食仙(197)

　　秦泽洲知道他没有吃饱，只是不喜欢再吃了，于是递给他一杯豆汁：“喝吧。”

　　“嗯。”沈清宇高兴起来。

　　侯一宝嗅着豆汁的清香：“秦道友，我们能喝点儿吗？”

　　“秦兄弟，我们也想喝。”灵厨师们放下矜持，开口想要。

　　秦泽洲取了许多豆汁出来，一人一碗：“喝吧。”

　　“豆汁真好喝，不像我们自己磨的豆汁，有股腥味儿。”

　　“对啊，而且这豆汁有着很明显的炼体作用，比我们自己磨的豆汁好多了。”

　　“豆汁里还有浓郁的灵气，喝下去，我感觉我身体魔脉里的灵气都涌动了起来。”

　　大伙儿喝着豆汁，满是惊喜。

　　侯一宝忍不住道：“秦兄弟，你要不留在我们家族好了？”

 

 

第184章 品尝蘸料

　　秦泽洲回道：“我还是更喜欢我自己的家。”

　　侯一宝遗憾地道：“那好吧，以后我们去找你好了。”

　　秦泽洲：“我的家在人族。”

　　侯一宝摆摆手：“那没事啊，我们又不是去挑起两族大战，没关系的。”

　　秦泽洲表示欢迎：“那也行，欢迎你们来我的饭馆吃饭。”把生意做到魔族来，应该不会有问题吧？

　　侯一宝惊讶：“你还开了饭馆儿啊？”

　　秦泽洲：“开了，已经开了快两年了，生意还不错。”

　　侯一宝：“那我们一定要去你的饭馆吃饭。”

　　侯复打断了几人的谈话：“你们吃好了没有，吃好了就去比赛场地了，不然去晚了别人还以为我们是缩头乌龟。”

　　侯一宝像是刚刚才想起来：“对对对，今天还有最后一场比赛，秦兄弟，辛苦你了。”

　　秦泽洲瞥了眼侯复：“放心好了，我会尽全力的。”

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　　比赛场地在侯家的酒楼内，酒楼内有一间房间，房间内是一个空间，可以容纳五六千人。

　　此时这个房间里已经聚集了两千多人，许家占了大部分，侯家的人还没有来，引起大家议论纷纷，以为侯家的人是怕了，不敢来了。

　　“侯家的人怎么还不来？”

　　“黄花菜都要凉了，再不来，我就走了。”

　　“真是的，太不上心了吧？”

　　在众人议论纷纷中，侯家的人来了，在侯复的带领下，鱼贯而入。

　　“谁说我们怕了？我们是在吃早饭，吃了早饭才来的。”

　　“一个个的，像长舌妇似的，嘴那么碎！”

　　“我们侯家就算会输，也会体体面面，怎么可能直接弃权！”

　　侯家的人一个个充满底气的反驳，因为他们有了秦泽洲，这个天降的神帮手，这次他们肯定不会输了，许家的人，等着被虐哭吧。

　　许尧看着侯家的人：“你们今天谁跟我比赛？”

　　侯复介绍秦泽洲：“秦泽洲，我侯复的侄子，以前一直在宗门里修习，这次学成回家，正好赶上比赛，接下来最后一场由他来参加。”

　　许志轻蔑：“知道自己会输，居然提前请了帮手！”

　　又一许家人说道：“就算你们换了一个人，今天的结局也是注定了。”

　　侯复也不争论：“不管说什么，比了之后才知道，都别废话了，赶紧比试吧。”说了之后，坐到了椅子上，安静观战。

　　许尧抬起手，示意许家的人不要说话了，他看着秦泽洲：“比试一品锅，你知道吧？”

　　秦泽洲淡然地点点头：“知道，开始吧。”

　　其他人退后，把中心位置让给两人，两人一起把厨房从空间里放出来，开始了比试。

　　先把特殊的锅子拿出来，吃一品锅的锅子，上面是小锅，下面是炉子，炉子里用香云木烧制的木炭，木炭先放在锅子下方，先不燃烧，等把菜放齐了再点燃炭火。

　　一品锅一般是先吃荤菜再吃素菜，所以先放素菜后方荤菜。

　　锅子的底部先放笋条、木耳、灵菇、腐竹，莴笋条、莲藕，这是第一层，在底部围成一个圆形。

　　然后放火腿片、五花肉、牛肉、羊肉、排骨，这是第二层。

　　接着放肉丸、酿豆腐、蛋饺、小云雀蛋，这是第三层。

　　最后倒入鸡肉和羊骨一起熬制的高汤。

　　高汤是热的，倒出来之后，那香气扩散出来，顿时迷倒了一片的人。

　　“真是香啊，闻起来就感觉那么鲜美。”

