一只虾大概一米五到两米二左右,这样已经是极限了。
雪筱皛打算做虾肉饼,和普通虾肉混合在一起。
凶兽虾肉直接在做时候放几块上去,这样分量好控制,也能让客人看得见。
普通虾肉和木薯粉和面粉混合做成虾肉饼基础,要凶兽虾肉,就加,不要就不要。
跟刚好多出来虾头和虾壳可以做虾油,用来剪虾肉饼更好吃。
不过这个说挺早,说完不确切地说,雪筱皛觉得剥虾肉很烦,所以直接打算买现成生虾仁回来。
这种都有厂家今早捕抓到海虾,送到海鲜厂里直接加工,要多少直接和厂家订购就行了。
雪筱皛直接和一直买店铺下了一单,东西到了后用机器切碎并搅拌成虾泥。
附带虾头他就直接熬油,多余储存起来,今后炒菜都好吃。
然后,雪筱皛推开窗户对着大海喊了一嗓子,“嗷呜呜呜!”
我要凶兽虾,三个到四个大只。
过了会儿,平静海面翻滚了一个巨大浪花算是回应他。
尤里卡好笑扭头看向另一边,他不敢笑出来,他怕被还在生气小海豹收拾自己。
螃蟹先生半个小时不到就给他送来四只巨大虾,一只有两米左右。
“嚓嚓嚓”我们一人一只抓来。
螃蟹还心细地帮雪筱皛送到厨房,这才慢悠悠地爬回大海。
尤里卡觉得自己看多了,这种不合常理事情也就习惯了。
这种场景,走近科学,不做个十七八季都拍不完。
“那些凶兽都听得懂你说?”尤里卡教授坐在一旁,一手撑着脸颊,一边看着雪筱皛熟练又凶残地把四个巨大虾去壳,虾肉扔给智能机器人切块,而自己则取出虾头虾黄,随后把凶兽虾虾壳们一起熬虾油,最后再用这虾油熬虾黄酱。
尤里卡动了动鼻子,真香。
“对啊,他们听得懂,也听我。”雪筱皛捋过自己有些很长额发,把熬好虾黄酱倒入瓶子里,一共有三瓶,分别贴上标签。
随后想了想“我们就在大海这边,不留了,你要吃时候我再去让螃蟹先生给你抓虾做。这几瓶,叔叔和小叔这瓶,他们吃比较多,每天训练比较辛苦。”
“这个给叔叔家,就是亚当斯家族。”
“这个小点是你弟弟,他一个人吃不多,这一瓶应该够他吃一段时间了。记得你提醒他别贪嘴,这东西是凶兽做,吃多了住厕所吧。”
尤里卡靠在椅背上看着小家伙分文别类后,一个个分别打包好。
亚当斯家族和法瑞尔发一个快递,让亚当斯家族帮忙转送就行了。
他叔叔们,今天晚上应该就能收到。
雪筱皛把东西交给尤里卡教授,让他去发快递,自己则继续留在厨房做虾饼。
因为前面调料做好了,所以稍稍油炸下,就可以吃。
雪筱皛给回来尤里卡一个尝了尝,就虾肉饼□□,用普通虾油煎饼确很香,虾肉很鲜甜。
但雪筱皛看着这饼还是觉得缺了点什么,“我再放点章鱼和贝壳肉之类试试看。”
尤里卡已经觉得很好吃了,但小家伙还精益求精,他想这点和自己很像,在自己领域里,永不放弃,永远要追求最好。
最后虾饼底料已经不能叫虾饼了,他叫海鲜饼更适合。
虾肉为主,多放了点面粉糊然后章鱼丁,各种贝壳肉再放了点小葱,看上去碧绿清脆。
吃上去更香,也更好吃。
上一层还刷了雪筱皛自己调制甜面酱,让这海鲜虾肉饼更加好吃了。
尤里卡根本没忍住,一口气吃了两个超大,最后在楼上书房看数据时候就在喝雪筱皛给他煮山楂茶消食。
心里很复杂尤里卡教授没想到自己有一天会和小孩一样吃东西没控制住。
这饼做过程稍微有点长,雪筱皛让智能机器人在家里时候就先做起来,做成半成品,过去只要问要不要凶兽虾肉,然后加热下就能卖。
虾饼准备好了,他就把娟姐叫到家里。
娟姐看着三台只能机器人在那边干得热火朝天,立刻羡慕感叹,“这智能机器人就是好用。”
