穿越小厨师(99)

    俩人之后又聊了许多话，顾子青给他讲着外国风光，林忘则说了些酒楼里的事，不知不觉间，俩人搂在一起睡着了。

    林忘只觉这一觉格外香甜，一夜无梦，且身边有个暖烘烘的依靠，踏实安心。

    顾子青为人警醒，天还没亮，便自然醒了过来，留恋地磨蹭了林忘一会，换来他不耐烦地哼唧，顾子青见了更觉可怜可爱，忍不住捏了捏他鼻子，又在他嘴角亲了亲。

    林忘迷迷糊糊有些醒了，半睁着眼睛，顾子青凑在他耳边，轻声说：“我走了。”

    林忘咕哝一声，因太过安心，这次并没立时清醒，但心中也是明白他要走，有些不舍，身体先一步环上顾子青的脖子，在他脸上蹭了蹭，啪嗒一声，也亲了一口。

    顾子青当下整颗心都软了，和林忘成亲一年，竟从没见过他完全放下戒备时的神态，越发舍不得走，恨不得天天这样陪着他，同时心中发誓尽快解决宋晓莲，又跟他腻糊歪缠一会，才恋恋不舍穿上衣服，悄无声息出了屋，几起几落，翻出了围墙。

    清晨，小昭吴语伺候林忘洗漱，只见他满面红光，神清气爽。

    洗漱过后，小昭给林忘梳头，在镜中窥他嘴角始终勾着浅浅微笑，便随口道：“林哥儿昨晚睡得很好？”

    林忘没反应过来对方怎么忽然这么问，略略抬了一边的眉毛。

    小昭在他背后，没看见他询问的表情，吴语从旁递了根簪子，接他话头：“因为林哥儿你今天一早，脸上始终带着笑容，平常时候，可都是面无表情。”

    林忘自己丝毫不觉，竟他一提醒，才有些明白。

    又过了一日，大清早，一心楼还没什么客人，李沐亲自押着几车西红柿送了过来，又让人一箱一箱卸到后厨，包括马掌柜在内，一心楼里的人全不知道这运来的是什么，见搬至厨房，便道是食材或是香料，只想不明白为何一口气要这么多。

    李沐和林忘看着伙计进进出出，前者解释道：“老大并不是将所有都运来了，说你这地方不小，搁不开，剩下的先搁在仓库里，里面摆了许多冰盆子，你也不用担心会坏，若是用完了，差人去说一声，就会再送来。”

    林忘点头，嘴上客客气气说了感谢顾子青的话，对着别人，他也不可能说出什么热情的话来。

    “这果实里面有种子，你料理的时候小心些，取出后用清水洗净晒干，收集起来。”

    “我知道了。”林忘对于种植的事一窍不通，只知西红柿里有籽，却不知能不能种植，如今听他这么说，倒是有些放心了。

    不一会，伙计们就都卸完了，李沐并不久留，这就告辞。

    马掌柜见他走了，忙凑过来，小声问：“林哥儿，这送来的是什么？”

    都这会了，林忘也不可能再隐瞒，只道：“是进来的外国食物。”

    马掌柜一听说外国来的，顿时眼睛亮了亮，信心十足地想一心楼又要火上一阵子了，他急于想知道是什么，表情生动，这样看来，真不像个年岁大的。

    “您老等着吧，今日晚点，就能尝到了。”

    “嗳！”

    “您先在前面盯着，我去后面看看。”

    林忘来到厨房，几十个箱子满满当当靠墙码放，这会时间还早，酒楼里没有客人，众人都闲在一旁，好奇地打量着箱子，似乎光看箱子，就能看见里面是什么。

    林忘不敢让西红柿一直闷在箱子里，便立刻吩咐人去开箱子。

    众人早就迫不及待了，一哄而上，这就开了起来。

    待第一个箱子启开，乍一看里面红彤彤的，张三轻手轻脚拿出一个，双手捧着，凑在眼前端量半天：“林哥儿，这是...柿子？”

    要不说厨师看东西，和别人看东西，出发点不一样呢，西红柿本就有些像柿子，张三一眼便瞧了出来，本土人很少有知道爱情果的，再说李子、橘子、柿子外表不也是很鲜艳吗，所以大家都没想到有毒没毒的问题。

    只不过大家惯性觉得这是种水果，不解林忘为何一口气要了这么多。

    李四也拿起了一个，凑到鼻子前嗅了嗅，也闻不出什么香味，狐疑问道：“林哥儿，这是要当时令水果卖？”

    林忘摇了摇头，手里拿着西红柿，太久没尝到滋味，真恨不得立刻咬一口：“这是水果，也是道菜，我准备用这个做菜。”

    众人不信，因想象不到用水果做菜的滋味，碍于林忘身份，嘴上没说，但脸上表情却显了出来。

    林忘也猜到他们的心思，不生气，反而心中有些得意，这就指挥小伙计先清洗几个，自己挽了挽袖子：“今日便给你们露一手，让你们也尝一尝。”

    众人只知他于菜色上有研究，却从没见他做过，如今看林忘要动手，少不得几个人劝道：“林哥儿，你从旁指挥，交给我们来吧，小心叫油溅到。”

    “不碍的。”说话功夫，林忘已拿过洗好的西红柿，放在案板上，三两下就切成了块，切完一个后，他动作顿住，一脸懊恼，哎呀一声。

    众人吓了一跳，以为他切到了手指，又纷纷涌上去询问。

    林忘叹口气摇了摇头：“没有切到手，只是忘了件重要事，这果实里有籽，你们切的时候，要记得把它掏出来，放在净水中浸泡，再将籽从果肉里捻开，反复几次，记得一定要将籽上面的粘液除干净。”

