和前男友一起穿越了[种田](130)
“大船回来啦!”
“侯爷家的大船回来了!”
孩子们立即放弃“小河”,欢呼着朝码头跑去。
回来的船只不止一条,大船后面还跟着数条小些的,孩子们高声数着:“一、二、三、四……”
整整十艘!
李管事从庄园出来,边走边喊:“回来就好,侯爷今儿早上还问来着,怎么晚了这些天?”
船头同船工们一起把搭板放下,扬声回道:“大半个晋国都在下雨,东边下得急,风浪大,没敢走,还望李叔在侯爷面前解释一二。”
李管事笑着摆摆手,“放心吧,稳妥为上,侯爷不会怪罪。”
船头松了口气,先去回禀李曜,得了命令这才招呼大伙停船卸货。
一箱箱货物从船上搬下来,风风火火地往院子里搬。
为了安置这些东西,李曜叫人沿着西坡挖出十余孔窑洞,宽敞结实,冬暖夏凉,可谓是天然的仓库。
村民们放下手中的活计,围在坡上,每出来一箱就数一个数,直到不会往下数了,便从头开始,乐此不疲。
彩楼上隐隐现出李家娘子的身影,还有那些活泼俏丽的小丫鬟,你挨我挤地聚在窗边,笑闹着。
如此热闹的场景,叶凡却没有参与。
他一大早就去了榆树庄。
先前雨下得大,关家的鹅棚被风掀了,鹅群受到惊吓,丢了许多。
好在,关大郎和叶三姐这些年在村子里帮老扶弱,积了不少人缘,雨还没停便有不少人帮着找,李曜也派了部曲过去。
人多力量大,很快幸存的鹅便被集中到了一起。
江边的房子前不久才搭上屋顶,关大郎也不心疼,人还没住便让鹅“住”了进去。
有的鹅被水冲到下游,有李家部曲传话,沿途的村民但凡捡到的,不管死活都送了回来。
不过一日的工夫,鹅群便找回来九成。
遗憾的是,其中活着的不足三成,而且淋了雨水,一个个焉头耷脑,还不知道能不能活得下去。
其余的堆在河滩上,原本雪白的羽毛一团死气,冰冷的身子扭曲着,堆堆叠叠,少说得有几千只。
叶凡背过身,不忍去看。
村民们连连叹息。
“唉,正下蛋呢,可惜了!”
“平日里瞅着那鹅棚结实得很,谁想到竟下了这么大雨。”
“还有那些刚出栏的鹅仔,也不知道活不活得下去。”
“……”
最难受的要数叶三姐。
这些鹅都是她一只一只看着孵出来的,哪只头上有黑点,哪只脚掌厚实,哪只爱捉鱼虾,哪只脾气倔,她都能说得上来。
此时,看着它们横七竖八地躺在河滩上,她心里就像堵了个大疙瘩,伏在二姐肩上呜呜地哭。
叶二姐张了张嘴,想着劝慰一二,话还没出口,眼泪便流了下来。
不说别的,单是这一年的损失,关家就未必能承受得了。
汉子们心里也不好受,只是在姐妹两个面前总得撑着。
关二郎拧了把衣衫上的泥水,故作轻松地说:“小郎不是爱吃焖鹅么,三千多只,就算一天焖十只也能吃到来年春天。”
关大郎配合地笑笑,“这下好了,你嫂嫂再也不会舍不得了。”
“我啥时候舍不得了?”叶三姐白了他一眼,满脸的泪。
“是是,你最大方。”关大郎笑笑,卷起衣袖替她去擦泪,“好了,不哭了,你看惹得二姐心里也不痛快。”
没想到,衣袖子上沾着泥水,一不留神把叶三姐抹成了大花猫。
叶二姐瞧见,破涕为笑。
叶凡也扑噗一声,笑出声来。
外甥们原本一个个绷着神经,大声话都不敢说一句,此时见大人们笑了,也跟着笑了起来。
关二小一边笑一边刷刷地掉着眼泪,不好意思地埋到叶二姐怀里——在此之前,这个小男子汉一直忍着没有哭。
叶二姐摸摸他的头,笑意温柔。
叶三姐看着亲人们的笑脸,嘴角也不由地扬了起来。
叶凡张开手臂,大大方方地给了她一个拥抱。
“放心吧,姐,一切都会好起来的。”
第116章
【空手套白狼】
这段时间, 关家盖新房、准备聘礼把钱都用了,原本盼着入了秋公鹅出栏、母鹅生蛋能再积攒下一些, 没成想竟遭此横祸。
在李曜的授意下, 李家的部曲提出把那些死去的鹅全部买下。
关大郎不想占这个便宜,好说歹说只给了他们一百只, 且价钱十分便宜。
村民们也提出要买, 关大郎一概谢绝了。
整个榆树庄加起来不过百余户,绝大多数都是一个铜板恨不得掰成两半花的穷苦人, 关大郎宁可把鹅肉炖了让大伙白吃,都不想欠下这样的人情。
对于他的决定, 关家其余人都没有意见。
只是, 这样一来家里的生计就艰难了。
叶凡躺在藤椅上, 愁眉不展。
“眼下正是最热的时候,好几千只,等不到卖光就臭了。”
且不说死鹅酒楼肯不肯收, 就算是不怕费事卤了、烤了,以大宁县的消费水平, 一天撑死了卖二十只……都够呛。
“如果能有个大冰柜就好了,全都冻上,随时吃随时拿, 不用担心坏掉。”
李曜坐在木凳上,手里摇着扇子,替他赶蚊子。
叶凡爱招蚊子,皮肤又嫩, 稍稍叮一下就会起个大包。庄园里树多,又没有现代化的驱蚊设置,长安侯大人只能手不离扇,做一个人肉驱蚊器。
叶凡不仅不领情,还嫌他烦,“你别扇了,快帮我想想办法!”
