他也很想帮上什么忙的,但是关于做菜方面,他完全没有这方面的经验,也压根提不出什么有建设性的意见,只能在旁边打打下手,让林嘉没有后顾之忧。
林嘉前往菜市,陆行知便在店里做着杂事,把桌椅都摆放好,收款二维码贴好,又把餐厅里里外外打扫了一遍,等他还在擦操作台的时候,林嘉回来了,后面还跟着一个踩三轮车的大叔。
“这就是我们的店面,送到这里就行了。”
陆行知赶紧出去帮着大叔搬货。
“这么多面粉?”陆行知问道。
“嗯,我想过了,药膳还是要做,但是没办法直接卖药膳,所以就先卖面,以药膳为汤头,这样能让人尝个鲜,也能把成本降下来。甚至还能根据客人的反馈调整三天之后的菜单,避免多囤没必要的食材。”林嘉说道。
“卖面?哇,这个不错。那问题就解决了!”陆行知兴奋说道。
林嘉:“嗯,只是成本上解决了,还得顾客买账才算真的解决。”
陆行知对此表示非常有信心:“我倒是从没担心过没客人,你的手艺,我只怕卖这么便宜咱俩忙不过来,对了帮手的事我已经跟张导提了,他没直接答复我们,只说之后可以考虑。”
林嘉对这个也没抱太大希望:“没事,咱俩先试试,实在忙不过来再想办法。”
卖面主要做的是早午餐,但是昨天临时接到任务,今天又现采购食材,早餐估计是赶不上了,不过这条街是商业街,估计也没多少人特地过来吃早餐,所以林嘉便非常从容地处理手上的食材。
今天挑的几只鸡是非常适合熬汤的老母鸡,已经宰杀过了,处理好以后,冷水下锅,焯水后放入汤锅,大火煮沸后,再用小火煨着。
熬鸡汤最重要的便是材料,很多餐馆会在熬汤的时候放入鸡骨或者用各种调料去调味,这样反而会破坏整锅汤的口感。
当然,主打健康的餐食还得放入别的东西,由于成本受限,林嘉没有选择别的食材,而是买了一些平菇,洗净以后切成小块,将平菇和另一部分鸡块单独炖煮,这一锅他在炖煮之前放入了一些料酒煸炒出香味,放了一些香料。
同样是鸡汤,却是完全不同的做法。
在煮鸡汤的时候,林嘉开始着手和面,其实市场上有现成的鲜面条卖,但是林嘉还是选择采购面粉回来自己和,原因就是市场上的面条通常都是机制的,肯定没有手工面独特的手感。
另外,跟今天鸡汤比较搭的烩面市场上买不到现成的,所以还是自己和面擀面比较好。
“有没有我能做的?”陆行知见林嘉回来以后便一直在后厨忙着,有些不好意思地问道。
林嘉说道:“你去准备今天的菜单吧,今天只有一种面和一种小吃。”
“嗯?是什么?”
“平菇鸡汤面和萝卜牛肉饼。”
“还有饼子?”陆行知有些意外。
“嗯,有的,只有一种面实在是太单调了,但是今天时间有限,我们只能准备这一种,明天应该就有更多的品种了。再加饼子我忙得过来。”
“好好,我这就去准备菜单。”
“你弄好菜单就可以开店准备营业了。”
“好!”
两人分工,陆行知去准备菜单,弄好以后便打开店面。
今天节目组还是很贴心的,虽然用随机任务为难他们,但是新店开业该有的待遇还是有,为他们送来了花篮,还准备了鞭炮。
【哇,开业撒花!】
【真不容易,真的把一家餐馆开起来了!】
【哈哈哈哈,真的是15元封顶,面条15元一碗,饼子8块钱一个,很良心的价格了。】
【在苏城什么地方?我也想去!】
【哈哈哈哈哈,咱们看直播的去这家餐馆,那岂不成了大型网友面基现场了?】
【谁要跟我一起奔现的,可以报名了!】
【姐妹们我先冲了!】
林嘉和陆行知的动静,让另两个组都有些小焦虑。
夏欣站在自家酒店二楼伸头朝隔壁看:“哎他们这么快就开业了,咱们不会是最后开业的吧?”
