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达伦有些不明所以，不过乔里老爷刚刚对他的打探目光，让他整颗心都紧了紧，只能无措地回答:“是的，老爷。”
“16岁确实是男孩最后一波发育期了。”乔里小声说了一句达伦听不太懂的话，然后才跟他说了一件事，他过两天就要去堂区受圣礼，正式成为教会一员，顺便也带一些豆瓣酱过去堂区交货。
达伦忍不住抬头问他:“你要去堂区？去几天？”
“圣礼结束了就回来，加上赶路的时间，可能要好几天吧。”乔里告诉他:“老师会安排四位警役来护送我，还有两个农奴帮忙看酱坛子，你也跟着我一起去，可能需要你帮我干点活儿。”
“好，你尽管说，不过是什么活儿，我都会好好干的。”达伦立刻回答。
“其实也不是什么复杂的活儿，”乔里如实地告诉他:“我要教你做一道新菜，叫炸酱面，到时候去了堂区，我需要你做这道菜给其他老爷们吃。”
教堂这两个月晒了一批豆瓣酱出来，因为想到中世纪的经济不发达，乔里觉得只有贵族阶层或者是富人地主才会去购买，那样的话，客户对象在本地范围较小，他想让豆瓣酱的销售量更多一点，只能在吃法上面下功夫。
乔里再想到这年头的酱基本是动物内脏或者的肉沫做成的，要用豆瓣酱做出跟肉酱完全不同的菜式，甚至要比肉酱更胜一筹，综合了各方面的考虑，他最终选定了老北京炸酱面来作为豆瓣酱的推广菜色，目的是用这道菜色来征服堂区各位贵族老爷的胃。
反正暖房已经种出来了葱姜，堂区那边的厨房肯定不会没有鲜肉丁和面粉，把面粉弄成面条，加上姜葱和最近新晒好的豆瓣酱炸炒一下，香喷喷的老北京炸酱面就出来了，而且步骤简单，不用担心达伦在短时间内学不会。
要不是不方便带上乔妮姐姐去堂区，加上他也不想那么快把做面条的技术无偿教给别人，否则他也不会想着把炸酱面的手艺教给达伦。
至于他自己为什么不亲自做这道菜给其他老爷品尝，这里面的原因也很简单。
有句老话说，“先敬罗衣后敬人”，人与人的交往中，第一次见面的印象分是很重要的，这意味着别人后续会用什么态度来对待你。
而乔里这次去堂区受圣礼，这是他和堂区众多贵族老爷们的第一次见面，由于他是自由民出身，这个身份已经让其他老爷看不起了，所以他自己在堂区的首次露面当然不能丢掉气势。
第84章 谢菲尔德堂区
清晨，天色还微微暗着，在蜿蜒的山路上，一支由四辆牛车组成的车队正缓缓前进着。
因为山路泥泞狭小，宽度只有两米多，无法让车辆并行，所以这四辆牛车都是依次排列着行进的。
队伍的最前面，两位身材高大的警役手拿长矛，警惕着看着周围的环境。
乔里就坐在第二辆牛车上，因为车子上还装了两筐红薯种薯，为了不给耕牛增加负担，让它走快一点，侍从达伦就牵着牛车在前面行走。
走在乔里前面的是送信人布朗的牛车，他车子上没放什么重物，所以布朗自己就坐在前面赶车，后面还坐了一个人，那是这次前往堂区负责红薯种植的技术员——欧文。
后面的两辆牛车装满了一坛坛的豆瓣酱，分别由两位农奴牵着前进，队伍的最后，也有两位手执长矛的警役在护卫着牛车上的物资。
2月份的天气还有点冷，乔里身上穿着一件崭新的教士外袍，还在外面套上了一件羊毛袄子，脑袋上也戴上了乔妮给他做的兜帽，他把兜帽连着的围巾绕在自己的脖子上。
牛车摇摇晃晃的，加上今天起得又早，乔里打了个哈欠，感觉有些困顿，然后又抬手按了按内关穴和合谷穴，缓解了一下头晕带来的不适。
