穿越之农家如画(234)

　　燕王想了想，也觉得有道理，毕竟人命关天的事情，就是他也不敢随便的去开这个口。
　　燕王说，“那你的火锅店什么时候开张，你要准备的东西都准备好了吗？还有你这火锅店只卖火锅吗？这天冷的时候还成，天热起来肯定没有生意，你还有什么打算吗？”
　　许然说，“这个自然是有的，不过来等到来年我才有时间去准备，现在的装修之类的都有些仓促了，得等我回了本之后才能再装修，现在不着急。”
　　许然没有说自己明年想要做什么，他虽然自己心里有个大致的想法，但是得具体也要等到明年再说，谁知道会不会改变。
　　日子很快的就到了十二月，这个月过完就要过年了，许然的火锅店也准备的差不多了，许然去看了日子，最后将日子定在了十二月初五，火锅店的名字叫做红楼，取自火锅的锅底的颜色和小楼的颜色，小楼的外面都是刷上了红漆，煞是好看。
　　红楼的字是燕王亲自写的，行云流水一般的字体，潇洒洋溢深深的刻在了深红色的模板上，让这精致的小楼多了一洒脱。
　　那天给许然红楼剪彩的人是燕王跟燕王主君，那天的鞭炮声也给许久没有热闹过的燕州府添了几分喜气。
　　早就燃起的火炉，桌上放好的锅底已经开始慢慢的在沸腾，许然大声的在门口喊，“开张第一天，八折，材料有限，先进先得啊！”
　　围观的人群中不明白什么是打八折就开口问许然，然而更多的人则是已经被香味给吸引进去了。
　　许然知道第一天的时候肯定是忙不过来，所以就问燕王借了些人来帮忙招呼客人。
　　每一个进去的人都会有人接待，让客人感觉到他被重视了，首先这第一的印象就好了。
　　现代的许多店卖的已经不是吃食或者其他什么了，卖的都是服务，要坚持顾客就是主子，所以一定要妥善对待。
　　这是许然给这些下人们培训时说的话，不过估计能用到的也就只有这么几日，等到后面的人数渐渐稳定下来，也就用不到那么多的人了。
　　等到许然这边给解释完什么叫打八折之后，一楼里面已经人满为患了，至于二楼的雅间，倒是没有多少人订，因为许然之前就说过，火锅要人多一起吃才有气氛，所以这一楼人多，在一楼吃最合适不过了。
　　自然这些接待的人也是这么跟进来的客人说的，所以才没有人打二楼的主意。
　　不过一楼的位置就那么多，这火锅一吃怎么也得两个时辰才行，所以就造成了许多人在等着。
　　不过等着的人也不是干等，许然早就准备好了凳子，几个人围成一团坐着，中间有一个火炉放着，旁边还有瓜子糖果之类的，前面许然还把路柒给找来让他说书去了。
　　总算也是把这些人给留住了，让人空等一个时辰肯定是没人愿意的，毕竟这么冷的天，又无事可做。
　　里面有人吃完之后马上就会有人收拾桌子，带着老人小孩儿的就先进去吃，其他的人就接着等，这样算下来其实也没等一个时辰。
　　许然把糖糖安排在柜台哪儿收钱，果果就跟着跑，哪里有需要就去哪里。
　　柳童和邵雨他们则是在后厨忙着。
　　开张的时辰定在中午的，刚好是吃饭的时间，燕州府这贫富差距也算是大，对于有钱人来吃顿新鲜这都完全不是事儿。
　　人来人往的，这一天从开张就没停下来过，一直到天黑，要不是没有食材了，估计还有的忙，因为有些人到门口的时候都被许然以没有食材给拦住了，让他们明天再来，还是给他们八折，算是赔礼了。
　　这没食材的事情也不能强求，毕竟现在天都这么晚了，也不好去街上买，加上明天来吃还给八折，所以这些人除了有些失望，也没什么其他的情绪，都纷纷的表示明天再来。
　　等到关门的时候，所有的人都觉得腰酸背痛，肚子还饿的咕咕叫，许然跟路柒这喊了一天了，更是口干舌燥，让柳童他们用剩下的食材做了一些吃的，大家先填填肚子。
　　吃完收拾好之后，王府的人就全部都回王府，剩下许然他们一家子。

