科学种田(50)

　　宋夫人脸皮薄，宋问表示可以理解。后头的事，无需他在场，他也便撒手去管种地的事。
　　困城更南边些，日后更是热，种植粮食蔬菜反倒更不容易成活，需要好生想法子防晒。但眼前是先开垦出田地来。
　　困城县令早就将城中存粮不足的几十户百姓报上来，阿眠去一一看过了。家中只有老人或女子的，便帮着去城墙上做饭，将守军给替换下来，人也跟在城墙上的吃食一道吃。家中是男丁的，一律跟着阿眠去种地。
　　阿眠经过在京城长安衙门的种地日子，已经成了一把种地好手，完全能带着这些人先将困城之中道路两旁、宅院前前后后，凡是肉眼能见着泥的地方，都开垦出来。
　　宋问去的时候，困城一半的城池都开垦出来了。还有些家中有存粮的，也跟着阿眠学，想将自家院子里空着的地方能多种些菜，等粮不够了，光吃菜也总能有个饱肚。
　　这般聚拢起来，乌泱泱的，实在不利于开垦的进度。
　　宋问直接将家中有存粮，不用干活的百姓全叫过来，告知他们让他们稍等，他们院子里种的菜已经差不多了，要是再多种反倒是不好。等外头弄好了，他会一家一家上门，教他们用其他的法子种菜，不需要地也能种。
　　不需要地也能种？真的假的？困城百姓没听说过，全都一脸狐疑。
　　阿眠不乐意了：“我家少爷在京城衙门里种地呢，连皇上、太后都上衙门专门看过少爷种地。京城百姓都叫少爷是种地县令！”
　　种地县令？宋问还真没听说自己在京城百姓之中还有这么个诨号！实在是太难听了，再看阿眠却是一脸得意地炫耀，心里更是一言难尽。
　　宋问不乐意要这诨号，困城百姓一听阿眠这般说，却是全都十分信服。他们都听说了宋问是金科状元，皇帝钦点硬要他在京城做长安县令，那本事通天，自然没地也能种。
　　之前因为存粮渐少，守军粮草又不足，敌军围城等等，困城百姓多少有些心理悬着，萧略的到来，他们松了口气，但发现萧略就带来没几个人，粮草也没有，到底还是没彻底放下心来。
　　如今听说种地县令特意从京城赶来，那还怕什么！
　　宋问叫他们敬仰得目光看得脸皮发烫，匆匆拉了阿眠一把，不让他继续吹嘘，然后当场点了几个积极参与不肯走的百姓，让他们家中要是有多的粪水希望能捐献出来，将阿眠他们之前开垦出来的田地都浇灌上，先肥肥地，养一养，菜才能长得快。
　　这边种地干得如火如荼。
　　等郑正彪睡得乏了，起身一出门，就发现城中弥漫着一股人畜粪水的味道，并且哪里哪里都有，四处飘散着，如影随形，怎么都逃不掉。
　　他拉了个百姓问，得知是宋问干的，要种地！这他娘的地没种上，粮食没见着，全城百姓倒是不用怕饿死了，能先给臭死！
　　当下气冲冲就去找宋问，要当面质问。
　　不过宋问正忙，实在没功夫搭理，一见郑正彪气势汹汹过来，直接就往怀里掏先帝令牌，半句话都不说。
　　郑正彪：“……”
　　默默退后几步，调头走人，回府闭门，坚决不出现在这个满是“味道”的城里！

第64章
　　困城这般“有味道”, 郑正彪很是憋气。
　　偏偏困城上下, 无论是守军还是百姓，全都跟鼻子坏了、脑子傻了似地, 乐呵呵地跟着宋问忙活。没两日，不止是已经开垦出来的这半城，全城都开垦出来了，味道也彻底弥漫开来。偏偏人畜粪水浇那烈日一晒，滋味更是恼人。