由于中世纪的贵族们大部分都在领地之内封闭生活，各个领地之间的几乎没有怎么交流，更不可能频繁地进行经济贸易。在这里，只有少数的教士和商队各自为了传教和走商，才会经常在各个领地之间行走，而绝大多数人基本上只待在一个小村庄里，过着自给自足的生活，甚至几年都去不了一次隔壁村庄。
在这种情况下，各地的领主当然不会费力费财地去修路建桥，哪怕是为了运送恩税，他们也顶多让人把路边的灌木、树枝拖到一边，不要挡路而已。
所以说，中世纪的道路几乎都是泥泞的小径，下面没有路基，也没有排水渠，一旦天空下雨，路面化雪，小路就会变得坑坑洼洼，这种情况一直到18世纪之后才会发生改变。
这样坑坑洼洼的路，加上牛车又是木轮，乔里坐在上面，怎么可能感觉不到颠簸，晃得多了，他多少也有点晕车。
达伦一直在注意着乔里的情况，见他脸上好像没什么精神，而且还开始用手指按自己的身体，他知道，乔里一旦做出这种动作，往往就是为了缓解痛苦。于是，他放宽了牛绳，让耕牛走在前面，自己缓缓放慢脚步，靠近车子时，小声问:“乔里老爷，你是不是身上不舒服？需要把车子停下来休息一下吗？”
“不用，还是继续走吧，我们最好在天黑前赶到堂区。”乔里背靠木板，这样回答道。
谢菲尔德堂区离威尔普村挺远的，按送信人的话说，他次次赶着牛车过去堂区，都是从太阳升起，一直走到太阳落下才到达的，就是他试着骑牧师老爷的马匹过去，也要花差不多半天的时间。
乔里以前也没去过堂区，听送信人这样说了之后，他当即就决定凌晨五点就出门赶路，最好在一天之内赶到堂区，免得他们一行人要在路边过夜，这也没办法，因为中世纪的野外环境实在太危险了，盗贼和野兽，无论遇上哪一个，对于他们来说都不是好事。
说到堂区，乔里还特地跟约书亚打听过谢菲尔德堂区的一些信息，知道谢菲尔德堂区位处于欧萨王国和阿基坦公国的交界处，地产范围也囊括了两个国家的领地。
事实上，谢菲尔德堂区在一开始只是一个地方教堂而已。在三十多年前，阿基坦的萨克伯爵赐予盖亚.温图尔一块还算大的土地，同时资助他在那里建了一个地方教堂，方便他在那里传教。
只是，跟主持地方教堂、牧养信徒比起来，盖亚.温图尔更喜欢带着扈从们去平靖地方，所以他当越打越远的时候，教堂的土地也变得越来越多，他甚至把一个地方教堂硬生生地打到升级，升为堂区教会。
要知道，在中世纪，堂区可是教会管理和牧灵的单位，也是一块维持教堂运转的区域，它的范围和资源可以支持数个教堂进行日常运转。堂区教堂也叫母堂、中心教堂，每当堂区教会扩张土地或者传教范围，堂区教堂就会在当地修建礼拜教堂，像威尔普村的教堂就是一个村庄礼拜堂，它从属于谢菲尔德堂区，礼拜堂的所有教民都要向堂区交纳什一税。
论级别，堂区是只比主教区低一个级别的教区，甚至可以说，堂区是跟普通的男爵、伯爵领是一个级别的区域，而盖亚.温图尔作为谢菲尔德堂区的主教，在地位上，跟塞登斯男爵几乎不相上下，两人都是各自执掌一方的大佬。
早在出发的前一天，约书亚牧师就特地跟乔里说，等他到了堂区，主教大人希望跟他好好商讨一下新医典和草药种植地的事儿。
乔里为此特地预想了不少盖亚主教可能会问的问题，并且针对那些问题设想了不同的回答，毕竟他这次要跟主教这样的大佬打交道，怎么谨慎都不为过。
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