在古代种田养夫子(12)

　　没一会儿，猪仔又恢复原样，悄然睡着了。

　　宋清剥笋很快，在锅里的二刀肉煮好之前把两筐都剥完了。笋子都洗干净，挑出几根切一盘备着一会儿炒着吃。

　　猪肉捞出来晾着，把锅涮干净，掺水烧开后把切好的笋片焯过水，捞出来放好备用。

　　煮过竹笋的开水倒入洗干净的罐子里。起锅烧油，把蒜片姜片与葱段一起爆香，倒入笋片爆炒。

　　随后把晾凉的二刀肉片成薄片，浇上调好的料汁，一道缺少辣椒油的蒜泥白肉就做好了。

　　“尝尝。”宋清用筷子夹了一片蘸满料汁的肉片，递到沈之洲嘴边。他片肉的功夫，小孩眼睛都看直了。

　　沈之洲举着刚洗好尚且湿漉漉的手，就着宋清的筷子一口捞进嘴里，大眼睛亮晶晶的，来不及咽下去就迫不及待地说：“好香~”

　　“坐着，我给你盛饭。”

　　每日吃饭的时候总是沈之洲最乖的时候，让干嘛干嘛，像是眼巴巴等着投喂的幼鸟一样。

　　看得出来沈之洲很中意今晚的饭，平日喝粥只喝得下一碗的人，却吃了一碗半米饭——剩下半碗吃不了了也舍不得放下，最后还是宋清接过来吃了。

　　往灶里扔了几根柴禾烧洗澡水，沈之洲又坐回宋清对面，手肘撑在桌上，手掌捧着脸蛋，笑得傻兮兮地看着宋清吃饭。

　　“怎的了？”宋清摸不着头脑，怎的笑得这么傻又这么殷切？

　　“嘿嘿，”看来是真的傻，“你对大舅和大舅娘真好！”

　　“我对你不好啊？放下碗就翻脸不认人了啊？”宋清佯怒。

　　“好！”沈之洲扬起更灿烂的笑容，“但是你对大舅他们也好，我就觉得很开心。”

　　“小傻子！”

　　吃完饭，宋清打发沈之洲去卧房里洗澡，他自己把碗筷洗了，再把洗好的笋子放进装着焯笋水的罐子里，滴上几滴醋，密封好过段日子就能吃上酸笋。

　　都洗完澡，两人便上床睡觉了。

　　半梦半醒间，宋清感受到怀里多了个人。

　　“你真好。”沈之洲往宋清怀里靠。

　　宋清将人往怀里搂了搂，沉声道：“睡觉。”

　　见人被弄醒了，沈之洲干脆往人怀里拱了拱，这还不算，他撑起上半身趴在宋清耳边，悄声说：“你怎么这么好呀！”

　　实在是困得慌，宋清大手把人的脑袋往怀里带，顺带揉了一把，威胁道：“明早起不来我就打你屁股了啊。”

　　这才得了个安生觉。

 

第10章 卖肉

　　次日一早，天还没亮宋清就起了。

　　打一盆井水草草洗漱，便去灶房起火熬粥。

　　发好面团擀成一张面皮，把拌好葱姜的肉馅抹上去；涂抹均匀后卷成长条，分成大小均匀的剂子，一个剂子擀做一个薄饼。

　　见粥一时半会儿熬不好，索性先将两只猪仔送去大舅家，托表嫂照看一天。

　　回来的时候粥也熬得差不多了。往日这个点他也才将将起床，沈之洲还有一会儿才能起，但做买卖可耽误不得。

　　沈之洲正蒙头大睡呢，宋清坐在床榻边，两指掐住他的鼻子，试图把人叫醒。

　　“嗯~”沈之洲可好，哼唧一声把人手扒开继续睡。

　　“别撒娇！”干脆掀了被子，两手往胳肢窝伸去，把人抱坐起来，“起床起床，带你去城里买糖吃。”

　　沈之洲揉揉闭着的眼睛，好不容易养出些肉的小脸上红扑扑的，害得身旁的人没忍住捏了一把。

　　见人坐稳了，将厚衣物放进他怀里，晨间露重，可得穿厚实些。转身去灶房烙饼。

　　烙两人早上吃的还不够，若是野猪肉卖得慢，饿了还能吃两个。

　　坐着清醒片刻，沈之洲才慢吞吞将衣物一一穿上。

　　衣裳是宋清去镇上扯了布匹，请郑大嫂给他做的。既有长袍又有短打，春衣夏衣都有，想穿什么全凭他喜好。一共四套，还有两套没做完。

　　洗漱好了往灶房去，只见已经出锅一盘煎饼。

　　“尝尝。”宋清打量一番，又说：“郑大嫂针线活儿不错，这衣服合身，针脚也细致。是个精神小伙儿了。”

