重生之小老板(20)

    关掉电话，林慕阳叹了口气。他虽然告诉姐姐不要介意，也觉得自家的涮串儿能挺下来。但到底还是心烦心乱的。两世为人，他从来没有顺风顺水的时候。但第一次自己做生意，即便已经在最开始意料到会有人跟风抢生意，可等真的到了这个时候，他觉得自己还是需要一段时间来消化。最关键的是，他得最好最坏的打算。不能去让人家不卖，他们也不能降价，那他就把主意打到了增加新品种上。至少卤肉串就是个不错的例子。
    那些带着花香果香的果冻肯定是要放到天开始变热的时候开始卖的。而且跟涮串儿一点儿都不搭，他这几天绞尽脑汁，也不知道到底要选什么才好。各种书籍里的小吃实在是太多了。
    最近串串儿的数量下降，慕月在家的时间也就不那么忙。尤其是星期六，她可以一边儿盯着洗衣机洗衣服，一边儿看电视。她也知道弟弟最近心情不好，因为那个讨厌的人跟他们买一样的东西。明明是弟弟想出来的好吃的，那个人是偷了自己家的。“阳阳，你说为什么他不好好卖那个叫汉堡的东西，非要抢我们的东西卖？还有，那个汉堡好吃嘛？”
    慕阳正在专心地泛着从学校图书馆里借回来的小吃大全。听到姐姐这一说，灵机一动：“姐，我带你去吃汉堡吧！”
    慕月有点儿没明白：“为什么？汉堡好吃吗？”
    林慕阳特别想说不好吃，可是姐姐还没有吃过，吃一下又有何妨。他上辈子也只是在退学打工的时候尝过一次，在他的记忆里是真的不好吃。可是他突然觉得，那个崔大胡子抄了自家的生意，自己要是能从他以前卖的东西上找回来，那应该也是挺解气的事儿！
    凯德莱是最著名的西式快餐连锁店。在全家乐超市的一楼就有一家。
    姐弟俩到里面之后要了两个鸡腿汉堡、两杯可乐、两包薯条和两份鸡汁土豆泥。看着这点儿东西就花掉了他们五十块钱，别说慕月，慕阳都肉疼了。
    慕月小心翼翼地咬了一口并没有图片看着那么厚的汉堡。陌生的味道让她微微皱了下眉，随后就舒展开了。“还是挺好吃的。就是好贵。”
    嘴里的汉堡一如既往地不和自己的口味，可比起记忆中的味道还是强了太多。又香又甜的东西真的像秦旭他们几个说的那样还不如煎饼果子得味。但看到几个小孩子在家长面前吃得满脸愉悦，这东西应该也仅仅是不符合自己的胃口吧。可是像秦旭他们那样的人应该也不在少数，如果做出符合本地人口味的汉堡，也能是个不错的买卖吧？
    一顿西式快餐吃得姐弟俩心疼肉疼却并没有吃饱。慕月对可乐和土豆泥很喜欢。慕阳看在眼里，决定一会儿去超市的时候买几瓶可乐，家里还有不少土豆，晚上回去做个土豆泥吃吧。
    在超市里逛了一圈。慕阳买了几个现成的馒头和一块五花肉。又挑了一把生菜买了两个西红柿。逛到卖沙拉酱的地方，犹豫了一下，还是放了一瓶在购物车里。
    看到弟弟买了一些平时不用的东西，慕月很好奇：“阳阳，买这些做什么？这个瓶子里……沙拉酱，是什么东西？”
    慕阳回答：“这个打算晚上回去自己做汉堡试试。如果好吃，以后咱们也卖。”
    慕月对汉堡还是很接受的，只是比较而言她更喜欢米饭炒菜而已。“好啊好啊！他偷我们的！我们就卖他的！”
    慕阳笑着又拿了一瓶老抽。“今天试试。要是好吃，明天给大鹏和秦旭他们叫来尝尝。他们要是说好吃，才能卖。”
    汉堡的构造并不复杂。两片面包中间夹上蔬菜和肉饼，再淋上酱汁，只要把东西都做好了，加起来半分钟都用不了。
    林慕阳按照腌制烤肉的方法把五花肉片腌上，因为一开始就没打算做甜咸口味的，所以那馒头就是用来代替面包的。把馒头从中间片开之后放到锅上串一串气。等到馒头热透了，肉片也腌好了。上锅煎三四分钟搞定。一半馒头、一片肉、一片生菜、一片肉、一片西红柿再淋上一点儿沙拉酱，扣上另一半馒头，简单的煎肉汉堡做成。
    慕阳把这个“汉堡”切成两半，除了肉薄了一点儿之外就是造型不是很好看。拿起一半咬了一口。不能说难吃，只是太奇怪了。这个肉跟沙拉酱完全不搭，配上西红柿也怪怪的。这时候慕月也过来了，看到菜板上还有一半，拿起来就咬了一口。一边儿吃一边儿点头：“很好吃。比中午吃的好吃。不过肉硬硬的不好嚼。”说完了又用力嚼了几下才咽下去。
    “味道不奇怪吗？”慕阳看着姐姐很满意的表情，有点儿不确定是不是自己的味觉有问题。
    慕月想了一下，然后说道：“是有点怪怪的。这个白白的东西没有肉好吃。不过我也很喜欢！”然后就又是一口。
    慕阳看着姐姐这样，忍不住笑了。果然还是沙拉酱跟这个腌肉不合适。也是。既然要做符合自己口味的汉堡，干嘛非要加这些东西。抬头看到坛子里每天都要熬制一次的卤汤，他灵机一动。舀出一点儿来放到锅里煮开，勾了个浓芡，然后有把这个浓稠的卤汁放到碗里。重新开始煎肉。然后去掉西红柿片，直接放生菜和两片肉，再淋上卤汁。切开之后咬了一口。满意地点了点头，味道是自己喜欢的了。可是姐姐说的肉硬的问题还是没有解决。“姐，你再尝尝这个。”
    慕月又拿起那半个。这一次她刚嚼了两下就点了好几下头：“这个好吃！比刚刚的好吃。我们就卖这个吧！”
    慕阳看了看盘子里腌好的另外几片肉。嘴里回答着：“嗯。明天让大鹏他们来尝了之后，如果他们也说好吃，咱们就可以卖了。”
    说到尝林慕阳的手艺，第二天除了梁文墨要给一个小学生上英文课赚钱之外，其他人都来了。
    关鹏是最先到的。他来的时候，林慕阳正在揉面。看样子像是做馒头。“慕阳，你今天准备做什么啊？把我们这么一堆人都叫来，可都是吃货啊！”
    林慕阳微微笑了一下，然后拍了拍面团：“我这是趁着他们没来我跟你说。上个礼拜开始十六中门口有一个原来卖汉堡的突然就改卖涮串儿了。还三毛钱一串，抢了我们不少生意。我是挺来气，可也没法子，咱又不是专利。只能另外想辙。我就琢磨了一个中式的卤味汉堡。让你们几个来尝尝味道，如果你们觉得能行的话，我就考虑试试往外卖。”
    关鹏一听就来气了。“什么玩意儿啊！也太不要脸了。还有抢人创意的，简直无耻！你就这么不声不响的，不是等于默认了？”
    慕阳苦笑：“不然我还能怎么样？带着我姐去砸他们摊子？还是去警察局告他们抄袭我创意啊？我这不都想了以彼之道还施彼身的手段了。行啦，我都不生气了你也就别想了。你一会儿记得别说秃噜了。秦旭他们几个脾气太暴，说不准听完了就真去找那个人麻烦去了。出了事儿大家都倒霉。”
    关鹏毕竟是最了解也最明白林慕阳处境的。虽然他觉得以秦旭家的背景，别说打个小贩儿，就是把人打残了也不一定会有什么后果。但慕阳和慕月姐肯定不行。“我知道了。要我帮忙不？”
    “不用，你没事儿就教我姐学学初中课本吧。我最近太忙了，都有半个月没给她讲书了。”
    关鹏一拍胸脯：“好嘞！慕月姐，我给你上课喽~！”
   
