我在古代搞科研 上(184)
肉被炖了一上午,软嫩香糯,荤香四溢,闻了一上午味道的街坊都忍不住咽了口口水。
但这还只是个开始,真正的重头戏还在后面。
只见牛婶子手脚麻利地添料烧糖,然后将炖好的肉块倒可进去。
下一刻,糖分混合着酱油的鲜香在空气中爆炸开来,甘甜与浓郁相辅相成,彼此交融,化为最醇厚的鲜甜,像无数把小勾子勾引着食客们的胃袋。
每一次翻动都是要人命的诱惑。温度焙出的独特浓香,无死角地深入软糯地肉块中,与其本身的油脂融为一体。
被大量分泌的唾液侵占了所有的理智,人们本能地迈动脚步,想要进店一探究竟。
但有人比他们更快。
只见不知道打哪儿窜出来一道黑影,身手矫捷地将骏马拴在门口处,然后抢在第一个食客进门前挤开他,冲到展示柜将钱袋拍在牛婶子面前,气喘吁吁地叫道。
“婶……婶啊,我排第一号!”
“我要红烧肉!今天的红烧肉我都包了!给我打包!有多少要多少!十二郎我不差钱!”
第148章
十二郎还真不是特地过来凑热闹。
他本来是受大哥的指派, 去墨宗给小非哥送信的。结果到了墨宗才知道,小非哥去了九凌湖看水坝修建进度,今天有可能不回来。
十二郎十分失望, 他本来还想和趁机小非哥聊聊天的。
除了常随八斗和后院的祖母婶子堂姐妹,他已经好久没和人说过话了。
最近爹和大哥忙于军务, 几个堂兄也被指派了活计, 一个个都忙得脚打后脑勺,碰见十二郎都是一阵风路过, 根本没人多看他一眼。
白天忙, 那晚上总有时间吧。
于是吃过晚饭, 十二郎兴冲冲去看望几位堂兄表哥。结果还没进门就被常随劝了回去,堂兄们都说要统计军需,表哥们要操练武艺, 没时间和他扯淡。
唯一有空的,就是抡大锤的三堂妹了。
十二郎不爱跟小娘子玩,他闷闷地回了自己的小院, 坐在门槛上看月亮。
要那么多兄弟有什么用,到头来还不是孤单一人, 没人在意他的……
后来小非哥造了纸出来, 他大哥不知怎的开始热衷写信。
信自然是写给小非哥的,每次都写满一页纸, 差人送去墨宗坞堡。
十二郎灵机一动,跳着脚将这差事抢到身上, 喜滋滋去了墨宗。
他想得其实很简单, 家里没人搭理他,那他就去找小非哥呀!
小非哥人那么好,又会做很多好玩新奇的东西, 他去帮个忙打个下手也挺好。
兴冲冲的骑马过去,结果得知心心念念的人竟然不在家。
十二郎闷闷的,心中有种被全世界遗忘的沮丧。
他蔫哒哒牵着马,看到周遭路过的墨宗弟子俱是行色匆匆,也没人招呼他一声,和家里那些冷心冷肺的兄弟并无区别。
但……但是,好容易来一次墨宗,就这么灰溜溜回去也太可惜了?!
想了想,机灵的封小弟又调转马头,一路溜达去了新食间。
现在快到饭点了,他准备借着脸熟,跟牛婶子蹭一顿饭再回家。
结果进了食间的大门,封小弟便收到了一个喜忧参半的消息。
忧的是牛婶子不在坞堡,据说她要张罗一家食肆,最近都不会回来。
喜的是牛婶子去的是定安城!定安城不就是他的老家吗?以后守着家门口就能吃上好东西啦!
这回十二郎也不郁闷了,骑着小红马就朝着定安城奔。
听说牛婶子的店就在之前抓细作的那间房子,那地方十二郎熟,风驰电掣就冲到了羊角巷子。
刚到了巷子口,一股魂牵梦萦的香气就飘进了他的鼻子。封小弟只深吸一口气,背后的汗毛就炸起来了,心脏开始急速跳动。
没错!没错了!就是这个味道!只要吃过一次就难以忘怀,一口下去整个人都会飞天的红·烧·猪·肉!
