杜掌柜酒楼里主打菜就是鸭子,特别马上要入冬了,老鸭炖酸笋,一直是他酒楼的招牌菜,这下断了货是够杜掌柜头疼的了。宋添财除了能为给他想法子赚更多的银子,不然的话,宋家和杜掌柜的交情也就止步于此了。
好在宋添财上辈子是个会享受的,家里的厨子就有好几个,他又是个不知道低调为何物的人,弄了个开放式的厨房。每次请人回来吃饭,都要把这几个厨子拎出来炫耀一下,拿几个他们的招牌菜给来客尝尝。兴致来了,还非得给人讲解讲解这道菜怎么做,那道菜用了什么料,显得自己有文化有底蕴些。当然,这也就是刚刚乍富起来干的脑残事,不过,现在倒是能用得上了。
那些菜虽然他不会做,可却知道怎么做,大致的材料,用什么火候,他为了给来客们显摆装样,都得提前背下来。十次八次下来,也就印在脑子里了。他也去过杜掌柜的酒楼,那儿大致的菜品也就是有数的。
宋添财肚子里的那些菜色要是拿出几个给杜掌柜,照样能成为招牌菜。冬天煲汤也可以用鸡啊鱼啊来做,保证味道好又有营养。能给杜掌柜招来生意,不过,这些菜宋添财其实是打算留着自己以后开馆子用的。毕竟就记得那么几个菜谱,用一个就少一个啊。
不过,现在也顾不得了,得先把杜掌柜给稳下来。所以,宋添选对着宋添金道:“既然是我爹给介绍的人做事不地道,我这个做儿子怎么也不能袖手旁观。这样,我这儿有几个以前读书时得到的菜品,待会把菜谱写给你。记得,你亲手交给杜掌柜,告知他,这是我们宋家对杜掌柜的一点歉意,让他多多体谅。宋家识人不明,让杜掌柜受损失了,你代我们好好和杜掌柜说说。”
宋添金一愣,他在酒楼待的时间有不短了,一个特色菜能给酒楼带来的效应真不是三言两语可以说清楚的。现在他这堂哥竟然能拿出几道菜谱,这要是菜真不错,他这次不仅不会处境艰难了,说不准还会得了杜掌柜的看重,把坏事变好事了。
宋添财也不耽误,起身进了自己屋子,拿了笔墨纸砚就开始默写了几个用鱼肉羊肉鸡肉做的汤品和炖菜,算起来就算比不上老鸭汤,但从数量上却是完胜的,要是杜掌柜聪明,再配上几个菜品,完全可以来一场全鱼宴或是全羊宴。怎么做,还是得看个人的行商手段如何。
宋添金拿着薄薄的三张纸宝贝至极的揣在了怀里,他对着宋添财这个堂哥的本事一直是打心眼里佩服的。既然他堂哥说这菜品不错,那就肯定错不了,和宋添财道了别,宋添金回家就和父母告了别,动身回了酒楼找杜掌柜去了。
而赵言修听着宋添财的话,心里有些闷闷的,也不知为了什么。他也不好立马醒来,不然就显得他刚刚刻意的装睡了。这个时候,宋小宝迷迷糊糊的睁开了小眼睛,揉了揉,呆呆的坐起身来,摇了摇身边的赵言修。嘴里有些奶气的喊道:“爹爹,羊奶吃。”
好吧,这是肚子饿了。赵言修只好起身,给宋小宝穿衣裳。宋添财也听到里面的声音了,走了进来。一瞧,赵言修正帮着宋小宝穿衣裳,笑着说道:“言修,你看下小宝,我去给他煮些羊奶。你要不要吃些东西,我煮了枣子还烤了几个红薯,给你拿些?”
