宋民生下车的时候差点撞到他,还好反应及时。
“生煎。”
宋民生吐出来两个字,等了一会儿没等到男生动作,没好气地把这人的脑袋挪开。
被挪开脑袋的男生也不在意,兴奋地跟自己的朋友讨论起来。
“有什么种类的生煎吗?”有个食客紧张兮兮问道。
宋民生闻言摇摇头,“就一种。”
闻言那人不由松了口气,如果种类多的话大概率又要限购了,简直是让选择困难症当场犯病。
停在路边的汽车,副驾驶座上的人费劲看了半天也没看清楚这边在热闹些什么,只是觉得这边人热热闹闹的,于是他也萌发了一点凑热闹的心思。
他下了车,随机找了一个幸运路人。
“这儿是在干嘛呢?”他问这个路人。
路人原本在兴致勃勃看热闹,听到这话回过头来看了他一眼,摇摇头。
“我也不知道,顺路过来看一眼。”
眼见队伍要排起来了,路人急匆匆就跟上去排队了。
等到路人排到了队伍,一回头,发现刚刚问话的那个人也跟着排过来了。
那人问他,“你不是不知道吗?咋这么着急?”
路人眨眨眼,面不改色说道:“我不着急啊,这不是过来凑热闹吗?排队看看是啥呗。”
那个人沉默了半晌,抬起头。
路上好奇跟过来的人纷纷上前去询问老板这是在卖什么,问到是卖生煎后有人离去又有人留下,大部分跟过来的人选择排队尝尝看。
但是这来去纷纷的情况,半点比不过这个路人老练。
“……我问过了。”路人似乎看出来了这人的疑惑,半天憋出了一句话,却意料之内收获了这人不信任的眼神。
真是的,他演技有这么差吗?
路人心里腹诽。
宋民生让食客离远一些,锅子那已经开始冒起白烟,大圆的锅子被反复换方向,让大片的热油涌过每一只生煎,反复下来,再次掀开锅盖的时候大片的白烟一下子奔涌了出来。
食客们下意识后退一步,就赶忙往前走。
随之而来的就是属于生煎的香气,不等白雾散去,宋民生往准备好的桶里面滤去多余的油,白白胖胖的生煎被撒上了黑芝麻,一铲子铲起就是酥脆的声音,露出金灿灿的边缘。
一盒八个,一锅大概能走个二十来个人。
“慢点吃,烫的。”他下意识提醒一嘴食客,更出锅的甚至是油锅的生煎,他真怕哪个不熟悉生煎的食客烫得满嘴泡。
“放心吧老板。”食客兴奋地、但是又小心翼翼地吹了几口气,然后轻轻咬破那层皮。
汤汁从那破开的小口中显得极为清晰,晃荡的汤汁包裹着肉馅,食客很想再吹凉一点,但是又嘴馋那层金黄酥脆的底面,忍不住偷偷掀起来看一眼。
金黄的底面,敲一敲就会发出脆响的声音。
食客懒得顾忌太多,熟门熟路地从边缘不触及汤汁的地方开始啃咬,现在天气凉了,最烫嘴的地方就是生煎里面的汤汁,咬到底面的酥脆后,咔擦的声音响起。
脆脆绵绵的底部既有油炸馒头后的香味,又有肉的滋味。
食客吃得乐不思蜀,终于等到生煎微凉之后,再迫不及待一口吃下去。
满嘴鲜香,汤汁抚平了外皮的噎人,肉质q弹紧实,外衣酥脆咸香,对比那层酥脆爆炸的底面一点不落下风,半点不腻人。
不知为何,食客感觉比自己曾经吃过的很多生煎都要来得更加香而不腻,简直刷新了曾经的生煎top,一下子成为了食客心中无法替代的顶流。
“呜呜呜呜!”食客吃得呜咽,蹲在宋民生摊子边上简直是在充当活招牌。
宋民生嘴角微抽,他都快习惯了食客在他摊子边上吃东西,但是这会儿吃东西又不太一样,这一路上吸引来了太多好奇的人,于是很多新来的人被这么一吸引,目光全部落在了这个食客身上。
而食客也不知道是社牛还是吃得太投入,也没管别人的目光,自顾自地吃着下一个生煎。
一副没工夫搭理别人的样子。
路人也都是看了一眼就收回了目光,心中的好奇心跟有人在心尖尖上挠痒痒一样,原本过长的队伍导致不耐烦的心默默的安静了下来,但是如果拿到的生煎不好吃,她绝对会爆炸。
路人默默想着。
而还有一批就是顶着来都来了的想法,从半路跟了过来,反正来都来了,就这么空手回去好像也不太好。
人很多,没及时抢到前排的人安慰自己。
算了,来都来了,排都排了,不带点回去多对不起自己。
第一锅很快就清空了,没排到的人两眼巴巴地看着,期待着宋民生的下一锅。
就这样,明明是第一次来这里,宋民生又忙出了在明渠路的既视感,原本慢慢悠悠的动作不得不加快。
手里趁着空闲一刻不停地包着新包子,眨眼即好的速度让手残的食客缓缓冒出了一个问号。
不是,老大,你这么包包子的啊?
