美食直播间[星际](25)

　　听闻苏叶慕来意，宗爷爷接过图纸看到后，暗暗吃惊；不过向来平静无波的脸还是板着，点头接下这批单子。
　　“宗爷爷，您看看这个。”
　　苏叶慕把几张纸递给他，这是他昨晚回房后写的景德窑烧制瓷器的方子，宗爷爷有这个基础，如果他想做，肯定不难。
　　如苏叶慕所料，宗爷爷面露震惊：“你为什么要给我这个？”
　　“因为我想农庄能用上这样的陶瓷。”苏叶慕说完，被宗爷爷凌厉的目光吓一跳，摸摸鼻子，呵呵笑两声。
　　生气了。
　　“我不能拿，这太贵重了。”
　　“可我留着也没用，要不，您花钱买？一万星币？我正好挺需要钱的。”
　　“你知道你给我的是什么吗？”宗爷爷大吼，别说把方子研制出来，就是把这方子卖给海王星那群疯狂的历史教授、考古教授，这辈子都不愁吃穿了。
　　苏叶慕一笑：“知道，这不是我写的嘛！”
　　宗爷爷气呼呼瞪着苏叶慕，手抓着这张方子，想推回给苏叶慕又觉得无比沉重。
　　“宗爷爷，我说真的，我是真的很需要这些瓷器餐具，如果可以，还想要些摆件，我想来想去，也只有您最适合；不如这样，如果这瓷器真的能卖钱，您给点股份给我？”想来想去，苏叶慕只想到这个。
　　宗爷爷沉吟片刻，咬咬牙：“好。”
　　宗爷爷的松口让苏叶慕松口气，真正热受瓷器、欣赏瓷器美的人，如何不想再现景德之光。
　　谈好后，苏叶慕就准备离开，他跟宗爷爷说好了，如果这张方子研制顺利，会先生产一批给苏叶慕急用，如果不顺利，也只能用高科技了。
　　高科技固然要发展，可有些老祖宗传下来的东西，是高科技无法复制的。
　　二十一世纪，千年前的素纱禅，人类不一样做不到吗？
　　待苏叶慕离开后，宗爷爷拿着这张方子往屋里。
　　“嘻嘻！”
　　窃笑声突然冒出，宗爷爷一愣，当即板起脸，继续往里走。
　　“嘻嘻！”
　　又是一声窃笑声，宗爷爷老脸一红，重重哼两声。打开终端，找黑老大要人，工人、画师这些可都不好找。
　　考虑到要教二哈跟江小余厨艺，苏叶慕把包工人那顿饭改到下午；征求意见时，他们嘻嘻只应好，哪顿都好，有得吃就行。
　　苏小南知道江小余学厨时，拍拍他肩膀，努力学，敢浪费哥哥心思，哼哼！
　　江小余虎躯一震，指天发誓，一定努力学。
　　回到家后，苏叶慕花两个小时写菜谱，等到三点，江妈来了，帮忙把要用到的食材清洗好、切好一部分，开启直播。
　　“大家好，欢迎来到[美食直播间]，我是苏叶慕，这是我新收的两位徒弟，大徒弟大家已经知道是谁了，这是我的二徒弟，江小余，希望大家好好相处。”
　　苏叶慕把江小余推上前自我介绍，十四岁的少年第一次面对镜头，说起话来结结巴巴，被观众调戏得面红耳赤，就连翘着腿，拿着终端看机甲组装视频的小南都忍不住抬头大笑。
　　/播播，有人假冒你，真太过份了，我已经在TV监查那里举报他了。/
　　/咦，我也发现一个，是外站的。/
　　/这么巧，我也发现了，除人不同，简直是复制粘贴，不要脸。/
　　直播间留言一时间充满戾气，都在大骂抄袭的人，苏叶慕听一阵，大致了解情况后，说道：“大家不要生气，看到举报就好。”
　　/播播，你为什么这么好脾气？/
　　/嗯嗯，就是就是。/
