妹妹找那么远的婆家,但是李茂玉是个性子硬的,在家里各种闹。
李茂贤特意跑去南阳县打听了刘大成,从他家的邻居和坊间的人口中得知,刘大成是个真真老实的人,没有啥大毛病,就是家里穷。
李家也穷,倒不会嫌弃这个,只要人是好的,日子总归能过下去。
李茂玉一个农家姑娘嫁到县城,当时杨树村许多人都羡慕的很,李茂贤没有吹嘘半个字,刘家没有地,刘大成在县城靠卖苦力,日子其实不比村里头的好多少。
因为离的远,当初送亲的只有李家一族的十几个人,回来都说茂玉摊上这么好脾气的男人,这辈子算是有福气了。
陈氏不解,追问缘由,似乎有什么难言之语,李茂贤只说刘大成现在不学好,三天两头找醉。
李青文听着,脑子里现出小姑那张瓜子脸,他听外人说起过,小姑是附近几个村子里最俊俏的姑娘,那个时候不少别村人都有意于她,暗里较劲,结果李茂玉最后远嫁他乡。
不经意听到这个,李青文不由自主的想了许多小姑的事情,不知道啥时候睡着的,听到外头有人喊“下霜了”,慢慢转醒。
一睁眼,李青文先看到了二哥那张俊秀的脸,愣了一下。
气肃而凝,露结为霜。轻霜一起,屋里头比平时更冷了。
李正亮天不亮就从厢房跑到东屋来说买肉,李青文当时睡着,他就被李青瑞拎了出去。
李青瑞和李青风俩人去县城,路上正好碰到了李青卓,哥仨一起又去买肉。
今天不是李青卓有休的日子,前几天柳山县周边村子去府城做力役的人回来,有人去回春堂抓药,李青卓听说了。
李青卓并不知道大哥晚几日回来,到底许久不见,心里惦记,这几天寻思的多,吕大夫见他神态有异,问起来才知道,然后打发他回来看看家里头。
这一下,李家人便聚全了,一直天天忙活不停的陈氏和姜氏也被硬拉着坐在炕上,一家人开始说话。
说李青云织布,说李青卓学医,说李青瑞去府城这大半年的种种,当然,说的最多的还是李青文醒后家里发生的事情。
从前,不管吃了多少苦,李茂贤和陈氏都跟孩子们说,只要熬过去就是好日子。这么多年来,家里依旧贫苦,依旧不能填饱肚子……
一直挺到了现在,家里终有了大起色,就算没有那五十两的意外之财,老老实实的做糖,种高粱,以后也一样能吃饱穿暖,盖上宽敞明亮的大房子。
说到高兴处,李青瑞也道:“给江淙的信也让人捎过去了,要是他知道仔儿好了,也一定会为咱家高兴。”
提到救命恩人,李茂贤也是感慨万千,“以后日子好过了,说不得你们谁会往远了跑,不管到哪里,咱家的救命恩人一定不能忘!”
这话一家大小都不知道听说过多少次了,齐声说是。
说着话,陈氏把买回来的肥猪肉炼油,满屋子都是香气,黄褐色的油渣被炸的又干又脆,随便撒点盐,吃起来特别香。
李青文吃了两块切片放到锅里炸的猪腰子,味道太好了,久缺油水,吃到油多的都会觉得很美味。
李青卓知道家里进项,欣喜道:“那便赶紧买些纸笔,让仔儿他们学写字吧。”
李茂贤也是这样打算的,不过再教儿子们之前,他还要去办一件事情。
李青卓嗜酸,今天李青瑞特意在县城买了醋回来,一大罐不过才几文钱,能吃许久,可从前家里困难,断不会为了这个乱花钱。
借着这个,李青文中午做了个锅包肉。陶锅锅底厚,没有铁锅烧起来热的猛,过两遍油的肉块没有特别硬,但加了糖醋汁后,鲜美的味道一下炸开,肉还没出锅,人的口水都快流出来了。
“老天爷啊,吃仔儿做的菜,我都不想回去了。”李青云爽朗的笑着说道。
李正亮立刻抱着姑姑的腰,不让她走了。
吃饭的时候,大家还在笑,李正亮埋头吃肉,才不管这些。
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