几秒好一个,生煎飞速成型,一排下来也没废多少时间。
本来还有些纠结的人看到这个熟练度,默默去排了队伍,不说别的,这手艺这速度,除非材料扣到极点,不然不可能不好吃。
有人忍不住感叹了一句。
“老板,你这包包子的速度……”
宋民生抬头看了一眼,只见面前的几个食客目瞪口呆的表情,宋民生一边包一边笑。
“不包快点可跟不上你们。”
食客下意识想要点头,但很快想起来自己原本是要说什么。
“不是,我是想说老板你这手速也太牛了。”
其他手残食客不由跟着赞同表态。
“太夸张了,我感觉我都看到残影了。”有人喃喃自语。
“感觉就是一眨眼,老板就包好了一个。”另一个食客也赞同。
宋民生的声音在口罩底下显得有些闷。
“多做做就好了,你们也可以的。”
却不料,听到这话的食客动作十分一致地摇头,并且后退一步。
“老板你太高看我们了。”自来熟的家伙也果断参与了进来,乐呵呵地跟人讨论起来。
“这种东西,给我个十年我也练不出来这种速度。”
“学废了学废了,眼睛会了,手说不会。”
陆续有其他人参与讨论,宋民生没好意思接话,于是闷不吭声地埋头做自己的生煎,时不时去看一下油锅。
差不多时间就动一下油锅的角度,让滚烫的热油没过每一只生煎。
但就算这样,宋民生还是注意到有人偷偷摸摸想拍他包生煎的样子。
不过宋民生也没说什么,习惯了,而且拍摄的人往往没什么恶意,多半是成为搞笑剪辑里的又一个笑料。
对于互联网上的信息宋民生多少知道一点,当然这全靠某个在娱乐圈待得没事干到处搜他的表情包和爆笑日常剪辑的人,唐仔。
也不知道她哪来这么多时间。
宋民生心里嘀咕了一句,然后掀开第二锅的生煎。
金黄色的油好像给这些生煎洗了个澡一样,刚出炉的每一个生煎都是白白的,底下藏着金灿灿的底面,又酥又脆又香。
宋民生依次给他们打包,队伍排起来挺快的,也还好没有到明渠路那个规模。
带着口罩一声不吭的老板不由松了口气。
下一秒,眼尖的宋民生看见了远远往这边赶来的一批人,宋民生注意到那群人的方向好像就是自己所在的摊子,他心里冒出了一些不太好的预感。
果不其然,为首的一群人宋民生那真是太眼熟了。
悬着的心终于还是跳崖了。
带头的人挥着手,一副阳光开朗的模样,身后领着一批人来到了这里。
不出意外,全是熟人。
也大多都是美食论坛上的人。
至于为什么是大多……还有些是美食论坛上看到消息后立马招呼上自己的亲朋好友一起来的人。
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