第257章 红楼
　　糖糖将自己今天做的账和收的钱都从柜台那里给拿了出来，钱全部都倒在了桌子上，账本就放到了许然面前。
　　糖糖说对许然说，“爹爹，今天一共收了二百八十五两三钱七文，账我都记好了，都在账本上，钱也在桌子上，爹爹你数一下。”
　　许然打开账本看，上面都是用阿拉伯数字记录的，一目了然，许然看着也不费力，大致的在心里算了一下，发现跟糖糖说的是一样的，就将账本放下，开始数桌子上的银子。
　　多数都是铜钱，糖糖还把散着的铜钱用粗线给串在一起了，一千个一串，也就是一贯，其他的就是碎银子多了，不过都是一两的银子，也好数。
　　不过这百来两的钱，占地的面积还真的不小，许然又拿出他自己记得那一本买材料的账本，除去人工的成本，买菜买肉的钱就花了近百两，还要人工和蜂窝煤之类的，总的算下来，今天的盈利也就只有一百两。
　　许然拍了拍桌子说，“开张第一天就能盈利一百两，还是不错了，不过也只有前面这几日人会多一些，后面的客流量就会稳定下来，到时候我们也不用王府的人了，自己来，大家就辛苦一段时间，等到回了本之后我再请人。”
　　许然说完之后柳童就说，“一家人谈什么辛苦不辛苦，阿然，你说的早餐，我们什么时候开始卖？”
　　听到柳童的话，其他人都不解的看着许然，怎么还有早餐，没听说过啊，火锅也能早上吃，其中尤其以包子的眼睛瞪得最大，明显的是馋的。
　　许然解释道，“是这样的，这火锅也就中午和晚上会有人来，而且也不是天天都会有人，要是没生意的话那我们一天就没有收入，肯定是不行的，所以我就想了早上我们也卖早餐，这早餐就是饼面粥这三样东西。
　　“这粥我就不说了，就那几样，每样都做一些，吃不完的就放着晚上别人吃火锅的时候给送，至于饼，可能就跟我们平时迟到的大饼不一样了，我说的饼叫武大郎烧饼，这里面是要加东西进去的，炸好之后又好吃又厚实，肯定能让很多人喜欢，到时候我给你们做出来吃你们就知道了。
　　“那我要说的最后一样，就是面，面你们都吃过，我也做过了好多种，我们主要就卖两种面，一种是拉面，一种就是刀削面，这面里面可以加很多的东西，比如说煎蛋，比如说肥肠，比如说肉丝之类的，加的我们就卖的贵一些，不加的就便宜一些的，我这几天就抽时间将价格给定下来，到时候我们印一些册子放在桌上，让来吃的人可以随意的选，还有你们也要记住这些价格，只要有人问就能马上的说出来，知道吗？”
　　许然说完了之后就静静的看着众人，等他们的答复
　　糖糖果果是最先点头的，他反正是没问题，然后是包子，包子说，“爹爹，我可以帮忙给人端粥的。”
　　许然摸摸他的头说，“那好，端粥的事情就交给你了。”
　　包子才七岁，许然也不在意那么多，再说了，包子日后可是要娶夫郎的人，整天什么都不干肯定是不行的。
　　柳童对许然说，“阿然，包子是个哥儿，这来往的什么人都有，没问题吗？”
　　许然摇头，“没事，谁要在乎这个，我能把包子嫁给他吗？”想在许然看来，这是再正常不过的事情，现在在路边摆摊的，只要有孩子的，那可都是带着的。
　　柳童看了看包子，见他一脸兴奋的样子，也不再说什么。
　　就早餐这件事情，见到大家都没意见，许然就开始分配任务。
　　许然说，“这面就让高全来和，这是个力气活，要辛苦些，不管是我在门口卖的烧饼还是里面的刀削面和拉面都要用，刀削面可以让邵雨来削，拉面的话就还是你来拉，尽量拉的粗细均匀一些，这两样东西这里的人估计都没吃过，所以我们要在最开始的时候就吸引人。
　　“收钱的事情就还是糖糖来做，果果跟童童就照顾里面，帮忙去端面盛粥这些活，包子就出去给我打包去，这样应该也能忙得过来，要是人实在多，我们就去找苦力过来干活”
　　至于他说的苦力是谁，大家都明白的。