　　他不懂这个，别的夸奖话也说不出来。但外行人也看得出郑大嫂是用了心的。

　　两人去请郑大嫂做衣裳的时候，一家六口人挤在一间房里，郑大哥半坐在床上，腿掩在薄被下，满脸死气；几个孩子面黄肌瘦，年纪小的两个只有三四岁，听不懂话饿得直哭。

　　说明来意后，二人将布匹和米面并二百文钱放在屋里唯一一张桌子上。

　　郑大嫂本想推辞——做几身衣裳哪里用得着这么多粮食银钱？这是小宋夫夫心善，找了由头接济他们一家子！

　　可想着丈夫的身子，半个月没喝一口米汤的几个孩子，只能接了二人的好意。

　　于是郑大嫂量了尺寸，做衣裳那是前所未有的用心。这救命的恩情，再用心也不为过。

　　往锅底刷一层油，宋清熟练地贴上四张饼，“阿洲来看会儿锅，饼子边缘泛黄了就给它翻个面。我先把猪肉装到车上。”

　　“好。”沈之洲嘴里叼着饼，接过锅铲。

　　宋清把猪肉装好，装上一张干净麻布、几根长竹竿，又灌了两竹筒水带上；向张升借的刀具装在背篓里，里面还有砍肉用的树墩子。

　　匆匆吃了早饭，天边才泛起鱼肚白，两人推着板车往县城去。

　　镇上人少，也没有县里人富裕，而且往县里去可得少走两刻钟。

　　到县里的时候还早，街边已经有几个小摊贩。选了一个好地段，沈之洲去人家铺子里买一杆秤，宋清一个人支起摊子。

　　这一条街都是专门划给附近几个村镇的人卖东西的，没有固定摊位，来得早就能选个好位置。

　　临近中午的时候，会有衙役来巡街，一个摊子交两文钱就能摆上一整天。

　　做板车时宋清特意让老木匠在扶手下面加了两条腿，这会儿放平就是一个现成的摊子。

　　拿出麻布把四个角绑到竹竿上，再把竹竿分别固定在板车上，一个简易的棚子就搭好了。

　　一般摊子自然不用多此一举，可这肉要是晒得久了，招苍蝇得很。

　　两人来过几次，沈之洲也认识路，没一会儿就把秤买了回来。

　　“你去书肆看书吧，回来的时候多买些纸墨。”宋清背着街，借着高大身子的遮挡递给沈之洲一两银子，想了想再掏出十文钱，“饿了自己出来买吃的，午时之前回来，去吧。”

　　十文钱够他吃碗面再买两把零嘴了。

　　沈之洲高高兴兴地把钱塞进怀里，一溜儿小跑往隔壁街的书肆去了。

　　“小没良心的！”见沈之洲头也不回地跑了，背影都透着没心没肺，宋清笑骂一句。

　　时辰还早，小摊贩们也逐渐多了起来。宋清摊位一旁是一个老汉和四五岁的男孩，另一旁是个十二三岁的小哥儿。

　　“大爷，你这卖的是蒜苗啊？”宋清搭讪。

　　“是哩，都是赶早到地里拔的。喏，还有露水！”老汉面相和善，说话也笑眯眯的。

　　“怎么卖呀？”

　　“十二文一斤！”

　　“大爷给我称半斤，我家里今晚要请吃饭，正好买回去炒菜吃。”宋清凑过去看老汉称蒜苗。

　　“好嘞！”老汉高高兴兴给称了半斤蒜苗，还让宋清看称得对不对。

　　宋清前些日子买东西，摊主称好了也会给客人看看，不过他没细看。这下仔细瞧了才算是明白秤怎么用，当下信心大增。

　　过了半个钟头，赶早来买菜的妇人才多了起来。

　　有些汉子也会来这条街买菜，不过都是家里婆娘平时舍不得买，馋得慌了只好自己来，买回去了婆娘还能扔了不成？

　　见别的摊贩都叫卖起来，宋清也学着吆喝：“卖野猪肉咯！新鲜的野猪肉！”

　　还没叫几声呢，就有两个挽着手的妇人过来了。

　　“还真是野猪肉！”妇人仔细查看后感叹一声。

　　“可不是？好久没看见人卖野猪肉了！”另一个妇人回道。不等宋清询问，直接问：“老板，你这野猪肉怎么卖？”