　　“心平静气，方能立于不败之地。”苏叶慕嘴角微勾起，露出的笑意痞痞地、坏坏地。
　　/哎呀喂，我的小心脏啊，心律不齐了。/
　　/为何觉得播播是黑芝麻馅的？/
　　/啊啊，反派之笑，爱播播，亲播播。/
　　/从今天开始，我也要把我的馅改成黑芝麻，向播播看齐。/
　　苏叶慕：我是内唇痛啊！
　　今天做给施工队的饭菜仍是一荤一素一汤，还有小吃。全由苏叶慕亲手烹饪。二哈跟江小余则全程学习，这是苏叶慕鉴于昨天二哈的情况，想到的。
　　作为厨师，首先学的不应该是如何做菜，而是如何有条不紊地让做菜的流程不受阻碍。
　　今天苏叶慕要做的一荤一素是广式扣肉跟罗汉斋。汤选用的是排骨冬瓜汤，糕点则是流沙包。
　　这是一场教学直播，苏叶慕虽没明说，二哈跟江小余也感觉得到。
　　当几份菜凑到一块的时候，首先要处理的当然是烹饪时间长，又不用时刻盯着的菜肴。
　　汤，首选。
　　/气氛有点紧张是怎么回事？/
　　/加前面，有种要考试的感觉。/
　　/说起考试，听闻皇家学院历史系的李教授被东方文明派系的学生气得住院了，被坦架抬走时，还指着他们咿咿呀呀的骂。/
　　/噗，我是他们隔壁院系的，当时西方文明派系学生的吼声，把刚好在军事管理系讲课的上尉都惊动了，拔起枪就往历史学院冲，还以为出大事了。/
　　评论里叽叽喳喳讨论着昨天皇家学院的新闻，完全不知道自己是罪魁祸首的苏叶慕已经把葱挽结，姜切片，冬瓜切成小方块备用。
　　排骨砍块用开水焯掉血水，倒入砂锅内，加葱姜，注入冷水，大火烧开，转小火炖煮五十分钟即可。
　　苏叶慕做了两锅，够喝了。
　　/羡慕施工队，播播，你家还缺工人吗？不要钱那种，那可以暖床哦。/
　　/昨天的汤太好喝了，今天还想喝，如果我现在买票去赛尔星，播播收留我吗？/
　　/前面的，离播播的生活远点，离播播的作品近点，别打扰播播。/
　　/就是，我从第一天见到播播就想去找播播，可我忍住了，现在就等农庄开业，我一定是第一个到达的。/
　　此留言后面，吵起来了，因为他们都在吵，谁是第一个到达的人。
　　苏叶慕接下来做扣肉，首选一块好的五花肉很重要。
　　/肉，是肉。/
　　/这肉长得真美，适合我的嘴巴。/
　　/想起东坡肉。/
　　“我要做的是扣肉，所以五花肉一定要选取大块的。”五花肉的宽度要有成人巴掌长，长度则两个巴掌长，这样的肉切出来才漂亮。
　　首先把肉冷水下锅煮至七分熟，捞起，在皮上扎洞，工具就是厨房常用的尾针。
　　在皮上扎满洞后，抹一层40度左右的白酒，再抹一层生抽，一层盐粉。
　　/好想变成那块肉。/
　　/我已经利用冥想变成那块肉。/
　　/依旧想舔手，播播简直天生丽质，一直做菜，手怎么还这么美腻？/
　　抹完肉的手抖了抖，苏叶慕轻咳两声：“女孩子要含蓄点。”
　　/是的，播播，我会尽量不让自己变成那块肉。/
　　“你们真是……”
　　苏叶慕无奈轻笑，又勾得直播间的观众嗷嗷叫。
　　抹好三层料后，热锅下大油，要没过猪皮，油七成热时即可下猪肉了。
　　滋滋的油声响起来，直至皮烧成焦黄色，铁勺敲在上面发出嘭嘭声，即可起锅，泡入冷水里，泡软即可。这个过程要二十分钟左右。
　　/好香，能先咬一口吗？播播。/
