御膳人家(63)
“也就是一个鱼唇而已，”路易斯撇撇嘴，“可能还要加上一个烹虾，其他的菜我都觉得不够好。”
他们身后的女孩手上拿着一本杂志，闻言将杂志卷成筒敲了下他的肩膀：“你们看这家怎么样，据说是新开的。”
路易斯看不懂汉字，眯眼瞅了下封面，白了女孩一眼：“你给我时尚杂志干什么。”
“你从哪儿弄来本书。”一旁的高远笑着接过书，嘴里笑道，“这可不是时尚杂志……哦，虽然看起来……《书法荟萃》怎么搞成这种风格了？”他皱起眉头打量封面上眼神嚣张的年轻人，后头的严希瞥到大概，顿时瞪大了眼睛——这不是邵衍吗？这杂志自家也有呢，听说外面都卖脱销了啊。
“飞机上拿的。”女孩子歪着头道，“你懂什么，这是特邀嘉宾。我还特地问了一下空乘，他们说上面这个人是练书法的，也是S市现在最受欢迎的餐厅的……嗯，主厨？小老板？”
“御门席？听起来好嚣张。”高远翻开内页看了几眼，表情有些不以为然，“又是炒作，现在国内越来越喜欢炒作这些了。这人看起来也就二十来岁，又是搞书法又是搞美食，三心二意，恐怕每一行都只是马马虎虎。”
女孩子也笑了，却没有反驳他的话：“他长得还挺帅，是我喜欢的菜。”
高远合上书想要还回去，后面几乎听完他们所有话的严希脸色不好看起来。虽然刚开始见面的时候他对邵衍是带着些偏见的，但那么长时间下来，再陌生的人都相处出感情了。严希对邵衍的性格不予置评，但对于对方在书法和美食上的成就却是绝无异议的。这群人连真相是什么都不知道就在那里大放厥词，听在他耳朵里就跟在骂他一样，要多不爽就有多不爽。
他冷笑一声，忍不住开口道：“三心二意就只能马马虎虎，还不许这世界上有天才么？”
原本完全没有注意到他的高远顿时一愣，转头看向严希，双眼微眯：“你在跟我说话？”
严希毫不退让地和他对视，严希的老师立刻意识到自己的学生似乎干了蠢事，连忙去堵严希的嘴。严希皱着眉头想挣扎，那边的高远却摆手朝冈萨说：“您不用这样，我们又不会吃人。只是这位您的……学生吗？好像对我们刚才说的什么话非常不满啊。”
他又盯着严希：“你刚才说的话，是在针对我？”
严希假笑：“要不然呢？这里那么多人里，还有谁像点评家一样说过一个完全不了解的人马马虎虎吗？”
高远有片刻的语塞，脚步也停了下来，路易斯自然跟着他停下，因为听不懂他们的语言，有些疑惑地来回打量正在对话的两个人。周围的人自然也随同他们停下了脚步，冈萨看到自己的学生和路易斯的朋友起矛盾，急的都快晕过去了，周围一些认识的不认识的人也都在用同情的眼神看他。
高远显然没那么不讲道理，语塞过后也没有生气：“这个是概率问题，你如果会计算就应该知道，一个二十多岁的年轻人同时兼顾书法和厨艺还要同时获得很大的成就当然不可能。不过杂志上说他的书法价值不菲，那我姑且换个说法好了，他的厨艺一定马马虎虎。”
方才不知道他们在说什么的众人现在多少明白了他们话题的焦点，看到杂志上邵衍嚣张的笑脸一时都有些语塞。这里的人身价多半不菲，没去光临过御门席的绝对只是少数，高远这个话说的他们想反驳又不敢反驳，只有严希顺从心意哈哈笑出声来。
斗篷姑娘冷着脸问他：“有什么好笑的，你到底想说什么？”
严希摊开手道：“现在没什么想说的了。”
“我觉得他阴阳怪气的。”路易斯开口朝高远道，“你们说了什么，为什么他看起来很不高兴的样子？”
