夫郎弱小可怜但能吃(31)

　　“上回吃拍胡瓜，这次给你看个新鲜的。”

　　他说话间运刀如飞，乍看胡瓜毫发无伤，仿佛仍然完整。

　　只有虞九阙依言在他切完后上手扯了一下后，才瞧出花样。

　　胡瓜长而不断，像是一串过年时挂在竹竿上的纸花，只不过那是红的，这是绿的。

　　“真好看。”

　　虞九阙眼神亮晶晶的，扯了一下就不敢再动。

　　按照秦夏说的，小心翼翼将蓑衣胡瓜挪到大盘里，盘成一个圈，最后再泼一个热油调的料汁就能吃了。

　　这样的菜，在他眼里简直是能去酒楼里当看盘的。

　　而在秦夏的眼中，不过是一道普普通通的家常菜。

　　他相公的手艺当真是不一般。

　　等到兔肉腌好，秦夏热锅倒油，葱姜蒜爆香后倒入兔肉翻炒，变色时加入土豆和红葱，最后开水没过锅中食材炖煮。

　　一刻钟多一点后，大火收了汁，兔肉酥烂、土豆软糯，红葱则是甜的。

　　晚食在天黑后端上桌。

　　除了大荤的兔肉，充作凉菜的胡瓜外，还有一道清炒芸豆丝、一道青椒炒鸡蛋。

　　今晚的米饭是用铁锅直接煮的，铲起来时还有一层脆脆的锅巴。

　　两人各掰了一些尝了尝，吃起来觉得很新鲜。

　　秦夏用筷子夹起一块土豆，吃在嘴里口感沙沙的，再加一口米饭，就是双倍碳水带来的满足。

　　屋中一时只有用饭的琐碎声响与零星家常的交谈，大福也学会了在他们吃饭的时候围着桌子转，偶尔能得几颗饭粒子，吃到嘴就开始嘎嘎叫，很高兴似的。

　　小鹅一天一个样，到家一个月，已经长高了一大截，黄色的绒毛渐渐变成白色，再不是那个捧在手心里的毛团子了。

　　大碗里的兔肉少了一半，青椒鸡蛋里还有不少青椒。

　　虞九阙明显不太爱吃，但深知不能浪费的道理，哪怕皱着眉也会嚼一嚼咽下去，愣是吃出一副深沉的表情，看得秦夏嘴角上扬。

　　不过也没特意帮他去吃，青椒营养丰富，多吃点有好处。

　　吃完饭，家务做毕，两人没急着睡觉。

　　点上油灯，落座桌前，秦夏摆出纸笔，预备谋划下接下来夜市卖的吃食，虞九阙的指间则有彩绳在翻飞。

　　他的络子快打好了，选的是石青色，方胜花样，到时候可以让秦夏结在腰间，就是没什么东西放进去，也是个很不错的装饰。

　　再给自己打一个朱草色的，凑成一对刚刚好。

　　他做这个不太熟练，还是请教了对门的曹阿双，最初总是会编错，过半了才好起来。

　　秦夏正在对面提笔蘸墨，毫不在意地于纸上落下自己的狗爬毛笔字。

　　写了半天，整张纸像是被墨胡乱涂了一遍，在虞九阙看来简直是惨不忍睹。

　　但他觉得这样也有一个好处，就是这份菜谱若是被旁人捡到，自家食摊的方子怕是也走漏不出去……

　　因为对方多半看不懂。

　　他想及此，轻咳一声压住了笑。

　　秦夏因为他这一声咳嗽而抬眸，“怎么好端端地又咳了。”

　　虞九阙清清嗓子，“屋里有点干罢了，不妨事，相公写了这么多，可是有眉目了？”

　　秦夏抖了抖纸上的墨迹，自得道：“差不多了，既然要靠这一个月多挣些银钱，我打算还是多卖几样，甜的咸的辣的都有。”

　　保管让每一个路过秦家食摊的人都提不动腿，迈不动步，不掏钱买上一份便舍不得走。

　　虞九阙却有些担忧。

　　“样式这么多，忙得过来么？”

　　虽然秦夏到现在为止，身体都没出过什么状况，可人都是肉体凡胎，劳累过度终会反噬。

　　秦夏宽慰他道：“放心，我也不是那等会为了银子不要命的。这几样吃食里，钵仔糕是可以在家做好带去的，酸辣粉算是半成品，届时只现做拇指生煎这一样，再加上豆子的铁板豆腐，忙是忙得过来。且我想着，东西一多，最累的实则不是出摊，而是在家备料，不妨咱们就雇个人来，这点工钱，咱们也不是出不起，还能都少些劳累，你觉得如何？”

