农家寡夫郎(83)

　　老朱从案子下面拖出来两个木盆，一盆的猪血，一盆的猪杂碎，林清一喜，没想到都有呢。

　　“朱大哥这些我都要了。”

　　“这么多，不好拿呀你。”

　　“没事，我去找些树叶子给垫在背篓里，一会儿给倒里面就行。”

　　“行，我给你留着。”

　　“哎！”

　　林清去找树叶子去了，现在入夏了已经，这树叶子也好找了不少，林清找了些无花果的叶子在竹篓里铺了一层，一会儿猪杂倒里面了也不往下漏水。

　　林二姐儿跟着他一起弄树叶子，“三儿，你要那么多猪杂碎干什么呀，那东西还没有肉好吃呢，你还弄那么多，吃不了咋弄。”

　　“二姐，我明天做生意用的，不是自己吃的。”

　　“你做啥生意呀，用得了这么多猪杂碎，可别卖不出去了。”

　　“放心吧二姐，应该不会太差的。”

　　这螺蛳粉还没有人卖呢，生意在差也差不了哪去，林清是想在用螺蛳汤卤一些猪杂蔬菜什么的。

　　两人弄好之后就去找老朱去了，老朱把东西给倒在了背篓里，这两盆子的东西，一共才花了五十个铜板，可比肉便宜多了。

　　“朱大哥，你这猪皮卖不卖，我也想要一些。”

　　“猪皮呀，我割给你就是了，这没了猪皮压秤，买的人更乐意了呢。”

　　老朱麻利地给他炫下来一大块猪皮，“送你了，也不是啥值钱东西，不过，林小哥儿，你这做啥生意呢，要这么古怪的东西。”

　　林清嘿嘿一下，“朱大哥，明天请你尝尝。”

　　“你那螺蛳还卖不卖了，这街上又多了几家，你家小子过来卖的时候生意就不多老好了。”

　　“不卖了，我换个新的生意做。”

　　两人这一竹篓的东西可不少呢，猪杂猪血还有不少的猪棒骨，林清怕弄脏了身上的衣裳，就和林二姐儿抬着走了。

　　“啧，三儿，你人脉挺广的，卖猪肉的你都认识。”

　　“旁边那条案子是我的摊子，离这么近，能不认识嘛，人家也没少帮我。”

　　林清又去药材铺子买了不少的香料，买齐了东西林清两人就回来了。

　　一回到家林清就把猪骨头给洗出来丢在锅里煮，他和林二姐儿又一起进山捞了些螺蛳上来，这一上午的也没闲着，可把林清给累到了。

　　林二姐儿跟着他来回跑，实在不知道他要弄什么东西，又是搞了一堆的猪杂，又是捞了螺蛳的，这都是哪跟哪呀。

　　忙活了一圈了锅里的猪骨头也煮的飘出香味，林清收拾了一些螺蛳用豆酱干辣椒香料炒了出来，然后把炒好的螺蛳倒在锅里一起煮，一锅红油汤在锅里翻滚别提多香了。

　　林清还特意盛出来了不少的清汤猪骨汤，明天去了镇上煮粉，这样煮出来更香了。

　　林清拍了一下脑门，“忘记买米粉了！二姐，二姐，你下午在帮我跑一趟镇子上，买些干粗米粉回来呗。”

　　“成。”

　　林二姐儿就围在锅边站在呢，锅里的猪骨头汤香得她流口水，上午两人在忙活呢，烧火煮汤的任务就教给了秦钊和秦小花。

　　她咽了咽口水，“三儿，咱晌午能吃这汤，闻着也太香了。”

　　“咱家没有米粉呀。”

　　秦小花扯了扯林清的袖子，“小嬷，二伯娘家有的。”

　　“行，那去叫竹哥儿他们一起过来吃饭。”

　　“哎！”

　　秦小花现在知道她二伯娘对她家是好的，她脑袋受伤了还带她看郎中，也就不怕她二伯娘了，秦小花跑着去叫人一起吃饭去了。

　　林清在家准备了一些简单的配菜，这会儿猪杂猪血这些还没收拾呢，晌午就简单吃个螺蛳粉了，他也不嫌费油，炒了花生米，又弄了几个炸蛋出来。

　　林二姐儿在旁边看得眼直抽抽，“这几个鸡蛋用了这么多的油，三儿，你个败家玩意。”

　　“二姐儿，一会儿你尝尝，可好吃了呢。”

　　秦二一家也都过来了，李桂枝手上拎了一些米粉，“清哥儿弄啥呢，这么香。”