高远照实对他说了，又把杂志塞进他手中，但对于严希的话还是没朝心里去，甚至带上了些许嘲笑：“二十多岁同时发展书法和厨艺还都取得不错的成就，编这个故事的人和相信这个故事的人大概都觉得我们这样的还不算天才吧？”
路易斯就着他的话看了封面一会儿，又翻阅了一下内页他能看得懂的邵衍的照片，懒洋洋地说：“我上次到S市的时候好像没听说过这个店。既然是新餐厅，那就去尝尝好了。反正这个季节，也吃不到我最喜欢的材料。”
高远不置可否，斗篷装女孩却显然对严希刚才的态度很不满，离开的时候刻意撞了一下严希的肩膀。严希的火气也上来了，却又不想牵连老师，只能尽量用不那么火药味的字眼说话：“已经这个点了，到那里也是白跑一趟。御门席的位置想要也不是随时就有的。”
“你在跟我开玩笑吗？”高远回过头一脸诧异地看着他，“现在才上午十点半，你告诉我S市这边有个我连名字都没听说过的新饭店上午十点半就订不到位置了？真以为自己说的是御膳啊？”
严希撇开眼，接机者中几个了解内情的人也有些憋不住，见高远果真这样要去，又怕到时候果真没位置让他们火气更大，只好开口帮着阻拦：“他也没瞎说，御门席的生意是有点好，这个点确实没位置了，一般吃饭都提前二十四小时预定的。那里的口味确实不错，如果要去尝尝，中午可能凑不上，晚上的位置我帮着去问问，实在不行，咱们就明天去。”
高远皱起眉头：“上午怎么可能没有位置？都学饥饿营销？你打电话去问问，我还不相信了。”
那人没办法，只好掏出手机打电话。御门席前台的姑娘声音娇甜，脆生生地告诉他中午的位置已经满了，晚餐还有一个十二桌的包厢没被订走。免提开的挺大，把话说的太笃定的高远眼中有几分难以置信，脸色也不太好看，打电话那人看着他，高远和路易斯说了几句，路易斯眼中明显多了几分兴趣，没多犹豫，就朝他点了点头。
最后一个餐位被订下了，路易斯看向严希的方向，朝他招招手。
严希本来不太想过去，被老师在背后推了一把，踉跄地跌了出来。
他差点趴到路易斯身上，嗅到对方身上淡淡的男士香水的气味，心想着这人可真骚包。
路易斯一反刚才目中无人的样子，对严希的态度变得和颜悦色。他笑着问了御门席的一些消息，得知这是从A市来的餐厅后眉头一挑，回忆了一会儿后，脸上的兴趣不知道为何消减了几分。
***
严希找到机会赶紧给邵衍打了个电话，邵衍刚好在店里。他上次用百香果酿的酒已经好了，在后厨打开封泥的时候飘出来的香味比起花酿要浓郁许多，满屋子人都在忙着品评这个酒的价值。
百香果的味道在酿制过后由浓郁的果香转变成了另一种奇特的味道，酒色金黄，比花酿浓稠，装在白瓷的小杯子里格外好看，晃动的时候，粘稠的酒液挂在杯壁上不甘愿地朝下流淌。
田小田见师父在接电话，大着胆子偷来浅酌一口，立刻做出惊叹陶醉状。他眯着眼摇晃脑袋，好一会儿之后才一字一顿地赞叹：“好！酒！”
其他师弟们眼馋地伸着脖子看他喝，心中早已对自家师父服得不行不行了。邵衍总是能很轻易地弄出一些在他们看来很不可思议的东西，用各种各样的东西创造出令人沉醉的美味。他对食材有着天生的敏锐，好比教导他们做菜的时候，所有步骤看似无迹可寻，但组合在一起的时候却总显得那么恰到好处。这里面仿佛有着无形的规律，一旦打破其中任何的关节，最后的成果往往会大失水准。从前拜师的时候不少人其实只是抱着学点手艺以后出来另起炉灶的念头，但这段时间以来，稍微聪明些的都不会这样去想了。