    第20章 生意兴隆
   
    略带焦黄的发面饼上沾着金黄色的芝麻，绿色的生菜夹着厚厚的肉饼，肉饼上淋着棕褐色的浓郁酱汁，薄薄的蛋饼叠在中间。没有多余的修饰，但这个“汉堡”带着快餐店里没有的诱人香味儿。无论是面饼的芝麻香面香，还是肉饼和酱汁的浓香，几个人一人一个拿在手里，都是看了好几眼才忍不住下口的。
    秦旭是第一个挑起大拇指的：“好！这才是真滋味！艾玛简直不能用语言来形容，小林子，强烈要求给哥们儿带几个回家！明天的早餐就是它了！”
    何宝罗也啧啧感叹：“其实吧，在国外吃的汉堡也没咱们这边快餐店那么让我不得意。但那两片面包和中间的蛋黄酱我是真习惯不了。里面的肉排倒还不错，尤其是黑椒味儿的。小林子，不然你弄多几种口味呗？这个酱汁虽然也香，可你这个肉饼这么厚，老是一个口味也会腻。弄几种换着来，然后挂个牌子，写上‘总有一款适合你’，绝对够范儿。”
    “噗！”关鹏被逗笑了。“你这是广告看太多了。不过这主意倒是不错。只是慕阳啊，你这个肉饼这么厚，你打算卖多少钱一个啊？”
    对这个慕阳昨天想了半宿，综合了一下最后自己决定的方案，已经心里有数：“五块钱一个。已经不便宜了。”
    绍程点了点头：“是不便宜。可我在一高中门口也看过卖那些所谓汉堡的，一个也要五块，根本没把办法跟你这个比。里面夹的炸鸡都是面多肉少。我真好奇吃过一次，后悔得我没法没法的。你这个肉这么厚，又没有面，能赚钱嘛？”
    林慕阳对他们几个已经没了戒心，何况这几个人根本也不会去妨碍自己做生意，更不会抢生意。“这个啊，面是没在肉外，但是在肉里。这个是汉堡排，就是肉馅儿和生粉加上洋葱做的。里面的肉虽然肯定比学校门口买得多得多，但我没用牛肉，只用了猪肉和鸡肉。价格就没那么贵。同样是五块钱，肯定不如那样夹炸鸡卖钱，但东西实在心里也踏实，卖得好有人喜欢才是硬道理。我觉得吧，做生意这种事就跟学习一样，糊弄别人其实就是在糊弄自己。卖出去的东西就跟考试卷一样，作弊也能得好成绩，可真到用的时候，该不会就是不会。”
    张胜竖起大拇指：“这话说的，都能上学习语录了。好！兄弟们支持你！真可惜你和慕月姐在十六中门口，要是在一高中门口，咱们哥儿几个发动人能把其他买卖家都给挤黄了，就吃你家的。”
    慕阳被逗乐了：“那我得背后挨多少闷棍啊。你们几个这也是捧我场呢，成，一会我多做两锅，给你们带回去。家里有微波炉和烤箱啥的，热热再吃。到时候有啥反馈意见记得晚上打电话啊。”
    敢在桃花飘落之前，食好月圆的小吃车边多了一个外挂的泡沫箱子，车前面的牌子上也写上了“秘方特制中式汉堡”的字样。