“什么办法?”
“你说,有没有腌鹅的方子,就像腌咸菜似的,可以长久保存?”
李曜摇摇头,“盐价贵,鹅肉腌了会缩水,不合算。”
叶凡丧气,“怪不得每次二姐炒菜都放一点点盐,我口味都变淡了。”
想想现代的夏天,冰啤炸鸡烤肉串,那才叫日子!
等等!
叶凡腾地坐起来,两眼放光,“你想不想吃烧烤?”
李曜立即猜到了他的想法,“你打算……”
叶凡迫不及待地说:“就像上次的春日宴一样,这回就叫……烧烤大会,怎么样?把京城那些人再邀请过来,还有安州、晋州,只要有钱又有闲的,都叫来!”
李曜点点头,“可以。”
“嗷!我真是个天才!”
叶凡简直乐疯了。
这样一来,只需要把鹅提前用开水淖一遍,鹅毛除掉,鹅皮、鹅掌、鹅翅、鹅头、鹅信一一拆解开来,或卤、或腌、或熏烤,存上十天半个月不成问题。
剩下的鹅架就省地儿多了,大可以塞到李家的冰窖里,待到客人来齐,烧烤大会一办,就等着被吃个一干二净吧!
“不对……烤肉对古代人来说并不新鲜吧?”叶凡突然想起来,炒菜出现之前烹调方式就是烤或煮,“万一没人来怎么办?”
“不会。”李曜语气笃定。
叶凡拿眼瞅着他,“别告诉我,你要用‘美人计’……”
李曜捏捏他的脸,“我怎么舍得?”
叶凡瞪眼,“我说的是你!”
李曜笑笑,“美人计没有,美‘花’计倒是现成的。”
他抬起手,沿着谷地从南到北画了半个圈。
叶凡顺着他指的方向看过去,谷地中,江岸上,田地里满目金黄。
此时夏花将落未落,果实若隐若现,整个韩家岭都笼罩在金黄的花絮中,富丽堂皇。
“对哦,还有面果树!那些京城人不是对面果感兴趣吗,让咱们的物流队传信,就说……就说来的人送面果花,不论男女老少,来的人都有份!”
舍出去一些花絮,不仅能挽回关家的损失,还能带动地方经济,空手套白狼呀这是!
“哈哈哈哈!准备好箱子,等着收钱吧!”叶凡抱住李曜的脖子,大大地亲了一口。
总裁先生勾着唇,反客为主。
***
李曜不仅出了主意,还出人出力。
几千只大白鹅,单凭关家兄弟几个不知道要弄到什么时候。
不用叶凡开口,李曜便主动派出了部曲。
上百名舞刀弄枪的汉子在关大郎的带领下拔鹅毛、砍鹅脚、剪鹅翅、揪鹅头,干得不亦乐乎。
叶三姐也没闲着,她按照叶凡说的,组织妇人们分捡鹅毛。
绒毛卖给李曜,之后会有专人做成军用被褥,不仅保暖还方便携带。
尾羽做成羽扇、毽子或其他工艺品,染上色,写两笔字,打上“韩家岭”的商标,等到客人们来了不愁卖不出去。
叶凡请胖团查了三个食谱——香糟鹅掌、豉油鹅翅,还有法式鹅肝酱。
陈年的香糟酒坊里就有,色泽微红,香味浓郁,用来糟鹅掌再好不过。
豉油鹅翅需得用到生抽、陈皮和片糖,生抽没有,用黄豆酱油代替,反正是大锅做,保量不保质。
这两样都好说,唯有鹅肝酱,叶凡有些犹豫。
“咱们的鹅都是勤快鹅,没有脂肪肝怎么办?”
“没有吃过脂肪肝,就不会觉得勤快肝有什么不好。”总裁先生理所当然地说。
叶凡眼睛亮亮,好有道理!
看了眼食谱,还是有点愁,“胡椒粉、豆蔻、糖……都很贵吧?”
总裁先生摸摸他的头,“咱们的鹅肝酱也很贵。”
叶凡挑眉,“你这是在诱惑我坑人吗?”
“不,只是走‘高端路线’而已,买卖自愿。”
叶凡抿着嘴笑,奸商!
不过……好爽!
三个食方,随便哪个拿出去都足以撑起门面,叶凡原本没拿着当事,叶大姐却十分重视。
她特意关了食肆过来帮忙,和李家的厨子们一起日夜辛苦,将将赶在“烧烤大会”的前一天把所有的鹅掌、鹅肝、鹅翅做好封到坛子里,随时取食。
至于那些鹅皮、鹅信,或卤或腌,没有太高的技术含量,村里的妇人们抢着做了,并且事先说好了,只是帮忙,不要工钱。
不过,到最后叶凡并没有让她们白出力气,既然不肯要工钱,那就送鹅肉。
一时间,家家户户的烟囱里都飘着炖肉的香气,可把孩子们高兴坏了。
就在这花香与肉香弥漫全村之时,烧烤大会如期举行。
身着红衫的年轻郎君骑在马上,饶有兴致地看着被花絮环绕的指示牌。
“为何叫烧烤大会?”