天生富贵骨(71)
骆白笑着:“那我喊您赖总吧。我听您刚才说,昌盛罐头都是老手艺?”
赖总立刻说道:“那必须!百年传承的老手艺,都是干了几十年的老师傅,别的罐头厂还想把他们挖走。”
骆白:“怎么不扩大生产?”
赖总:“您看我这厂,里头老师傅手艺是好,但学徒少。再者,市场渠道不怎样,水果罐头向来很贵,家家户户过年才买一罐,属昂贵品。可就是这样,我这厂每年也得售出一千、两千罐,同类型水果罐头加工厂算好的了。”
□□十年代,罐头销量实际很火爆,不过大多是肉类罐头。
这时代的罐头原料新鲜,量足而且不添加防腐剂,不像后世为了延长食品过期而添加防腐剂。
因为防腐剂添加不够新鲜,再加上商超等的出现,食品种类齐全,所以后世很多罐头逐渐消失在市面上。
不过,有些老牌水果罐头依旧长存,并发展成为品牌。
骆白觉得,如果真有老手艺,失传的话未免可惜。
“我能看看生产间吗?”
赖总:“您请。”
骆白跟随其后,向前走了几步,忽然想起什么,回头看向厉琰:“要不,你还在车里待着?”
食品生产间必然是干净的,但有些步骤可能得在不通风的密室里完成。
洁癖的厉琰,可能会不舒服。
厉琰抬眸,笑了下:“没事,走吧。”
赖总见状:“要不到我办公室里休息,等我们参观完就去办公室商量。”
骆白:“那太麻烦您了。”
赖总摆手:“哪的事儿?”
言罢,他招呼会计小妹过来,领着厉琰到办公室里待着。然后亲自带领骆白到生产间查看,里头有大概三十个工人左右。
多是中年、老年,青年学徒几乎没有,倒是少年辍学和暑假打工的孩子有不少。
但是食品生产间非常干净,消毒步骤很完善,而且罐头里确实没有添加防腐剂,实实切切通过温度杀菌保存食品新鲜度。
骆白转了一圈,在离开时忽然见到有个老工人桌面前放了个玻璃罐,罐子里头是紫红色的浆糊。
他问道:“这是什么?”
赖总:“自制的葡萄酱。”
骆白:“我能尝一口吗?”
赖总:“没问题,您试试,都是厂里的老艺人自制的果酱。他们还会制其他果酱,都挺好吃。”
骆白吃了口,味道很纯正,果香浓郁,不会甜到令人发腻。
“食糖没下多少吧?”
赖总:“果酱、水果罐头,本来就是偏甜,食糖再下多点,那更太甜了。甜过头,果香味儿就没了。”
骆白点头赞同,然后说道:“赖总,我们去您办公室商讨吧。”
“除了水果罐头,还有果酱、果酒、果汁……水果的作用范围非常广。如果我投资,那就是希望可以物尽其用。我要昌盛成为水果二次加工老品牌,老工艺、不添加防腐剂,安全卫生,健康合格,承包一切水果的二次加工。”
赖总有点懵:“什么意思?骆老板,您能解释清楚点吗?”
骆白坐在沙发上,仰头说道:“意思就是说,昌盛加工厂不只要生产水果罐头,还要扩展果酱、果酒、果汁类的,一切水果二次加工,昌盛都要涉及。”
赖总跟着坐回沙发上,脑袋还是挺懵的,表情呆滞地消化着骆白说的话。
新来的投资老板要求,不仅加工水果罐头,还要果酱、果酒、果汁等一起?
这怎么可能?
一个小破厂,哪可能干得来这么多?!
再者,一水果罐头市场渠道就这么点儿,还要分给其他二次加工的水果类产品,利益分割不是更散了么?