李星辞说道:“害,他们开的是餐馆,随便搞搞就能开业,咱们三天准备时间根本不够,还没有做完所有房间的装饰呢。”
可是话虽如此,夏欣还是觉得自家速度实在是太慢了。
“要不咱们先这样吧,已经弄好的两个房间先接待客人,剩下的我们慢慢准备着,如果两个房间卖完,我们就说已经满房了,你看这样行不?”
李星辞想了想:“我们装修难免会搞出声音,会不会影响到客人休息?”
夏欣:“那这样,我们尽快把需要电钻的,噪音大的工程做完。”
“那就没问题了。”
两人一合计,便立刻着手安装那些需要敲敲打打或者用到电钻的活,当天下午,酒店便基本完工,有两个房间可以正式开始接待客人,于是,商业街第二次响起了鞭炮声。
第55章
最后只剩下凌薇露和江柯小组了。这一组进度缓慢, 一人搭房子,另一人拆房子,进度也不可能快得起来。
另两组已经开业, 可他们小组的服装店进的货才刚到第一批, 凌薇露正在店里整理衣服,把到的货一件件地挂烫好,然后挂到展示架上。
江柯又在旁边说风凉话:“反正都是要卖出去的, 这么麻烦干什么?这个挂烫机根本就没必要浪费钱, 照我看就是多余。”
凌薇露翻了个白眼,都懒得搭理他了。
“你进的这批货到底行不行啊?他们其他两个组都已经开业了, 咱们东西都还没上全呢。”
凌薇露没好气地说道:“要么你就闭嘴,按照我说的去做,要么你就走,眼不见为净。等我弄好了你再来摆拍不就行了。”
江柯:“……我就说说怎么了,你什么态度?”
【啊啊啊啊,这个江柯怎么是这样的人?】
【前面节目中江柯性格不是还挺随和的么, 这装都懒得装了吗?】
【我觉得是这样的,真人秀看得就是人设, 要么就是像凌薇露这样, 从头到尾演的就是自己,她不是第一天不给人面子了, 只是对江柯更没好感,所以表现得更不耐烦罢了。要么就是江柯这种, 人设都是演的,之前有《御剑》的滤镜, 大家都被他糊弄过去了, 如今他心烦气躁的, 只顾游戏结果,不顾维持人设,所以才会变化这么大。】
【真是没意思,要不让凌薇露自己开店吧,江柯老是掺和看着真的闹心。】
【一人血书,姐姐独美,别让江柯影响了心情啊。】
原本如果江柯跟李星辞或者跟夏欣一组,如今变得强势一点问题都没有,毕竟那两人起了纷争也会让着他,可是凌薇露完全没把他放在眼里,眼神动作话语中透露着浓浓的嫌弃和不在意。
凌薇露虽还没什么拿得出手的作品,但《拥抱吧世界》开播以来也积累了不少人气,这种御姐型的人设还是有不少人吃的。
江柯对上她简直就像是踢到铁板。
店还没开,他的形象口碑全被搞毁了。
他的低情商和不配合,让凌薇露更让人多了几分怜爱,活像是在不愉快的关系中还将自己的生活处理得井井有条的女强人。
所以虽说凌薇露的服装店几经波折,但真正开业的时候还是有不少粉丝在弹幕里撒花支持。
林嘉和陆行知的餐馆在宣布正式开业没多久后,便迎来了第一位客人。
这是一位年轻女孩子,穿着略有些跟年纪不相符的套装,神情有些怯懦地探头问道:“你们这……有什么吃的吗?”
她刚问出口,便感觉这店里有些不太对劲,又怯生生地问道:“这……是在拍什么节目吗?”
陆行知赶紧出来招呼道:“有吃的有吃的,是在拍节目,不过我们也是真的在开餐馆,你放心好了,如果你介意,不会让你出现在节目中的。”
女生看了眼手机,时间已经有些紧了,她有些犹豫。
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