　　郑正彪几次要冲到宋问面前, 远远见着人，身边簇拥着不少百姓。要是他冲上去, 宋问一掏先帝令牌，他跪了，在百姓心中还有何颜面？只能回回都近在眼前，只能憋屈再次回府, 闭门不出！
　　过了三五日, 菜长出来了, 更是全城欢腾，各个都喜气洋洋的。原本死气沉沉的困城, 也一下子就热闹起来。
　　城里的铺子也开了，便是不能即使补充货物, 存货慢慢卖着便是。
　　城中养鸡鸭的，也赶紧着拿出来卖，还有不少小鸡崽、小鸭崽。之前困城被围城，他们那时担心存粮都不够吃, 鸡鸭都瘦了不少，卖又卖不出去。这回眼看着萧将军来了，还有种田县令也来了，他倒是不担心存粮了。只是到底城内外不得自由进出，这些孵出来的小鸡崽、小鸭崽是养不起了，只能卖了。
　　宋问一瞧见，这可都是肉啊，当场就想全包下来。无奈手上也没有余粮，只能眼巴巴看着。
　　萧略见了，干脆与那养鸡鸭的商量：“你这鸡鸭，我全包了。不过给你银钱，如今城中这状况，你肯定不要，但粮草未到，我也没法子给你粮食。我给你一件信物和一份条子，你拿着，等粮草到了你来找我换粮食也好，别的也行。”
　　那养鸡鸭的也还是机灵的，萧将军是好啊，不过听说郑将军那个草包将军才是做主的，忍不住犹豫说：“萧将军，我当然是信你的。只是万一……”他眼睛往上头瞟了下，暗示皇帝，然后说，“粮草到不了，我好歹还有口鸡鸭肉能填肚子……”
　　萧略点头：“有个万一，你拿着信物，也能找我提条件来换。”
　　那养鸡鸭的一下子就高兴的，直接将几个笼子的长成的鸡鸭，以及小鸡崽、小鸭崽一股脑全塞到萧略跟前，直接让他跟鸡笼子里的鸡鸭们面对面，差点叫探脑袋的鸡啄了脸，好险反应快，直接站起来，退开了些。
　　“萧将军，我这鸡鸭就给你了。”那养鸡鸭的，接了萧略的信物，高高兴兴两手空空走人。
　　宋问不过盯着笼子看几眼，就见着萧略空手做了这么大个生意，也知是为自己，嘴角忍不住就上扬再上扬，也不起来，就那么蹲着，侧仰起头望着萧略笑：“萧将军，这是准备训出鸡兵鸭将，去战场上啄死敌军？”
　　萧略摇头，全听不出宋问的调侃来，认真说：“你想要，买给你。”
　　宋问美滋滋道：“萧将军，等着粮仓丰足吧。”
　　困城里能开垦的田地都开垦出来了，阿眠就直接在衙门，学着京城衙门，规划出墙面内外墙面，在衙门里进行种植。全困城的百姓想在家中种的，都直接去衙门学着做便是。
　　衙门和家中，全是要住人的，当然不能用人畜粪水，困城之中本也不好用，只是草木灰做肥料，实在是肥力不足，要是用发酵的法子做肥料，花的时日就太久了。这一点，阿眠也先说了，好些本犹豫的百姓，都十分积极。
　　这般一来，宋问就闲暇了，幸好得了这么一群鸡鸭。
　　小鸡崽、小鸭崽们，宋问直接开了笼子，将他们放到困城里溜达着养，反正到处都是种了菜的田地，正好粪便肥田，还能帮着松土、抓虫，又省了喂养的口粮，十分完美。
　　至于成年的鸡鸭，宋问早想好了每块肉的去处。
　　这鸡胸就用来煎鸡排，背上肉少，就拿来串成小串，炸鸡肉小串，鸡脖子、鸡爪拿来烧烤，最后剩下鸡骨架，将花椒粉末混上盐粒，勉强充当椒盐，做个椒盐鸡骨架，一口下去脆生生的，滋味十分好。