骆白端着会计小妹泡的茶,优哉游哉喝着,感叹这茶还挺好喝。
旁侧厉琰正端详墙上的一幅观音像,丝绣绣成的观音像,技艺颇高。
助理左右端详,心中也跟着惊叹,左右两方对比,差距实在太大。
四十好几的赖总思维受到冲击,而十几岁的骆白好整以暇,胸有成竹一般,最可怕的是他的眼光。
能够从一条线里头,找出无数蔓延开的分叉线,通过一件商品就能寻找出无数赚钱的路子,这份眼光和远见,实在可怕。
第56章
骆白起身,洗干净杯子, 倒上热水放到厉琰面前等水凉。
茶会解药性, 所以厉琰没有喝茶的习惯,他的水杯放在车里没带进来。
现在到了补充水的时候, 骆白就下意识倒了八分满的水放到他面前。
这个动作没人发现,即便发现,也以为是俩人关系好。
厉琰凝视观音像的目光收回来,瞥了眼毫无自觉的骆白, 然后握住水杯, 唇角勾起愉悦的弧度。
骆白静静等待赖总考虑, 谈生意的事儿,本来就需要耐心, 不着急。
哪怕赖总拖个四五天, 他也耗得起。
良久, 赖总回神,略微紧张地搓着手指:“按照您说的, 扩展水果二次加工途径, 那就得开拓市场渠道、扩大加工厂……加工厂扩大一事,有资金就足够, 但市场渠道不容易啊。新鲜水果都卖不出去,何况二次加工过的水果。”
骆白:“那您是小看果酱、果汁的作用了。”
酒店、超市、饮料店,还有后世遍布大街小巷的果茶店, 宴会、餐饮等各大小场合。
蛋糕、面包、甜点等食品需要果酱添加味道, 而且果酱具有不小的营养价值, 市场需求量非常大。
骆白:“我投资,负责市场销售渠道,唯一的要求就是你们必须保证市面上最好的果酱、果汁、水果罐头等一切二次加工过的水果,至少将近一半出自昌盛!品牌注册、产权认证以及良性营销,前期投入和发展,缺一不可。”
赖总有些为难:“您是想直接成为昌盛话事人吗?”
骆白头也不抬:“不,我没时间管理。我的意思是说,投资和经销渠道,我来。股份占投资金额的多少,您懂,不必我再说。经销渠道的话,我会收取部分佣金,放心吧,不会让你为难。但作为股东之一,我会适当提出意见并否决某些对昌盛发展不利的决策,希望您能理解。”
赖总:“适当意见?”
骆白:“譬如品牌、产权、营销等长期性发展的意见。”
赖总的手又开始抖了,他是商人,干这行七|八年了。
昌盛加工厂小,渠道扩不开,每年生产量就少,资金不足。
有些企业公司的发展,他瞧着是眼红,眼红过后也就唉声叹气两声。
没办法,谁让他没本钱。
可是隔三差五看国外同行的发展,再眼见着县里大批果子烂掉,他也没法全买来加工啊。
这时候就心有不甘,不甘心呐。
他们明明有好手艺的工人,凭什么样样拼不过人国外企业?
人家可以从个二战后的军工小破厂改头换面发展成大企业,把品牌发展到世界知名,凭什么自己不能?
赖总瞧着就嫉妒、心酸。
眼下骆白三言两语说到他心坎里,要不是性格谨慎,他早就掏出合同赶紧催着签约画押了。
赖总:“我想想啊,骆老板,您给我几十分钟——不,几分钟就行,我想想看。”
骆白摊手,示意他认真考虑:“我不差这几分钟。”
思索完毕,赖总小心翼翼地询问:“您投资我们昌盛,主要是看中哪点?我是想说,您看中它的什么潜力,有没有个……峰值?”
骆白:“老手艺,品牌容易培养,地处平汉省,位于水果基地。最后,是您。”
赖总不解:“我?”
骆白笑眯眯地说:“我参观加工厂的时候,发现昌盛虽小,但内里干净、工整有序,里面还有非常现代化的设备。诸如真空包装机、最新型的杀菌锅,价格都不便宜。可以人工替代或用老旧包装机和杀菌锅取代,但您花大价钱购买,说明您对昌盛用了十足的心。”
另一个原因就是赖总之前说的,每年销售一两千罐水果罐头。
肉类罐头火爆而水果罐头昂贵买不起的年头,市场严峻的情况下还能销售这么多,说明赖总是个有本事的人。
后世中倒没听过有赖总这么个人,更没有昌盛的牌子。
估计是没有资金注入,昌盛罐头加工厂要么被并购,要么破产关闭消失在历史洪流中。
赖总这回可真惊讶了,事实上,从刚才的那一刻起,他都是没真把骆白放在平等合作伙伴的位置上。
换成任何人,恐怕也会以为他是来闹着玩的吧,钱多烧得慌之类的。
可是那十几分钟的参观时间,他就能发现这么多,可见用了心。
虽说这话可能是说习惯的客套话,但彩虹屁谁不爱听?
总之,赖总听得就是心情舒畅。
骆白接着很随意地说道:“至于峰值……大概就是上市公司那样吧,出口海外那种。”
赖总的反应——
“……”
“!!!”
“国内市场不能满足您吗?”
语气很虚弱,充满震惊过度后的疲惫。
骆白抿唇,劝他:“海外才是大市场啊,赖总。国内市场占据完了,眼光不该放远点吗?薅羊毛也不是专门盯着一头薅的道理。”
国内果汁是超大市场,但国外果酱才是真正的超大市场。
外国人嗜甜,万能果酱可以搭配任何食物,超受欢迎的好吧。
赖总抹了把脸,深吸口气:“有道理!有远见!”
他还能说什么?不就是膝盖吗?