说完,又不等赵言修回答,就自顾自的跑出了厨房。等赵言修给宋小宝穿好了衣裳,宋添财就端着两个碗又并着几块红薯过来了。宋小宝很大爷的坐在凳子上等他爹来喂,宋添财用勺子给他一勺一勺的喂奶。宋小宝嫌弃他老爹的速度不给力,急的要爬起来自己端碗喝。
宋添财又拗不过这个小不点,只好一手扶着他,一手扶着碗,让他嗅着碗口喝。等一碗奶见底了,宋小宝摸着圆鼓鼓的肚子,小眼睛却是瞄在了赵言修那碗枣子上。他小眼珠子一转,小腿飞快的从凳子上爬下来,噔噔蹬的要爬上赵言修的身上坐着。
可惜宋小宝小胳膊小腿的,愣是没自己爬上去。宋添财这个无良的爹在一旁看得津津有味并不帮忙,宋小宝给了他爹一个哀怨的小小眼神,然后还是很聪明的对他一直很好说话的赵言修开口道:“叔叔,抱。”小手伸到那叫一个勤快啊。
赵言修果然就把宋小宝抱着坐在他身上了,然后,就看着宋小宝盯着那碗枣子看。也不说要吃,就是小眼神可怜巴巴的,赵言修挖一勺子,他就看着那勺子,眼睛都不动的。
赵言修觉得自己仿佛从这小不点的眼神中看出来一种,你给我吃吧,给我吃吧,给我吃吧的错觉来。不过,宋添财已经和他说过了,这枣子不能给宋小宝吃,赵言修看了看坐在旁边的宋添财,很觉得他不该当着小不点爹的面来个阳奉阴违。可小不点的眼神又太可怜了,赵言修纠结了,最后,干脆心一横,挑了碗中最小的一颗枣子,趁着宋添财不注意的时候,送到宋小宝嘴边。
宋小宝很上道的一口含住,赶紧咬两口。等宋添财一眼扫过来,宋小宝嘴巴就不动了,再收回去,又动两口。看着赵言修深觉,即使两岁孩子也能为了吃的聪明到这样的地步,果然潜力都是逼出来的吗。
而宋添财却是心里憋着笑,别以为他没看到赵言修愧疚的小眼神和宋小宝鼓鼓的带着汤汁的嘴巴。不过,他儿子这样吃东西好像偷食的小松鼠啊,这可爱的模样果然是天生丽质,他这个做爹的遗传基因没得说。
吃了些东西,宋添财还要去喂家里那头大肚子的牛。按照卖牛人的话,这牛的产期也就这几天了。所以,伙食什么的都要加好些,伺候的也要精心些。一般这些都是宋大山去忙,今天宋大山不在,就落在了宋添财身上。
等宋添财去喂牛的时候,发现今天母牛特别的急躁,前蹄不断的踢着地面,靠着牛棚动作急促。宋添财虽然没见过产牛,可也总觉得母牛的状态不对,也不喂牛了,赶紧起身去宋牛头家,准备找宋牛头来看一下怎么回事。
宋添财急急忙忙的和赵言修说了两句就走了,等宋牛头和宋添财气喘吁吁的到了宋家,那母牛已经生出了小牛的两只前蹄。宋牛头让宋添财去烧些热水,这天气有些凉了,呆会要用温水给小牛冲洗。自己又去搬了些干燥的稻草过来,铺在牛棚里。
母牛没一会就躺在了地上,小牛的头就冒出来了。再一眨眼,小牛的头和前蹄都出来了,后身也跟着掉了下来,还撒出了一波血。宋牛头把温水兑好,给小牛冲洗身上的血迹,等小牛能站起来,又把它赶到铺了稻草的地方去,这才关了牛棚的门,让宋添财加了些黄豆喂了母牛草料。
宋小宝是个好热闹的,瞧着宋添财和个老爷爷在外面忙里忙外,拉着赵言修就往牛棚那儿走要去凑个热闹。赵言修瞧着没什么事情了,也就顺着宋小宝过去了,他其实心里也很好奇小牛是怎么样的。
宋小宝自认为还是识数的,可家里一下子又多了一条牛,他一下子就睁大了眼睛。看着小牛,又看看母牛,再看看宋添财,指指小牛道:“这不是我家的,爹,错了。”
宋添财摸着宋小宝的头道:“我的傻儿子哎,那是母牛生下的小牛,也是咱家的。等这小牛长大了,爹就让它套个车带你去镇上。到时候,你想买什么爹就给你买什么,只要这牛能给你拉回来就行了。”
宋添财一句玩笑话却让宋小宝当了真,每天都要来看看这小牛长没长大。到最后,宋小宝忘了到底是为什么要盼着牛长大,可却把每天去看看小牛成了习惯。
陈桂枝收了摊子回来发现家里的母牛生了,心中高兴,包了没卖完的点心和茶叶蛋给宋牛头送去感谢了一下。可这好心情只维持到了宋添财开口之前,等宋添财把宋添金给他说的事情一说,陈桂枝的脸就拉的老长了。
宋大山原本挺高兴的,他去和陈大石两人说要让林小满来宋记茶摊帮忙,两人一口答应了。还感谢了他好一顿,夸的他心情直线上升。可一回家,就被自己的老妻拉到了自己的房间,噼里啪啦的一顿骂。
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