　　更重要的是，这些东西味道大呀，全往城墙上、城门后一炸、一煎，油滋滋响，那围城的敌军小兵，还不馋得口水直流？！
　　那鸭子就直接拿来做老鸭汤，汤炖得骨肉分离，再拿水将汤稀释了，架一口大锅在城墙上，摆上一排的空竹筒，将各色能想到的蔬菜都串成串儿，往那汤底里一烫，往竹筒里一装，竹筒里浇上点汤水，就是一竹筒的关东煮。还有拿来的烫的，有鸡鸭的卤好的内脏，卤好后，还拿滚油浇淋过，表皮都是酥皮。
　　那滋味，啧啧……
　　果然，依照宋问说的这法子，往那城墙上一做出来，那围城的敌军小兵都要疯。这些个时日好不容易习惯了竹筒饭、蔬菜肉粥的味道，觉得能挺过去的，亲娘喂，竟然还有油炸的、卤制的，还有那一竹筒的汤汤水水……
　　现在围城的敌军小兵仰起脖子望着困城城墙上的大锅，耳边仿佛能听到老鸭汤滚起来的动静，还有那一大块铁板上滋滋的据说是鸡排的东西。光是想想，他们的眼睛都开始冒绿光。
　　要不是知道因由，城墙上时刻戒备着的弓箭手们该以为是攻城，要放箭了。不过这会儿，他们都镇定得很，那天围城小兵眼睛不绿了，才有问题呢！
　　而围城小兵眼睛绿光冒多了，也忍住开始怀疑，困城许粮草一点都不紧张？！
　　敌军将领却是觉得困城许是秘密挖了一条密道，能松粮草进去，否则之前还苦哈哈的，萧略一来，就全城喜滋滋，过得更胜从前没打仗的时候，怎么可能？！
　　这般一想，敌军将领就坐不住了，当下点了一支精锐军，让他们务必摸清楚困城状况，特别是紧盯萧略，以及他身边那边白面文官——对，就是成日在城墙上琢磨做饭那个宋问！
　　敌军这边恨的牙痒，宋问站在城墙上，望着滚滚的大锅，还不满足，忍不住就叹气：“要是有猪牛羊就好了，关东煮还是要吃丸子。”
　　萧略听不懂关东煮，不过猪牛羊他听懂了。
　　整个大理朝，乃至所有周边邻国，也没有专门养猪羊的，寻常百姓也就是自家养一头两头，要是家中有三头猪都已经是不错的富户。便是家中有庄子的，也养得不成规模，都是养伤几头，吃了一头，就养便是。
　　但有一处，是绝对有成群的猪养的——那就是军中。特别是战事之中，猪养就在扎营的后方养着，毕竟将士不能只啃干粮，总要吃些肉，才有力气打仗。
　　困城是没有，但敌军扎营那边绝对有。
　　萧略想着想着，直接让阿五他们先去摸清楚敌军扎营地里养猪羊的位置，自己不动声色对宋问道是：“我那爆竹已经制成，但具体成效如何，不能在城中试。我今晚会点百人，带上爆竹，潜出城外试试爆竹威力。”
　　宋问点头：“既是如此，我将剩下的鸡鸭骨架，全在晚上拿出来炸了，吸引下注意。免得敌军注意到你的踪迹。”
　　“好。”萧略应了，回去准备今晚行动的爆竹。
　　等入了夜，宋问在城墙上，让人围着城墙点上火把，瞬间将整个城头都照得通亮。围城小兵一见宋问出现，后头还带着扛大锅的，心里全咯噔一下，想着今晚要遭。一个个瞬间丧失了斗志，恹恹地仰头，绝望守城。
　　宋问也叫他们失望，今晚城墙上架起油锅，那裹了一层面粉的骨架，丢进巨大的油锅里，上下翻滚，香气残忍，肆虐着敌军。偏偏困城守军还能一个个轮番着过去领一个骨架，你一口我一口对着敌军吃得欢畅。
　　这边煎熬。
　　萧略得了阿五的准信，夜色一来，直接带着十来个人马，摸出城去。今晚宋问那边吸引太多注意，这边城门难免松懈。