穿越之宅在荒野平原过日子(49)

　　阿景疑惑地看了看陈启，“他是生气了吗？”
　　陈启可不懂得怎么处理现在的情况，求助般看向阿黎，却发现阿黎早就拿着背包跟在卡洛身后进屋了。无奈，陈启只能含糊地扯开话题，“他没有生气，你走了那么远路也饿了吧？我们去煮晚饭吧。”
　　阿景点点头，他虽然还不太饿，但这么大半天小狼一定已经饿了，他也想早点回去喂小狼。
　　两人进屋，阿黎已经拿起他那还没织完的布匹进行最后的收尾了，有卡洛在，晚餐的事情交给他和阿克就行。看到晚餐没有什么需要自己帮忙的地方，陈启则继续去将沙盘做好。
　　阿景找了一块布仔细地将小狼崽子四个小蹄子上沾染上的积雪擦拭干净，然后将它放到火堆边的兽皮毯子上，将小狼崽子专用的小木碟放到它面前，这才拿起自己带回来的背包，小心地将里面的奶果全部拿出来，用一个陶盘装好。
　　奶果并不多，只有二十来个，阿景拿了一个用指甲划开，将里面乳白色的液体倒了一半到小木碟上，小狼崽子欢快地摇了摇尾巴，原地转了几圈这才迫不及待地吃了起来。
　　小狼崽子依然保持着一顿半个奶果的食量，阿景将已经开过的奶果用布包好，小心地放到陶盘里。将奶果收好后静静等小狼崽子吃完，给它擦了擦嘴边沾染上的奶果液，看没什么自己能帮忙的，于是弄了一块木板，从火堆边拿了一块已经没有温度的木炭，练起字来，他已经学会了景字和狼字的写法，现在正在学的是启字，昨天他见过陈启教阿泽怎么写，这会儿自己跟着记忆写下来倒是没有出错。
　　阿泽和阿彰今天回来得比较晚，扛回来了两头成年的公豚龙，每头足足快有三米高，像两座小山一样堆在院子里，两人身前身后各背着一个背包，野果昨天已经带回来了很多，这次两人带回来的只有能长期存放的米浆果，还有味道已经不怎么好只是为了填充背包空间而顺便摘回来的奶果。
　　兽人们最近爱上了煎炸的食物，晚上的晚餐卡洛做的是炸薯条炸肉丸子和煎薯饼和煎肉饼，烤肉和炖肉之类的兽人们常吃的食物已经好久没有出现在餐桌上了。吃饭的时候阿黎将阿景偷偷跑回部落的事情跟阿泽和阿彰低声说了一下，阿彰倒是没觉得偷跑回部落是什么大事，他比阿景还小的时候冬季还敢跑去赤水河摸鱼玩呢，当然后果是回家的时候被他爹爹追着绕着部落揍了一圈。
　　阿泽吃完饭的时候趁着其他人在收拾，拉着阿景去了他的房间，也不知道聊了什么，出来的时候阿景耷拉着小脑袋，无精打采地爬回火炕上。
　　陈启好奇地问阿泽，“你跟他说了什么？”
　　“自己没有能力还将小狼带到外面去会害死它的。”
　　陈启噎了噎，“阿景还小。”
　　“他已经懂事了。”
　　好吧，陈启对于教育孩子也没经验，便没再就着这个话题讨论。
　　天色已黑，几人便打算在院子里处理那两头豚龙，之前处理猎物的时候虽然已经会将一部分内脏留下来，但肠子之类的东西都是会用兽皮包好扔到赤水河里的，赤水河中有着大量鱼类，有些鱼类还长着锋利的牙齿，它们甚至能吃掉动物的皮毛和骨头。
　　“为什么要将大肠留下来？那么脏。”听到陈启让阿泽不要将豚龙的大肠扔掉，卡洛第一个皱着眉头反对。
　　陈启已经烧了好几大陶盘的雪水备用，阿泽听到陈启说要将豚龙的大肠留下来，默默将大肠放到一边，等整个豚龙都被处理好装进木箱里后才问陈启这些大肠要怎么处理。