　　“螺蛳粉，二哥二嫂一会儿你们尝尝，明天准备摆摊子卖这个呢。”

　　林清接过来米粉先给泡上了，一会儿直接烫一下就行了。

　　忙活得差不多了，林清也出来歇歇，一会儿等米粉泡得差不多了就能吃饭了。

　　兰哥儿现在走路已经稳当了不少了，看见林清就哒哒哒小跑过来一把抱住了林清的小腿，“抱，抱~”

　　林清把兰哥儿给抱了起来，“嘶，你可不轻呢，跟个实心的秤砣似的。”

　　兰哥儿被林清抱了格外的高兴，小肉胳膊环着林清的脖子，脑袋往林清的肩膀上一靠，咯咯笑得格外的开心。

　　李桂枝也笑了起来，“看你那没出息的样。”

　　兰哥儿细软的头发蹭着林清的脖子，林清也噗嗤笑了起来，怪痒痒的。

　　院子里另外两个小的这会儿已经跑厨屋去了，秦钊在看着火呢，那两小的就围着锅边一脸的陶醉，竹哥儿吸溜了一下口水，“小花，这肉煮的好香啊。”

　　秦小花咂摸了一下嘴，“好香好香。”

　　别说他两觉得香了，隔壁的赖金宝也跑到了他家门口闻香味，他擦了擦嘴角的口水，好香的肉香味呀。

　　赖婆子看见了把他给扯了回来，“回家去，看你没出息的样子！”

　　赖金宝哼唧了两声不肯走，“奶奶，我也想吃肉！”

　　“没有！”

　　门口的动静在院子里的几个人自然是听见了，李桂枝撇了撇嘴，“这次倒是乖觉了，不起哄要赖金宝过来要肉了。”

　　“小孩子馋肉，给一些也没啥，主要是赖婆子家吃了肉也不念好，算了。”

　　林清也不是啥滥好人，若是念着他的好还行，这不给了就骂人，没见过这样的人家。

　　这会儿米粉也泡得差不多了，林清放下了兰哥儿让他自己玩，兰哥儿不乐意了，拉着林清的衣摆要抱抱。

　　李桂枝把他给扯了过来，“兰哥儿过来，你小嬷做饭呢，一会儿再和你玩。”

　　兰哥儿这才不情不愿松开了小手。

　　林清捏了捏他的小肉脸，李桂枝家虽然穷了些，但这小孩子养得极好，兰哥儿一脸的小奶膘，捏起来手感格外的好。

　　林清去厨房烫粉去了，两个小的还都守在厨屋呢，林清笑了一下，“竹哥儿，小花，去把咱家堂屋的桌子搬出来去，准备吃饭了。”

　　“哎！”

　　两个小的跑出去搬桌子去了，林清把泡好的米粉给放在了锅里，他二嫂这次拿过来不少呢，这米粉是好东西，他二嫂怕是平时都舍不得吃的。

　　林清特意用了家里的大瓷碗，粉烫好后给捞在碗里，在舀上一勺螺蛳汤底，上面铺上酸笋丝，木耳丝，一些腌雪菜，花生米，小青菜，最后在盖上炸蛋。

　　“秦钊，帮我端一碗饭。”

　　秦钊嗯了一声，一手一个把灶台上的碗给端了出去。

　　竹哥儿和秦小花已经迫不及待地坐在桌边了，眼巴巴地看着她哥手上的碗，秦钊先端给了他二伯二伯娘。

　　李桂枝推给了两个小的，“你两先吃。”

　　“都弄好了。”

　　林清也笑着端了两碗出来，“二嫂你尝尝，这里面放了之前咱一起弄得酸笋丝呢。”

　　竹哥儿已经吹了吹吃上啊，他嘴巴叼着米粉，“小嬷，我也弄啦呢。”

　　“对，那次竹哥儿也帮忙剥笋子了。”

　　几个人一人一碗吃了起来，兰哥儿也站在桌子旁自己拿着小木勺子吃饭，林清给他蒸了一碗鸡蛋，小家伙自己不吵不闹吃了起来。

　　林清好久没吃上螺蛳粉了，他以前最喜欢了，这次终于吃上了，他把炸蛋给按在汤里泡泡，炸蛋立马裹上了一层的红油，先嗦了一口粉，林清觉得自己的味蕾立马得到了满足，好吃！

　　这粉比他之前吃的好吃多了，爽滑弹牙，不愧是纯手工制作的粉，在来一口吸满汤汁的炸蛋，酸酸辣辣地爆汁。