　　对于雇人，虞九阙是绝对赞成的，同时一下子冒出这么多没听过的名词，也让他有些云里雾里。

　　“钵仔糕是什么？”

　　秦夏噙着笑意，和虞九阙解释起来。

　　“钵仔糕就是瓦钵蒸的米糕，有白米的、黑米的、红豆的，总之颜色不一样，上面点缀的配料也不一样，图的就是一个好看热闹，个头不大，当个零嘴解个馋刚好。”

　　腊月十六出摊，留给他们的准备时间不多了。

　　两人睡前商定，从明日起就同摊子上主顾讲明接下来早食不卖，夜间却可以往板桥街寻秦家食摊的事。

　　至于预备雇来帮忙的人，则决定去问方蓉，让她帮忙介绍些熟识可靠的街坊。

　　——

　　快过年了，加之近来柳豆子张罗起的铁板豆腐摊实打实挣了银钱，方蓉欢欢喜喜地扯了不少好棉布，打算除了给自家儿女做新衣裳外，再给秦夏、虞九阙一人做一双鞋。

　　这两个孩子上头都没有长辈了，自己平日里得人家当成长辈尊敬，自然也得把该做的事做起来。

　　这般百年后去了地底下，才好意思见秦夏爹娘。

　　“正说要去家里寻你俩，你看这就赶着巧地来了。”

　　方蓉把二人招呼进来，没问他俩是来作甚的，先把自己针线筐里的纸片子拿出来比划。

　　“我给你俩描个鞋样子，纳一双新鞋年头上穿。”

　　秦夏下意识往回收脚。

　　“哪里还用劳烦干娘，纳鞋底子多费眼睛，我们又不是没鞋穿了。”

　　方蓉道：“那你头午还吃了饭呢，怎么晚上还要再吃？又不是头一回穿你干娘做的鞋，恁多些话。”

　　她手上有秦夏的鞋样子，只是这年轻汉子总要窜些个头，只怕做小了，今日比划了一下，倒是差不离。

　　她遂转而拿过另外的纸片子道：“我跟你说，你这回是沾了九哥儿的光，我是为了给我干儿夫郎做的。”

　　说得虞九阙愈发不好意思，“干娘，您也教教我做鞋子吧，以后我做一双孝敬您，顺便以后秦夏的也归我做，您老别受累。”

　　秦夏听了后勾唇道：“看来我是先沾了阿九的光，又沾了干娘的光，不过无所谓，左右我多了两双鞋穿，便宜还是我得了。”

　　方蓉笑嗔他一句，“你是脸皮愈发厚了！”

　　片刻后，她在纸片子上画了虞九阙的鞋样，虞九阙在哥儿里是个头高的，鞋码也大一些。

　　就着手里的纸片子，她跟虞九阙说起做鞋子的步骤。

　　先做鞋帮，再做鞋底，做鞋底要先上浆制袼褙，贴上几层后钻孔纳上线。

　　“穿新鞋走新路，我年前这些日子赶一赶，保管初一让你俩穿上！”

　　方蓉干劲十足，秦夏和虞九阙便劝她量力而行，尤其夜里少做针线活，当心伤眼睛。

　　吃了半碗茶，两人总算说起来这一趟的正事。

　　方蓉听罢点头道：“你们想的是对的，合该雇人帮忙，不然到头来把自己累坏了，岂不是得不偿失？雇人这事就包在干娘身上，保管给你们找个干活利利索索，没有坏心眼的。至于豆子，随便你使唤，他给你打下手是应该的，也莫要给他什么工钱。”

　　又提到在板桥街看的那家铺面，方蓉也是打心底里为他俩高兴。

　　“多好，等转过年来，你们也是开店的坐贾，当掌柜的人了。”

　　她双手合十，拜了拜道：“这是老秦家的祖宗保佑着呢！”

　　雇人的事有了着落，秦夏开始专心忙于食材、用具的采买。

　　先说钵仔糕。

　　现代花花绿绿的钵仔糕多是用木薯粉做的，但秦夏想做的是传统的老式钵仔糕，这就需要大量的糯米粉。

　　直接去粮铺买太贵，他为此借了兴奕铭的门路。

　　甘源斋是做点心的，用糯米粉的时候很多，他们自家就有专门的小磨坊。

　　品质有保证不说，还可以低价购入。

　　身为糕点老字号的掌柜，兴奕铭也是头一回听说钵仔糕。