　　豚龙太大，相对的它的大肠也有好几米长，陈启让阿泽将大肠切成好几段，然后将大肠整个翻转过来，将里面的脏污倒干净。卡洛在阿泽开始处理的时候就捏着鼻子走得远远的了，阿克受不了这个味道，早早就回了屋里，继续学写字去，他已经会写自己和卡洛的名字了，打算将其他人的名字也学会。
　　阿彰倒是不嫌脏，也拿了一段切好的大肠，学着阿泽的样子，听着陈启的指挥开始处理。
　　大肠里面的脏污倒干净后，陈启让他们用水将大肠清洗好，然后回屋拿了一竹筒的盐出来，舀了一大勺的盐放到阿泽手中已经清理干净的大肠上，让阿泽就着盐搓揉好几遍。搓揉好后用水洗干净，然后又加了一勺盐，连着大肠内壁里粘着的脂肪也一起处理干净。
　　两头公豚龙的大肠足足有两大陶盘，全部弄好花了不少时间。
　　将弄好的大肠搬回大厅后，陈启担心大肠上的味道去不掉，吩咐阿泽将大肠全部焯一遍水，然后再用盐揉搓清洗一遍，趁着这段时间，他则去检查一下这两天阿泽带回来的东西都有什么。
　　陈启从储物间里拿了好几个空木箱出来，现在除了一些耐冷的东西会放在储物间外，像是土豆和番薯之类会被冻坏的食物都用木箱装着堆放在大厅的角落，一共加起来只有两个箱子的量，以前经常吃的苹果已经没有了，水乳果全部让陈启做成了糖，现在足足有两大竹筒了。
　　也幸亏之前阿黎做了不少背包，昨天加上今天阿泽足足采摘了十个背包之多，陈启先将奶果和米浆果清理出来，这两样东西就足足占了一半的量，还有十几棵卷心菜，也不知道这么冷的天这东西为什么还会生长？剩下的就是一些陈启经常使用的姜葱蒜之类的，还有几个灯笼椒，野果有些是陈启见过的，有些是没见过样子很奇怪的，阿泽说能吃，陈启拿了一个绿色的有点像是贡梨的野果，洗干净咬了一口，出乎意料的甜。
　　“咦？绿豆？”翻到最后一个兽皮背包的时候陈启发现了大半包黄豆和绿豆，豆子都混在了一下，陈启抓起一小把看了看，和自己认识的绿豆和黄豆真的很像。
　　“这种豆子不好吃的，但是很抗饿。”听到陈启的声音，正在床上逗弄小狼崽子的阿景看过来，发现陈启正在整理自己带过来的背包，开口解释道。
　　陈启这才发现手上的背包比其他的背包都要小一圈，正是之前阿黎给阿景特意做的小背包。陈启将里面的绿豆和黄豆整理到陶盘里，竟然也有小半陶盘之多，陈启欢喜地将陶盘抱到火炕上，“阿景，你能帮我将黄豆和绿豆分开吗？”
　　阿景将小狼崽子放下来，点点头，“可以的。”
　　陈启摸了摸他的小脑袋，阿景的头发很软，摸起来很舒服，陈启给他拿了两个干净的陶碗让他存放分好的豆子。
　　整理完后阿克帮忙将装满东西的木箱搬到储物间里，阿泽已经将大肠弄好，陈启准备开始弄馅料，他准备做一道酿大肠。
　　酿大肠还是小时候老家隔壁的奶奶做过的，记忆中味道很香，但陈启并不清楚里面的馅料是怎么做的，不过在这里就算知道他也弄不出一模一样的馅料，毕竟这是一个缺少调味料的世界。
　　刚吃过晚餐没多久，卡洛看到陈启又准备做东西，不禁有点奇怪，“陈启，你还饿吗？”
　　陈启好笑地摇摇头，“没有，我只是打算弄一样你们都没吃过的食物。”
　　听到是没吃过的食物，卡洛眼睛一亮，凑过来，“你要做什么食物？我来帮你忙吧。”
　　陈启指了指旁边已经被阿泽处理好的大肠，“我准备酿大肠。”