    至于晾晒的工作，一心楼实在没地方，林忘便想着带回府上晾晒，因这会，种子珍贵，他不放心，又嘱咐一遍，最后还特意挑出一人，专门负责浸泡西红柿种子。

    众人见他一脸严肃，并没想到林忘是要用来种植，只当这籽不能吃，或是这个籽单独有用如何如何。

    林忘处理完，快手地炒了个西红柿鸡蛋，众人见他亲自上了，还以为这道菜多复杂，都做好准备认真记下步骤，可还没等反应过来，见他三两下就炒好盛盘了，过程十分简单，连葱花都没搁，调料也只有盐和糖。

    林忘长时间没进厨房，猛地进来，还真有些不适应，炒了个菜就出了一脑袋汗，他抹了一下脸，指指盘子：“你们也来尝一尝。”

    众人面面相觑，张三最先动了，拿起双筷子，夹了一块西红柿，他此时，脑海里下意识地将西红柿带入柿子的口感，幻想着柿子搁盐炒制后是什么滋味，心里已认准不会太好吃，可当他搁嘴里尝到那味道后，立即不敢置信地猛瞪起眼睛，顿了一顿，才细细咀嚼，然后看着林忘，眼中闪闪发亮。

    林忘面带微笑，挑了挑眉，小表情略有得瑟。

    其他人见张三表情生动，却不说话，一时也猜不到究竟是什么意思，继他之后，李四、周五也各自夹了一筷子，反应和张三类似。

    这种酸甜可口的滋味，和他们原本猜测大相径庭，尝过滋味的人真是又意外又惊喜，眼中全是赞叹神色。

    “林哥儿！”

    林忘心中越发得意起来，也跟着众人喜笑颜开，声音轻快：“这道菜并不难，不用拿葱炝锅，否则会遮了果实原本的清爽，调料也只需要盐和糖，但比例要拿捏好，糖放多了太甜腻，放少了又缺滋味，还有这鸡蛋千万不要炒老了，炒得散散嫩嫩，最好。”

    “你们这就准备吧，这道菜今天就挂牌子了，老规矩，做的好了，有赏钱，这西红柿如今已经熟透了，都有些发软了，再搁置时间长，就该坏了。”

    之前林忘始终没提名字，众人这会才知道这个果实名叫西红柿，想它形似柿子，又是从外国进来，名字确实十分贴切。

    林忘想的就比较多了，一直犹豫是用爱情果的名字，还是改叫西红柿。爱情果听起来好听，又有寓意，只是这世上又不止顾子青一人出海，倒不是林忘有多阴暗，怕别人也进来西红柿抢生意，只是担心别人听说爱情果有毒，心生忌惮，虽说他可以亲自尝试，证明没毒，但人在面对自己性命攸关的事情上，格外在乎，保不齐会想的多了，以为这爱情果是慢性毒。

    所以最后他决定，还是叫西红柿，再说在他潜意识里，西红柿这个名字，已经根深蒂固。

    其余人也一人一口尝了西红柿炒鸡蛋，众人又听说了赏钱，都有些兴奋，宛如打了鸡血，脆生生地噢了一嗓子应是。

    林忘慢慢走出厨房，自言自语道：“只一两个西红柿的菜色还是太少，得再想想别的。”


112花匠

    西红柿的菜色一经推出,只用一天功夫，就迅速风靡，人们口耳相传,一心楼生意再创新高。

    最初几天的时候，用西红柿做的菜也只是西红柿炒鸡蛋和西红柿炖肉,本朝严禁宰杀耕牛，所以自不可能用牛肉做菜,林忘用猪肉代替，上面点缀芫荽,红的绿的煞是好看，芫荽的浓香更衬得西红柿酸甜可口，对于林忘来说，因不是牛肉，味道有些差强人意，但对于第一次吃这道菜的其他人来说，不亚于人间美味。

    之后，店中有推出了酸甜鲈鱼，腌制后的鲈鱼经过油炸，在搭配西红柿酸甜酱汁，外酥里嫩，格外开胃。

    这三道菜甚至挤下了烤鸭，成为一心楼的招牌。

    林忘想起自己借信王当靠山，不好遇事时才想起，未免显得市侩，于是这就挑了圆实周正的西红柿，装了满满两匣盒，让张彪送去京城。

    这次他也没置办别的礼物，单单送去这一样，更显诚心。

    张彪套上驴车，踏上了去京城的路。

    饶是如今来一心楼吃饭的人必点西红柿，可顾子青这次运来实在太多，仓库还有不少，而且是专供林忘，搁久了，难免有坏的。

    林忘想了想，决定将一些快要放不住的，做成西红柿酱，这样更易储存，也能用更长时间。

    伙计们将厨房里的西红柿分成两种，一种是还可以放一段时间，一种是红到快要裂开了。

    做西红柿酱倒也简单，脱皮后塞进干净的窄口罐子里，在上锅蒸一刻钟，牢牢封好口。只要保证不漏气，这样做出的西红柿酱可以保存数个月之久，甚至到了冬天，都可以吃到西红柿了。

    如今西红柿珍稀，林忘唯恐顾子青放在仓库里也有坏的，于是就叫人请来了李沐，让他再送些西红柿来。

    李沐闻言心中吃惊不小，纳罕道：“上次运来的那些，才几天就都用完了？你这一心楼的生意也太好了吧？”

    林忘闻言，有些汗颜，忙说：“不是不是，厨房里还有，主要是我担心一直搁着放坏了，于是准备一部分做成酱，方便储存。”