后来他也让家里的厨娘试着烧过,但无论是猪还是酱料的搭配,始终达不到牛婶子那样惊艳的程度,总觉得差了点什么。
现在!肉就在眼前了!
口水在嘴巴里疯狂涌动,封小弟飞快地将小红马拴在树上,用生平最矫健的步伐窜进了食肆大门。他一把推开前面还在犹豫的食客,眼中只有那锅刚刚出炉,还冒着袅袅烟气的红烧肉,大脑一片空白。
“婶子,我全要了!都给我吧!我有钱!”
卑微的十二郎满脸恳求。
他左看右看这锅肉都不算多,自己一个人吃都勉强。
若是再卖给别人……少了一块他都心疼。
牛婶子自然是认得这个小少年的,知道他是封家的少爷,每次吃饭都无比捧场,看着就招人喜欢。
但是全包圆……
牛婶子有点犹豫。
做出来当然是要卖的,但只卖给封小少爷,那也达不到她做生意的效果呀。
她想了想,抬头招呼后面的食客。
“大兄弟,你要红烧肉吗?”
后面的食客是个三十出头的男人,身形健壮,算是定安城里有名的老饕,今日出来觅食,岗,一拐进巷子,被这异香扑鼻的味道勾得走不动路。
可刚才听门口的人说这是家做猪肉的店,那猪肉的味道他知道,怎么做都剔不出的腥膻,心里一直有点犹豫。
现在听老板娘这样问,他更犹豫了。
突然窜进来这小子举止轻佻浮夸,怎么看都像是个托!
莫不是老板娘怕没人来吃饭,所以雇了些闲汉来撑场面?
食客在定安城多年,大小饭庄开张时候的套路不知道看过多少。这家开门第一天就静悄悄,还以为是个实实在在做饭的老实人,原来在这儿等着他呢!
他有心不上钩,无奈那诱人的味道只往鼻子里钻。最后狠了狠心,想着反正上当受骗就这一会儿,赔就当打发叫花子了!
“给我来一份吧。”
话刚说完,他就看到一只趴在选餐台上的那个后脑勺,蓦地转了过来,愤恨的小眼神死死盯着自己,牙齿咬的咯咯作响,一副不共戴天的模样。
食客吓了一大跳。
倒不是因为这小子表情狰狞,而是个他以为是“托”的后脑勺他认识,这不是封大都护家的十二郎嘛?!
“小十二啊,你咋在这儿哩?”
食客惊讶地问道。
“三表舅。”
封小弟收起臭脸,郁闷地招呼了一声。
老家就这点不好,亲戚多,走哪儿都能遇上。
这人是他三堂妹的亲娘舅,三堂妹抡大锤的手艺就是他教的,除了打架生平就喜欢美食。他十二郎要真和三表舅争吃的……还真就不太行。
一见是十二郎,三表舅立刻有所顿悟,点指了一下红烧肉的锅。
“这玩意……好吃?”
“不不不,猪肉的!”
封小弟的脑袋摇成了拨浪鼓。
他现在也顾不得会得罪牛婶子了,一门心思就像保住自己的肉。
“三表舅啊这是猪肉!你忘了你以前发誓说再也不吃猪肉啦,你说再吃就跳沙岭河。”
封小弟急急地说道。
他这态度太可疑了,可疑到三表舅立刻就起了疑心。
他又抽了抽鼻子,觉得自己这久经考验的本能不会出错,于是果断下单。
“老板娘,我要三份,你这还有啥菜,一样给我来一份都。”
然后他就看到十二郎的脸绿了,跟个霜打的茄子一样蔫吧,嘴巴张了张又憋了回去,于是他心中越发笃定。
“那就再来……”
三表舅还没说玩,后面就响起了此起彼伏的抱怨声。
“差不多就行了啊前面的!你们把饭菜都包圆了后面的吃啥!?”
“就是,能不能有点公德心!也不能都可着你们啊!”
“我家的小儿都馋哭了,能不能救救娃子!”
七嘴八舌,搞得三表舅也不好多吃多占,只能每个菜买了一份草草了事。
他也没急着走,找了一个位置坐下,就地开吃。