　　看到陈启是打算做大肠，卡洛的热情被浇灭了一大半，一张本来兴奋的脸都夸了下来，“你为什么要吃这东西呀？这东西那么臭，还那么脏。”
　　阿黎倒是并不介意，看到陈启准备弄新食物，连忙放下手中的活计，挽起兽皮袖子准备帮忙。卡洛口中虽然对于大肠很是嫌弃，倒是也没离开，陈启便吩咐两人去拿了一些豚龙肉进来切成肉丁。
　　除了阿景被打发去分豆子外，其他人都对陈启要做的新食物很感兴趣，也凑过来帮忙。


第58章
　　陈启将一个灯笼椒切成一粒粒的, 加了一点葱蒜, 混合着切好的肉丁, 然后加盐调好味道用陶盘简单翻炒了一下, 这是第一份馅料，因为不清楚怎样的馅料做出来的酿大肠更好吃, 陈启打算试验多几个方案。
　　第二份馅料陈启让卡洛将肉丁捣碎成肉沫，混合了切碎的卷心菜, 加了一点米浆果进去翻炒好后再盛出来。第三份里还加了土豆, 陈启将能想到的馅料的做法都弄了一遍, 竟然让他做出了五六份不同的馅料出来, 只是所有馅料的主要原料都是肉，有新鲜猎回来的豚龙肉，还有昨天的羚龙肉，还有冬季前腌制的各种腌肉。
　　馅料弄完就要进入酿制的工作了，调制馅料其他人只能打下手，开始酿制倒是一人拿了一段大肠, 陈启还给每人都分了一盘不一样的馅料, 让他们按照自己的示范进行制作。
　　陈启先用一根根须线绑住大肠的一端，然后开始将馅料往大肠里面灌进去, 大概灌到七八成左右, 然后将大肠的另一端开口也绑上, 这样酿大肠就做好了。制作过程简单方便，没有任何技术含量，陈启看着已经酿制好的大肠不禁感叹了一句。
　　陈启用的是火炕边的灶台煮的, 将大肠放进锅中，大肠比较大，陈启怕放得太满不容易煮熟，一个锅只放进了两根，加水没过大肠，盖上盖子开始熬煮，待水煮干后再将已经膨胀起来的大肠稍微煎了一下，直到煎得表面金黄才盛出来。
　　将剑角刀洗干净，在开水里稍微烫了下杀菌，然后将绑着大肠的根须线划断，将圆滚滚的金黄色的大肠切成一块块，整整齐齐码在陶碗里，一根大肠就装了满满两大陶碗。
　　因为考虑到要用水蒸煮，馅料陈启特意调制得比较咸，这会儿试吃了一块，味道倒是刚刚好。
　　“怎么样？好吃吗？”闻到香味的时候卡洛就已经忍不住了，但一想到材料是豚龙的大肠，被香味引诱得蠢蠢欲动的心还是按捺了下来，看到陈启吃了一块，这才开口问。
　　陈启对着他笑了笑，并没有回答他，而是将另一碗装满切好的大肠的陶碗递给阿黎，他则从自己面前的陶碗里夹出一小碗，递给一旁早就分好豆子凑过来好奇地看着自己的阿景。
　　阿景以前饿狠了连树皮都吃过，对于豚龙的大肠并没有任何的抵触心理，欢喜地接过陈启递过来的陶碗，用筷子夹了一块塞进口中。这是加了米浆果的肉沫卷心菜馅料，大肠经过几轮清洗并没有味道，一口咬下去还有一股米香味，加了卷心菜也不会觉得腻。
　　阿景囫囵咀嚼了几下就将口中的食物咽了下去，一直没什么表情的小脸上难得带上了笑意，用筷子夹起一块又开吃起来。
　　陈启弹了一下对方的额头，笑骂道：“吃那么急做什么？又没有人跟你抢食，多咀嚼几下再咽下去才有助于消化。”
　　阿景吞咽食物的动作顿了顿，点了点头，果然细细咀嚼完后才将口中的食物咽下去，完了还对陈启说：“好吃。”
　　“刚吃完晚饭，即使好吃也不能吃太多，别撑坏肚子了。”