雪筱皛笑笑递给他一块海鲜饼,随后和她说今晚要卖芋圆,“这是红薯淀粉,等会儿我和你一起搓成两种丸子。”
今天确有点忙,雪筱皛看到这个时候才想起来,快递发早了,给主星那边还可以送点这个。
算了下次吧,反正上次送过去这么多吃,他们一时半会儿也吃不完。
娟姐洗干净手后,一边吃着那海鲜饼一边感叹“小老板你这手艺真是绝了,我也知道你肯定听多了,可这是真心话啊,这海鲜饼我们这星球其实有很多,毕竟海域星球,大海面积很大。”
“但像你这样弄得这么好吃,压根就没见过。”娟姐认真地吃了块,“这面糊应该放了除了面粉外东西,还有用虾油煎饼了,上面还有芝麻和葱花,香上加香。”又咬了两口,“其他这些别人还能复制,但你这个甜面酱,真是太适合了。”
就特别好吃,说不上来哪里好吃,反正不吃甜面酱地方,海鲜饼好吃,但吃了有甜面酱地方,那是相当好吃,一个压根不过瘾样子。
雪筱皛让她晚上走时候打包给孩子带几个,娟姐还不肯要给钱,扯了会儿,实在是浪费时间。
雪筱皛让她别墨迹,赶快先干活,剩下等会儿再说。
芋圆要做各种各样颜色,还有口味上不同就是加入不同淀粉含量高根茎类。
比如,芋头,红薯,紫薯,南瓜,山药,还有当地特色一种淡绿色植物。
雪筱皛在娟姐来前,先用蒸箱,蒸了一批,两层一种,满满当当。
“其实挺简单,红薯淀粉要先烫一下,然后把这些和红薯粉搅合在一起,干了加粉,湿了加一点点水。”
“搓成长条后,直接切小段,不用搓圆。”
“这种,粉里面直接加水然后加红糖要搓圆溜溜,可以方便吸,今后你卖奶茶时候可以单独加,这叫珍珠。”
“芋圆里配料比较多,你嫌烦可以规定几个配方,比如一号芋圆有花生,布丁,芋圆,芋头,二号和一号不同,三号,四号各有不同,大不了做个大满贯。可以卖热冷,这种加配料一个多一块钱两块钱。”
娟姐给他比了个拇指,“年轻人就是聪明。”
“我教给你,你平时也可以在对面做,不过你店铺地方太小了。”雪筱皛想起娟姐店铺还有一大半给那个讨人厌霞红撇了撇嘴。
“我今天下楼时候碰见她了,霞红非说要和我一起来学,我没答应,还和她撕破脸了。”娟姐立刻表示自己和那女人完全没关系,“而且当初我打算自己租下来,她非说两家人一起,我想着我卖饮料确不需要这么大地方,就答应了。”
“哎,没想到这人这么烦,也拎不清。”娟姐摇摇头,“今天撕破脸后我晚上就去和管理员那边和他们说一声,把她名字删掉。”
雪筱皛开心点点头,“这种人离得远点,他们是会暗地里给人使绊子坏人。”
“哎,过去是两栋楼,离开有距离所以没发现,现在走近了发现这人真不行。”娟姐摇摇头,不过随即和小老板说,“这东西我不能白要你,否则我像什么话了?”
“如果卖出去多少,我给你一部分利润,就纯利润五成。”
雪筱皛摇摇头,“两成吧,这个是赚辛苦钱,你给我满一年后就不用再给了。”
这世界很奇怪是没有珍珠奶茶和芋圆,也没粉条之类,可能根茎类加工成粉条芋圆等等,需要有个过程,而这个世界吃食比较简单,单一。
更讲究营养和力量,所以凶兽肉对这个世界人来说更重要,也关键,毕竟可以让他们身体更快恢复力量,其他反而是其次了。
雪筱皛煮了一碗芋圆送上楼,让尤里卡当甜点吃。
这时候已经晚上六点了,要去摆摊也能去了。
娟姐和家里三台智能机器人忙了一下午,两台机器人在做海鲜饼,一台还有娟姐则在搓丸子。
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