　　“好想喝一口啊。”

　　“看来这次侯家请到了一个厉害的灵厨师了。”

　　大家的议论声，一下子把压力给到了许尧，他也闻到香气了，那香气把他都惊艳了一下。

　　他看了看秦泽洲，开口道：“高汤是你熬的吗？”

　　秦泽洲回道：“是我熬的，昨天就熬出来了，不然今天没办法做菜了。”

　　许尧点点头：“高汤是需要提前准备。”

　　“对，所以高汤我都是提前准备的。”秦泽洲在说话间把高汤倒入了锅子里，把食材全部没过，接着把炭火点燃。

　　许尧真的有压力了，赶紧加快做法——

　　他也是准备了三层，一层蔬菜，一层肉片，一层丸子类的食材。

　　不过他没有秦泽洲准备那么多菜，怕控制不好，副食材喧宾夺主。

　　把食材一一摆好之后，倒入高汤，点燃锅子下面的炭火，焖煮起来。

　　一品锅只需要把食材煮熟就可以吃了，这个过程需要一炷香时间，在等待的时候，秦泽洲准备做一个蘸料碟。

　　一品锅没有酱油等复杂的调料，算是白汤炖菜，配着蘸碟吃会更好吃。

　　秦泽洲拿出一把红辣椒，把干天玄火拿出来烤一烤，把辣椒烤干，放到碗里，一掌拍碎，别拍太碎，留一些颗粒感会更好。

　　另开一锅，锅烧热，倒入菜籽油，花椒、大料、香叶、八角、香菜放进去小火炸。

　　花椒、大料等每一样香料都是非常香的的，现在全部油炸，那香气可想而知。

　　一个个拼命咽口水，难以想象，修真界竟然有这么香的香味。

　　许尧盯着炸香油的油锅，眼睛瞪大，这些都是些什么东西，怎么从来没见过？

　　秦泽洲拿出锅铲，轻轻推动锅里的小料，继续炸着。

　　拿出一个大碗，把辣椒粉倒入其中，再放一些盐、胡椒粉、芝麻，秦泽洲去看锅里的小料，用锅铲翻动一下，等小料炸得金黄之后，捞出来，接着把油倒入碗里，炸辣椒油。

　　辣椒的香气那是又香又刺激，再次把在座的诸位给香了一下。

　　有了油辣子就可以调蘸料了……

　　“一看那蘸料就特别好吃，不知道能不能尝一尝？”

　　“好香的蘸料，这香气感觉蘸鞋底都好吃。”

　　“不知道能不能让我们尝一尝？”

　　大家盯着那碗油辣子，垂涎欲滴，对一品锅还没有那么大的食欲。

　　秦泽洲见大家喜欢，于是分了一半蘸料出来，拿给大家：“大家尝一尝吧。”

　　“谢谢，谢谢。”段一宝把碗接过来，拿去给大家分享。

　　大伙儿一窝蜂围过来，拿出食材蘸蘸料吃，这一品尝，直接打开了大家的味觉大门。

　　“这蘸料又刺激又香辣，简直比灵食还好吃。”

　　“蘸青菜吃，绝对美味。”

　　“用来做凉拌菜，肯定绝佳，来，我试试。”侯峰拿出一根莴笋，切丝，加盐，加蘸料，和匀，鲜嫩的青色沾染上鲜艳的油辣子，那个颜色直叫一个好看。

　　大家抢着吃。

　　“清香中透着一股油辣子的刺激，中和了寡淡，勾起食用的欲望，没想到加了蘸料之后，一份平平无奇的凉拌菜竟然也如此美味。”

　　“这蘸料简直是点睛之笔，长见识了。”

　　“我怎么就调不出这样的蘸料？”

　　听着大家的赞美，许家的人一个个露出怀疑的神色，他们是侯家派来迷惑大家的吧，一个蘸料而已，怎么可能这么好吃？