邵衍身上有个挖掘不尽的宝库，能被这样的人悉心教导是一件非常幸运的事情。御门席的分店以后会越开越多，他们都觉得日后脚下这一家估计会交给田小田来管理。田小田要是能出头，代表他们这群师弟也有着各自的机会。只要足够优秀，日后得到邵衍的欣赏，随便管理哪一家御门席的分店，成就都绝不会比自己出来单干要低。
邵衍根本没把严希说的矜贵客人放在心上，收起手机后嫌弃地看了眼被田小田喝过的杯子，自己又倒了一杯，一饮而尽后砸吧砸吧嘴，脸上浮现出几分满意：“还行，比我想象的要好。拿来配大荤的菜，这个口味大概比花酿还要更合适一些。”
他把剩下的酒推给徒弟们，任由他们去抢，自己问田小田：“这酒还剩多少？”
田小田回忆了一下：“本来就没酿多少，还都是小坛的，这坛喝完就剩下十来坛了。”
“先都搬来店里吧。”邵衍放下杯子看了眼手表，又道，“你给司机打个电话，送一坛到严岱川那里去。这些酒别整瓶整瓶地卖，悠着点。我过几天就回A市了，店里的事情你也要学着多管管。”
他看田小田一脸茫然，忍不住拍了下他的脑袋：“我会让邵总放权给你的，别丢我的脸。”
田小田捂着额头看他离开，转眼看到一屋子师兄弟羡慕嫉妒恨的眼神，反应片刻，才猛然回过味来：“师父是什么意思！？”
小师弟们齐齐笑了。他们也挺高兴的，邵衍愿意让田小田试着学习管理，就代表了他们这群徒弟们日后也都会有类似的机会。谁没有点壮志凌云的小野心啊？光辉的未来摆在眼前，田小田先摸到，后来者是谁，在场又有谁能打包票呢？
***
十二个人的位置就那么点大，接机的人自然不能每个都来。路易斯和他的那群朋友们就占了六个名额，剩下的六个人再除去严稀师徒，剩下的四个位置便只能心照不宣地让给了几个位列前茅的人物。严稀和他老师其实还够不到这个级别，纯粹是走了狗屎运，让高远他们点名带来的。
严稀看出他们真的是很久没回国了，尤其是那个斗篷姑娘，路过市中心时看到江岸边前年就盖好的建筑还在嚷嚷陌生。路易斯这个外国人反倒看上去比她沉着，上电梯看到严稀按的楼层时还说记得之前开在这里的那家店，他来吃过，但味道不好，那次他饿着肚子就离开了。
高远他们就接着话讨论起之前倒闭的那家餐馆来，大谈炒作和实力哪个更重要。严稀能听出他们的未尽之意，因为出来之前被老师耳提面命过，现在也只是在心里翻白眼，嘴上并不反驳。
路易斯出来之后就有些后悔了，A市他曾经去过，甚至吃到过邵老爷子亲手做的菜，味道确实不错，但也只是在A省周边而言，放在S市这样的大城市多少有些不够看。得知到御门席现在的主厨是那位老先生的孙子之后他就觉得自己是在浪费时间，与其重温邵家饭菜，还不如就去茅家酒楼对付一餐，好歹不至于扫兴而归。
虽然不知道为什么这样的餐厅为什么会生意好到提前两个多小时还订不到位置，可各种营销手段路易斯见过不少，对这个还真不怎么好奇。
高远他们是市场运作的行家，路上搜索了御门席的走红历程，几乎都已经笃定了各自的猜测。要不是严稀刚才把话说的那么不客气，他们还真不打算一起来这一趟，但年轻人嘛，有时候就是喜欢争口气。高远虽说快三十了，心理却还是成熟不到哪去，碰上了得罪自己的人，虽然不用权势欺压，却还是喜欢拿事实来打对方的脸的。