　　/看起来很好吃的样子，咬起来肯定又脆又香，播播，嗷呜！/
　　“噗！”苏叶慕笑了，ID号为123木头人的观众竟然出嘴了：“快别咬，里面还是生的，那生猪肉的味道可不好。”
　　苏叶慕连忙阻止其他也想来咬一口的人。
　　/哇一声哭了，里面真有股生猪肉味，好难吃，不过，外面的皮好脆好香，嘻嘻，不后悔。/
　　苏叶慕无奈，你这是死猪不怕开水烫。其他人表示，他们也想咬一口，不怕生猪肉味，不过播播已经说不能咬，只能按着123木头人打一顿，哪怕是全息，还是痛的，毕竟有触觉。
　　直播间闹成一团，苏叶慕开始做罗汉斋。
　　二哈已经呆了，两个菜，师傅才用了不到二十五分钟，前期重要工作已经完成。
　　/播播，什么叫罗汉斋？/
　　“传言，罗汉斋起源于华夏宋朝时期的广府，是专为僧人设的一道菜；在佛教里面，僧人是不吃荤的，于是罗汉斋里面也全是素菜。”
　　罗汉斋用料有复杂，有简单；复杂的原料就有十几种，苏叶慕做的是简单版，就五种：胡萝卜，香菇，荷兰豆，青笋，木耳。
　　木耳早上已经泡好，洗净切成小块，香菇，荷兰豆焯水，适量淀粉加水搅拌均匀，备用。
　　下锅热油加蒜，然后把青笋、胡萝卜、木耳入锅，中火翻炒几下，加入香菇、荷兰豆，翻炒均匀后，加适量的盐，再加入淀粉水，翻炒，收汁。
　　/好漂亮的颜色，红，青，绿，黑，做僧人这么幸福的吗？最重要的是，超级好吃。/
　　/我不吃胡萝卜，香菇，荷兰豆的人，竟然停不下口。/
　　/味道清香、淡雅，好脆，好甜，好吃，好吃。/
　　罗汉斋苏叶慕分两锅炒，完成后，留出一份给观众吃，其余的放进保温柜；这保温柜有点厉害，不但能保住温，你放进去是什么样，拿出来还是什么样，蔬菜不会变软变黑。
　　这时，炸猪肉泡的差不多，捞起来切片。
　　/这像我在水里泡过后的手指，皱的。/
　　/前面的圆溜溜走开，你让我有心理阴影了。/
　　“想想它之前焦黄的样子，”猪肉片不能太厚，太厚出不了油，不能太薄，太薄口感差，大概零点五厘米即可，苏叶慕一边切肉，头也不抬叫道：“二哈，把冬瓜倒入汤里面。”
　　/播播瞬间安慰到我，日常爱播播，亲播播。/
　　/前面的，禁止亲播播，否则我也要。/
　　苏叶慕本能举起猪肉挡在脸前，瞬间引来爆笑。
　　/播播这是吃小可爱长大的吗？/
　　/日常调戏播播。/
　　苏叶慕表示：你们高兴就好，除了亲我。
　　切好片，苏叶慕取出扣肉粉，这是他给方子让同仁堂帮忙做的，同仁堂还让他入股了，苏叶慕本来想着一次性卖给同仁堂算了，意思收点钱，他们偏偏不肯。
　　从熊猫围裙，到他的粉丝，到同仁堂，到宗爷爷，江家，黑老大，苏叶慕感到满满的善意，这世界真美好。
　　要是让小南知道她哥这想法，她肯定说：这fg立的，宇宙大王都会笑话你。
　　蒜拍扁，姜切片，倒入扣肉粉，加盐，生抽，白糖，腌制十五分钟。
　　“咕噜！”
　　汤好了。
　　这时间抓得真准，二哈再次对他师傅佩服的五体投地，只差没膜拜了。
　　/二哈这表情，想起昨天了！切个丁，都切哭了。/
　　/哈哈，人生黑历史啊！/
　　/你们继续聊，先吃为敬，干掉这锅排骨汤，来世还做播播的粉丝。/
　　/啊，过份，我要喝第一口。/